Gerookte zalmrolletjes koolhydraatarm

Diner | Lunch

Heerlijke luxe zalm rolletjes met spinazie, roomkaas en dille. Ideaal voor op een feestje of een andere gelegenheid. Gezond en verassend van smaak, probeer ze zou ik zeggen!

Porties: 2

Totale tijd: 40 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 455kcal

Eiwitten 27g

Koolhydraten 10g

Vetten 33g

Ingrediënten

• 250 gram spinazie
• 120 gram roomkaas
• 1 kleine ui
• 8 takjes dille
• 200 gram gerookte zalm
• peper
• zout
• olijfolie

Aan de slag

• Start met het wassen van de spinazie en mix hem zo klein mogelijk in een blender.
• Maak de ui en de dille schoon en maak ze met wat olijfolie heel fijn. Voeg peper en zout toe.
• Meng de spinazie met de roomkaas, peper en zout.
• Vet een ovenschaal in met olijfolie.
• Vul de zalm met het spinazieroomkaas mengsel en rol het op.
• Als er spinaziemengsel over is, mag dit onderin de ovenschaal. Daarop de zalmrolletjes leggen.
• Leg nu boven op de zalm het ui-dille mengsel en zet in de oven gedurende 20-30 minuten.

Luxe zalm rolletjes boordevol smaak

Deze zalm rolletjes met spinazie, roomkaas en dille voelen meteen luxe aan, maar zijn verrassend eenvoudig om te maken. De combinatie van romige kaas, zachte spinazie en hartige gerookte zalm geeft een diepe, ronde smaak die perfect past bij een feestelijk moment. Door de rolletjes in de oven te verwarmen, versmelten de smaken nog meer met elkaar en krijgt de zalm een zachte structuur. Dit maakt ze ideaal als hapje voor visite, maar ook als voorgerecht of lichte maaltijd met een frisse salade ernaast. Het is zo een gerecht waar je zonder moeite indruk mee maakt, terwijl jij zelf nauwelijks langer in de keuken staat.

Gezonde vetten en eiwitten in een mooi jasje

Achter deze elegante rolletjes schuilt een voedzame combinatie van eiwitten en gezonde vetten. Gerookte zalm is rijk aan omega drie vetzuren die goed zijn voor hart en bloedvaten en ondersteunen bij een evenwichtige levensstijl. Spinazie voegt extra vitamines en mineralen toe, terwijl de roomkaas zorgt voor een romige structuur en een prettig vol gevoel. Samen zorgen deze ingrediënten voor een gerecht dat goed vult zonder te zwaar aan te voelen, wat perfect past binnen een koolhydraat arm voedingspatroon. Zo kun je genieten van iets romigs en hartigs, zonder je schuldig te voelen.

Frisse dille en ui als smaakmaker

Het mengsel van ui, dille en olijfolie boven op de zalmrolletjes zorgt voor een frisse, kruidige toets die het geheel optilt. Dille past van nature heel goed bij zalm en benadrukt de zachte vissmaak zonder te overheersen. De ui geeft net wat pit en bite, waardoor elke hap spannend blijft en niet eentonig wordt. Door de kruiden topping mee te bakken in de oven, trekt de smaak langzaam in de zalm en de vulling en ontstaat er een heerlijk geurend gerecht. Serveer de rolletjes direct uit de oven of lauwwarm, eventueel met wat extra dille voor een frisse afwerking.

Ontdek nog meer heerlijke zalm recepten

Koolhydraatarme gerookte zalm tartaar met rucola

Geniet van een heerlijke koolhydraatarme maaltijd met de gerookte zalm tartaar met rucola! Deze verrukkelijke combinatie van gerookte zalm en verse rucola zal je smaakpapillen verwennen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over koolhydraten. Onze tartaar is gemaakt met hoogwaardige ingrediënten en is perfect voor iedereen die op zoek is naar een gezonde, voedzame en smakelijke maaltijd. Bestel nu en ontdek de perfecte balans tussen smaak en gezondheid!

Courgetti zalm koolhydraatarme pasta

Dit koolhydraatarme courgetti recept is ideaal voor het koolhydraatarme dieet omdat er geen pasta in voor komt. De zalm geeft er nog meer extra gezonde voedingsstoffen aan toe en het is natuurlijk ook heel lekker van smaak!

Koolhydraatarme zalm uit de oven met courgetti

Op zoek naar een gezond en heerlijk recept dat gemakkelijk te maken is? Probeer dan dit koolhydraatarme zalm uit de oven met courgetti recept! Deze smaakvolle maaltijd zit boordevol eiwitten en gezonde vetten, en is perfect voor een gezonde levensstijl.