Ananas kurkuma smoothie met kokosmelk

Drankjes

Als je op zoek bent naar een heerlijke en gezonde smoothie die je immuunsysteem te versterken, dan moet je zeker deze ananas-kurkuma smoothie proberen! Met bevroren ananas, verse kurkuma, ongezoete kokosmelk, honing en een vleugje vanille-extract, zit deze smoothie boordevol voedingsstoffen en antioxidanten die je helpen om je goed te voelen. Of je nu op zoek bent naar een gezond ontbijt, een verfrissend tussendoortje of een hersteldrank na het sporten, deze smoothie is een geweldige keuze. Lees verder voor het recept en geniet van deze geweldige smaakcombinatie!

Porties: 1

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 212kcal

Eiwitten 2g

Koolhydraten 26g

Vetten 12g

Ingrediënten

• 100 gram bevroren ananas
• 2 cm kurkuma
• 240 ml ongezoete kokosmelk
• 1 eetlepel honing
• 1/2 theelepel vanille-extract

Aan de slag

• Verzamel alle benodigde ingrediënten en zorg dat de ananas bevroren is en de kurkuma geschild en fijngehakt is.
• Voeg de bevroren ananas, fijngehakte kurkuma, ongezoete kokosmelk, honing en vanille-extract toe aan een blender.
• Mix de ingrediënten op een hoge snelheid tot er een gladde consistentie ontstaat. Als de smoothie te dik is, voeg dan extra kokosmelk toe tot de gewenste dikte is bereikt.
• Proef de smoothie en voeg naar smaak meer honing of kurkuma toe als je hem zoeter of kruidiger wilt maken.
• Schenk de smoothie in een glas en garneer eventueel met een stukje ananas.

Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel, is een specerij met krachtige gezondheidsvoordelen. Het bevat een actief bestanddeel genaamd curcumine, dat sterke ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen heeft. Kurkuma kan helpen bij het verminderen van ontstekingen, het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Voeg kurkuma toe aan gerechten, smoothies of thee om te profiteren van de vele gezondheidsvoordelen die deze specerij te bieden heeft.

Ongezoete kokosmelk, een gezond alternatief voor gewone kokosmelk, zit boordevol gezondheidsvoordelen. In tegenstelling tot gezoete varianten bevat ongezoete kokosmelk geen toegevoegde suikers. Het is rijk aan gezonde vetten die het lichaam energie geven en de verzadiging bevorderen.

Kokosmelk bevat laurinezuur, een vetzuur met antimicrobiële eigenschappen die het immuunsysteem ondersteunen. Het is ook een goede bron van mineralen zoals magnesium en kalium. Geniet van de heerlijke smaak en voedingsstoffen van ongezoete kokosmelk en bevorder je gezondheid op een natuurlijke manier.