Lichte en frisse hapjes van gerookte zalm gevuld met roomkaas, rucola, avocado en komkommer. Afgewerkt met zwarte sesam, peper en zout. Snel en makkelijk te maken, ideaal als gezonde snack of voorgerecht.
Porties: 2
Totale tijd: 8 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 475kcal
Eiwitten 25.9g
Koolhydraten 8g
Vetten 34.7g
Ingrediënten
100gGerookte zalm
3eetlepelroomkaas
50grucola
3plakjes komkommer
zwarte sesam
Peper en zout
Aan de slag
Leg de zalm plat neer
Smeer een beetje roomkaas op elk plakje zalm
Leg er nu een beetje rucola op
Snijd een avocado in kleine stukjes en leg op de zalm
Snijd een komkommer in een klein stukjes en leg ook op de zalm
Rol de zalm op en snijd doormidden
Besprenkel met en beetje peper en zout en wat sesamzaadjes
Waarom Zalmrolletjes met Roomkaas een Gezonde Snack Zijn
Zalmrolletjes met roomkaas zijn niet alleen heerlijk, maar ook een gezonde en vullende snack. De gerookte zalm biedt een uitstekende bron van omega 3 vetzuren, terwijl de avocado zorgt voor gezonde vetten en vezels. Rucola voegt een pittige smaak toe en is bovendien rijk aan vitaminen en antioxidanten. Dit gerecht is niet alleen perfect voor een lichte lunch, maar ook ideaal voor een keto vriendelijk dieet of als snack voor een feestje. Ze zijn snel te maken, smaakvol, en vol voedingsstoffen die je lichaam goed doen!
Ben je gek op gerechten die zowel voedzaam als luxe aanvoelen? Ontdek dan ook onze andere gezonde recepten met zalm:
Op zoek naar een gezonde en smakelijke maaltijd die gemakkelijk te bereiden is? Probeer dan eens dit zalm uit de oven met groenten recept! De sappige zalm, gebakken in de oven met knapperige groenten en verse kruiden, maakt dit gerecht niet alleen lekker maar ook voedzaam. En omdat het een keto-recept is, bevat het ook weinig koolhydraten en gezonde vetten.
Heb je zin in een gezonde en smakelijke snack die perfect past bij een keto dieet? Probeer dan de keto zalm rolletjes met zeewiersalade! Deze heerlijke rolletjes zijn gemaakt van verse zalm en mayonaise. De toevoeging van zeewiersalade voegt niet alleen een heerlijke smaak toe, maar ook extra gezonde voedingsstoffen aan het gerecht.
Zin in een heerlijke en gezonde start van je dag? Probeer dan deze heerlijke keto omelet met gerookte zalm en avocado! Deze omelet zit boordevol eiwitten en gezonde vetten, perfect om je energie te geven en je langer verzadigd te houden.
Variaties en Tips voor Zalmrolletjes
Wil je een beetje variëren met deze zalmrolletjes? Voeg bijvoorbeeld een beetje citroensap of een vleugje dille toe voor extra frisheid. Je kunt ook andere groenten gebruiken, zoals paprika of wortel, om de rolletjes nog kleurrijker en voedzamer te maken. Voor een extra crunch kun je zelfs wat geroosterde noten of pitten toevoegen. Zalmrolletjes zijn ook perfect als voorgerecht of borrelhapje en zijn eenvoudig aan te passen aan je persoonlijke voorkeuren. Probeer ze eens met een lichte dip, zoals een yoghurtsaus of citroen dille dressing!
Een Ideale Snack voor Een Keto Vriendelijk Dieet
Deze zalmrolletjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook een perfecte keuze voor wie een keto dieet volgt. Ze bevatten gezonde vetten uit de zalm en avocado, en zijn arm aan koolhydraten, waardoor ze ideaal zijn voor het behouden van een stabiele bloedsuikerspiegel. De combinatie van romige roomkaas, knapperige komkommer en pittige rucola maakt deze snack niet alleen voedzaam, maar ook een genot om te eten. Of je nu zoekt naar een smakelijke manier om je energie op peil te houden tijdens je eetvenster of gewoon een gezonde snack wilt voor tussendoor, deze zalmrolletjes passen perfect binnen jouw gezonde levensstijl.
Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat en wanneer je kunt eten, zo haal jij het maximale uit je gezonde eetstijl en wordt afvallen een stuk eenvoudiger!
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Veelgestelde Vragen over Zalmrolletjes met Roomkaas
Zijn deze zalmrolletjes echt koolhydraatarm?
Ja, deze zalmrolletjes zijn perfect voor een koolhydraatarm dieet! Ze bevatten geen brood of andere koolhydraatrijke ingrediënten, maar bieden wel een rijke smaak dankzij de zalm, avocado en roomkaas. Ze passen uitstekend in een keto-vriendelijk eetpatroon.
Hoe lang kan ik de zalmrolletjes bewaren?
De zalmrolletjes zijn het lekkerst vers, maar je kunt ze tot 1 dag goed in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt, zodat ze niet uitdrogen. De smaken blijven ook goed behouden als je ze een beetje afdekt met vers folie.
Kan ik de zalmrolletjes ook zonder roomkaas maken?
Ja, je kunt de roomkaas vervangen door een plantaardig alternatief zoals veganistische roomkaas of guacamole voor een lichtere versie. Het zal de textuur en smaak iets veranderen, maar ze blijven heerlijk.
Mag ik andere groenten gebruiken in plaats van komkommer?
Zeker! Je kunt bijvoorbeeld wortel- of selderijstokjes gebruiken voor een andere textuur en smaak. Het is een leuke manier om meer groenten toe te voegen, afhankelijk van wat je in huis hebt.
Kan ik de rolletjes van tevoren maken?
Ja, je kunt de zalmrolletjes een paar uur van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Dit is handig als je ze als snack of voorgerecht voor een feestje wilt voorbereiden. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt om uitdrogen te voorkomen.
Wat is een goede vervanger voor de rucola?
Als je geen rucola hebt of het niet lekker vindt, kun je het vervangen door spinazie of babyblaadjes. Dit geeft nog steeds een frisse, groene bite, en past perfect bij de romige smaak van de zalm en avocado.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
