Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 200 gram halloumi (ongerijpte geitenkaas)
- 1/2 komkommer
- 100 gram bosbessen
- 100 gram aardbeien
- handje gevulde noten
- peterselie
- basilicum
- kipkruiden
Aan de slag
- Snijd de halloumi in dunne pakken en kruid ze met de kipkruiden.
- Bak ze in wat olijfolie tot ze zachter worden en krokant aan de buitenkant.
- Maak de groenten en het fruit schoon.
- Rooster de noten.
- Serveer alles samen op een bord.
Waarom is halloumi gezonder voor je dan gewone kaas?
In tegenstelling tot gewone kaas, die vaak gemaakt wordt van melk met toegevoegde suiker, wordt halloumi kaas gemaakt van geiten- of schapenmelk zonder toegevoegde suiker. Dit betekent dat halloumi kaas een lagere hoeveelheid natuurlijke suikers bevat, waardoor het een betere keuze is voor mensen die hun koolhydraatinname willen beperken.
Daarnaast bevat halloumi kaas ook een hogere hoeveelheid eiwitten dan gewone kaas. Eiwitten zijn belangrijk voor het behoud van spiermassa en het ondersteunen van gewichtsverlies, waardoor halloumi kaas een goede keuze is voor mensen die willen afvallen of hun spieren willen behouden.
Dit is waarom noten gezond zijn als je een koolhydraatarm dieet volgt.
Noten zijn een geweldige keuze voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. Een koolhydraatarm dieet is een dieet waarbij je een hoog percentage van je calorieën uit gezonde vetten haalt, in plaats van koolhydraten. Noten bevatten namelijk een hoog percentage gezonde vetten, waardoor ze een uitstekende bron zijn van voedingsstoffen voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Noten zijn een grote bron van eiwitten en gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren, die helpen om het hongergevoel te verminderen en de stofwisseling te verhogen. Bovendien zijn noten ook rijk aan vezels, wat helpt bij een gezonde spijsvertering en het verminderen van hongergevoel.
