Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 4 eieren
- 150 gram gehakt
- 500 gram tomaten passata
- 50 gram gemalen oude kaas
- Gedroogde Italiaanse kruiden zoals tijm en oregano
- Olijfolie of andere vetstof naar keuze
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Neem een steelpan en giet er wat olijfolie in. Bak het gehakt rul en kruid het.
- Giet de tomatenpassata erbij en laat het even pruttelen.
- Neem de eieren en kluts ze. Giet ze in een anti-kleefpan en bak twee dunne omeletten. Kruid met peper en zout.
- Neem een ovenschaal en start met een laagje saus en daarna de ricotta kaas.
- Leg de omelet erover en start weer opnieuw met dezelfde lagen.
- Eindig met een laag saus samen met ricotta en strooi er de oude kaas over.
- Bak nu in de oven voor 20 minuten
De voedzame voordelen van gehakt: een veelzijdig en gezond ingrediënt
Gehakt is een veelzijdig en voedzaam voedingsmiddel dat tal van gezondheidsvoordelen biedt. Ten eerste is gehakt een goede bron van eiwitten, wat belangrijk is voor de opbouw en het behoud van spieren en weefsels in ons lichaam. Bovendien bevat gehakt ook essentiële voedingsstoffen zoals ijzer, zink en vitamine B12, die belangrijk zijn voor een gezond immuunsysteem, de stofwisseling en het zenuwstelsel.
Hoewel gehakt soms in verband wordt gebracht met hogere vet- en cholesterolgehaltes, kan het nog steeds een gezonde keuze zijn als het met mate wordt geconsumeerd en als onderdeel van een evenwichtig dieet. Kies bij voorkeur voor magere gehaktsoorten en bereid het op een gezonde manier, zoals grillen, bakken of stomen.
Hoe lasagne een gezonde en smakelijke maaltijd kan zijn
Lasagne is een traditioneel Italiaans gerecht dat al honderden jaren populair is in heel Europa en daarbuiten. Het is een ovenschotel die bestaat uit lagen pasta, saus en kaas, die meestal worden afgewisseld met vlees of groenten. De oorsprong van lasagne gaat terug tot het oude Griekenland, waar het werd gemaakt met lagen van deeg en vlees, en het werd later door de Romeinen overgenomen en verder ontwikkeld.
