Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 180 gram fijn amandelmeel
- 1 groot ei
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel grof zout
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 160°. Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
- Doe het amandelmeel, de kruiden en het ei in een keukenmachine. Mix tot het ei volledig gemengd is met het amandelmeel en zich een deeg vormt. Dit kan ook met de hand.
- Voeg nu de kruiden toe aan het deeg en kneed goed door.
- Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier tot het deeg zeer dun is.
- Steek met een ronde vorm de crackers uit en leg ze op de bakplaat.
- Bak vervolgens 10 minuten in de oven.
- Let tijdens de laatste paar minuten van het bakken goed op de crackers. Ze kunnen snel donkerbruin worden en/of verbranden.
- Laat de crackers afkoelen en strooi nog wat extra kruiden over de crackers.
Waarom is chips uit de winkel nou zo ongezond?
Gewone chips zijn een van de meest ongezonde snack-opties die er zijn. Ze bevatten veel ongezonde vetten, verzadigde vetten, toegevoegde suikers en zout, en bieden weinig voedingsstoffen. Regelmatige consumptie van chips kan leiden tot gewichtstoename en gezondheidsproblemen.
Dit is waarom deze chips wel gezond is!
Zelfgemaakte chips gemaakt van amandelmeel een stuk gezonder alternatief. Amandelmeel is een koolhydraatarme en voedzame alternatieve meelsoort die veel gezonde vetten, eiwitten en voedingsstoffen bevat. Bovendien is het glutenvrij en bevat het minder koolhydraten dan gewoon meel. Maak zelf chips door amandelmeel, groenten en andere gezonde ingrediënten te mengen, te bakken en te bakken. Dit is een lekker en gezonder alternatief voor gewone chips en past perfect binnen een koolhydraatarm dieet.
