Als je op zoek bent naar een heerlijke en gezonde smoothie die je immuunsysteem versterkt en tegelijkertijd je dorst lest, dan moet je zeker deze mango-wortel-cantaloupe smoothie proberen! Met bevroren mango, wortelsap, cantaloupe, ongezoete sojamelk, kurkuma, honing en een handvol ijsklontjes, zit deze smoothie boordevol voedingsstoffen en antioxidanten die je helpen om je goed te voelen. Of je nu op zoek bent naar een gezond ontbijt, een verfrissend tussendoortje of een hersteldrank na het sporten, deze smoothie is een geweldige keuze. Lees verder voor het recept en geniet van deze geweldige smaakcombinatie!
Porties: 1
Voedingswaarden
Calorieën 218kcal
Eiwitten 5g
Koolhydraten 44g
Vetten 4g
Ingrediënten
- 100 gram bevroren mango
- 75 ml wortelsap
- 100 gram cantaloupe
- 130 ml ongezoete sojamelk
- 1/2 theelepel kurkuma
- 1 eetlepel honing
- Handjevol ijsklontjes
Aan de slag
- Zet een kopje wortelsap in de koelkast om af te koelen tot kamertemperatuur.
- Verwijder de pitten en de schil uit de cantaloupe.
- Doe de bevroren mango, cantaloupe, afgekoelde wortelsap, ongezoete sojamelk, kurkuma en honing in een blender.
- Blend alles goed door elkaar en voeg hierna de ijsklontjes toe.
- Blend alles op hoge snelheid tot een gladde massa, schraap zo nodig de zijkanten van de blenderkom schoon.
- Als de smoothie te dik is, voeg dan een scheutje extra sojamelk toe.
- Giet de smoothie in glazen en serveer onmiddellijk.
