Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas (ca. 100g)
- ¼ theelepel paprikapoeder
- ¼ theelepel knoflookpoeder
- ¼ theelepel italiaanse kruiden (optioneel, voor extra smaak)
- een snufje chilipoeder (optioneel, voor een beetje pit)
- verse peterselie, fijngehakt (optioneel, voor garnering)
Ingrediënten voor de Romige Knoflook Kruiden Dip:
- 100 gram roomkaas, op kamertemperatuur
- 2 eetlepels zure room (ca. 30g)
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel gedroogde dille of peterselie
- Zout en peper naar smaak
- Een scheutje citroensap (optioneel, voor een frisse smaak)
Aan de slag
Maak de Parmezaan Kaaschips:
- Meng de geraspte Parmezaanse kaas met het paprikapoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en een snufje chilipoeder voor extrasmaak.
- Knip een stuk bakpapier op maat van het airfryer mandje en leg het erin.
- Maak daarop kleine, dunne hoopjes van het kaasmengsel (ongeveer ter grootte van een koekje), met voldoende ruimte ertussen, omdat de kaas wat zal uitlopen.
- Zet de airfryer op 180°C en bak de kaaschips ongeveer 3-4 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Houd ze goed in de gaten, want ze kunnen snel bruin worden.
- Laat de chips even afkoelen op het bakpapier; hierdoor worden ze nog knapperiger. Garneer eventueel met wat fijngehakte peterselie.
Maak de Romige Knoflook Kruiden Dip:
- Meng de roomkaas en zure room in een kom tot een gladde, romige massa.
- Voeg de knoflookpoeder, gedroogde kruiden, zout, peper en een scheutje citroensap toe.
- Roer goed door en proef om de kruiden eventueel aan te passen.
Serveren:
- Serveer de knapperige Parmezaan Kaaschips op een schaal met de Romige Knoflook Kruiden Dip in een kommetje ernaast.
- Koolhydraatarme parmezaanse kaaschips
- Knapperige Parmezaanse kaaschips: de perfecte koolhydraatarme snack
- Andere heerlijke koolhydraatarme chips om van te genieten:
- Romige knoflook kruidendip als gezonde tegenhanger
- Waarom dit recept zo handig en veelzijdig is
- Veelgestelde vragen over Koolhydraatarme Parmezaanse Kaaschips
Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!
Ontdek alle recepten
Knapperige Parmezaanse kaaschips: de perfecte koolhydraatarme snack
Deze Parmezaanse kaaschips zijn niet alleen heerlijk knapperig, maar ook verrassend voedzaam. Dankzij de rijke umami smaak van de kaas voel je elke hap vol en bevredigend, zonder dat er koolhydraten aan te pas komen. Ze zijn ideaal voor wie op zoek is naar een snelle snack die past binnen een keto of koolhydraatarm dieet. Door de combinatie van Parmezaanse kaas en subtiele kruiden krijg je een intense smaakervaring die tegelijkertijd licht aanvoelt. Bovendien zijn ze in een handomdraai klaar in de airfryer, waardoor je altijd kunt genieten van een vers en warm tussendoortje.
Andere heerlijke koolhydraatarme chips om van te genieten:
Romige knoflook kruidendip als gezonde tegenhanger
Bij deze knapperige chips hoort een romige dip die de smaak compleet maakt. De combinatie van roomkaas, zure room en verse kruiden zorgt voor een zachte, volle textuur die perfect contrasteert met de crunch van de chips. Avocado, citroensap of een vleugje knoflook geven de dip extra frisheid en ondersteunen een gezonde spijsvertering. Deze dip voegt niet alleen smaak toe, maar levert ook gezonde vetten en eiwitten, waardoor je snack langer verzadigt en bijdraagt aan stabiele energie door de dag heen.
Waarom dit recept zo handig en veelzijdig is
Het mooie van deze Parmezaanse kaaschips is dat je het recept eenvoudig kunt aanpassen aan je eigen smaak. Speel met kruiden zoals paprikapoeder, chilipoeder of Italiaanse kruiden voor een pittige of aromatische twist. De chips zijn ideaal als borrelhap, tussendoortje of lichte lunch, en het zelf maken geeft je volledige controle over de ingrediënten. Je hoeft geen kant en klare producten vol toevoegingen te gebruiken, waardoor je snack puur, natuurlijk en voedzaam blijft. Elke hap geeft een bevredigende crunch en een heerlijke smaakexplosie, waardoor gezond eten nooit saai hoeft te zijn.
Tip: Wil je het nog makkelijker maken om gezond en koolhydraatarm te snacken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner zie je in één oogopslag welke snacks en gerechten bij jouw eetpatroon passen, zodat je zonder stress kunt genieten van lekkere, voedzame keuzes.
