Een smaakvolle maaltijd met knapperig gebakken zalm in boter, knoflook, tijm en citroen, geserveerd met zelfgemaakte koolhydraatarme frietjes van tonijn, Parmezaanse kaas en ei. De frietjes worden goudbruin gebakken in de oven en vormen een perfecte keto-vriendelijke vervanger voor gewone friet.

Low-carb fish and chips met twee stukken gebakken zalm, gegarneerd met verse tijm en citroenschijfjes, geserveerd op een donkergroen bord met krokante vissticks op de achtergrond, ideaal voor keto en gezond dieet.

Porties:

Totale tijd: 30

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 764kcal

Eiwitten 72.4g

Koolhydraten 3.2g

Vetten 54g

Ingrediënten

2 salmon filets
peper en zout
olijfolie
roomboter
2 tenen knoflook
2 takjes tijm
citroen
citroensap
tonijn
150 gram parmesaanse kaas
2 eieren

Aan de slag

Voor de Tonijn Frietjes:

Maak eerst de tonijn frietjes, doe een bakje uitgelekte tonijn met 150 gram
parmesaanse kaas en 2 eieren
meng goed door elkaar en vorm frietjes op een bakplaat met bakpapier.
Doe in de oven voor 20 minuten op 200 graden totdat ze goudbruin zijn.

Voor de Zalm

Pak de 2 stukken zalm en dep ze droog. Doe peper en zout op beide kanten
Zet een pan op hoog vuur en doe hier olijfolie in, leg de zalm in de pan met de huid
naar beneden
Als hij bijna klaar is voeg de boter, knoflook, citroensap en tijm toe.
Giet de boter over de zalm terwijl je de zalm kookt
Voeg aan het eind nog een schijfje citroen toe.

Inhoudsopgave

Low carb Fish and Chips
Gezonde Zalm met Tonijn Frietjes
Waarom deze koolhydraatarme Fish and Chips zo goed passen in een gezonde leefstijl
Ben je op zoek naar nog meer gerechten die licht, voedzaam en volledig koolhydraatarm zijn? Ontdek dan zeker onze andere koolhydraatarme recepten:
Hoe je deze koolhydraatarme Fish and Chips aan jouw smaak aanpast
Waarom je dit gerecht vaker wilt maken
Veelgestelde vragen over Koolhydraatarme Fish and Chips

Gezonde Zalm met Tonijn Frietjes

Iedereen houdt van een klassieke Fish and Chips, maar wat als je die heerlijke maaltijd kunt genieten zonder de koolhydraten? Met deze koolhydraatarme Fish and Chips kun je precies dat doen! In plaats van de traditionele aardappelfrietjes, maak je heerlijke “frieten” van tonijn, parmesaanse kaas en eieren een eiwitrijke en koolhydraatarme optie die perfect past binnen een gezonde levensstijl. Gecombineerd met de rijke zalm, bereid met boter, citroen en tijm, krijg je een gerecht boordevol gezonde vetten en omega 3 vetzuren.

Deze low carb versie van Fish and Chips is niet alleen een verantwoorde keuze, maar ook ontzettend lekker. Het is een perfecte maaltijd voor lunch of diner, waarbij je niets hoeft in te boeten op smaak of textuur. Deze gezonde versie zal snel een favoriet worden voor wie op zoek is naar een voedzaam gerecht met veel smaak

Waarom deze koolhydraatarme Fish and Chips zo goed passen in een gezonde leefstijl

Deze versie van Fish and Chips is ideaal voor iedereen die zijn koolhydraten wil verminderen zonder in te boeten op smaak. De tonijn frietjes zijn een slimme vervanger voor de traditionele aardappelfrietjes en bieden een geweldige bron van eiwitten, terwijl de zalm rijk is aan gezonde vetten en omega 3 vetzuren, die essentieel zijn voor je hartgezondheid. De toevoeging van citroen en tijm zorgt voor een frisse, aromatische smaak die de rijke smaken van de zalm perfect aanvult.

Dit gerecht is niet alleen koolhydraatarm, maar ook ontzettend voedzaam, waardoor het perfect past in een gezond, gebalanceerd dieet. Het is ideaal voor wie op zoek is naar een smakelijke maaltijd die tegelijkertijd goed voor het lichaam is.

Ben je op zoek naar nog meer gerechten die licht, voedzaam en volledig koolhydraatarm zijn? Ontdek dan zeker onze andere koolhydraatarme recepten:

Kipfilets gevuld met mozzarella en omwikkeld met knapperig spek, gegarneerd met gesmolten kaas en verse kruiden — een heerlijke koolhydraatarme maaltijd voor gewichtsverlies en een gezond dieet

Koolhydraatarme Mozzarella Stuffed Chicken met Bacon en Pesto-Saus

Deze Koolhydraatarme Mozzarella Stuffed Chicken met Bacon en Pesto-Saus is een smaakvolle maaltijd met mozzarella, bacon en een frisse pesto-saus, snel bereid in de airfryer. Perfect voor een koolhydraatarme lunch of diner!

Een gegrilde koolhydraatarme toast doorgesneden, met gesmolten kaas binnenin, geserveerd met een romige dipsaus met bieslook en plakjes ham op de achtergrond — een koolhydraatarme maaltijd voor een gezond dieet

Koolhydraatarme Tosti

Deze koolhydraatarme tosti is gemaakt met een zelfgebakken amandelmeelbroodje, gevuld met kaas en optioneel vleeswaren, en wordt krokant gebakken in de pan voor een heerlijke, gezonde snack of lunch

Healthy low-carb shrimp mixed with fresh vegetables, served with salsa and lime on the side

Koolhydraatarme Garnalen met Salsa

Een fris en eiwitrijk gerecht met gekruide garnalen uit de airfryer, geserveerd op een salade van avocado, komkommer en gemengde sla. Afgetopt met een verse tomatensalsa voor extra smaak.

Hoe je deze koolhydraatarme Fish and Chips aan jouw smaak aanpast

Er zijn talloze manieren om deze maaltijd helemaal naar jouw voorkeur te maken! Voeg kruiden zoals paprikapoeder of chili toe aan de tonijn frietjes voor wat extra pit. Als je geen zalm hebt, kun je ook kiezen voor witvis zoals kabeljauw of tilapia, wat zorgt voor een lichtere versie van het gerecht. Voor een extra frisse smaak kun je meer citroensap over de zalm sprenkelen of een lichte dressing maken van Griekse yoghurt en dille.

Wil je meer groenten? Serveer het gerecht met een frisse salade of gestoomde broccoli voor een complete, gezonde maaltijd die boordevol vitaminen zit.

Waarom je dit gerecht vaker wilt maken

Deze koolhydraatarme Fish and Chips is niet alleen een gezonde maaltijd, maar ook een genot voor de smaakpapillen. Het is een slimme en verantwoorde manier om te genieten van een klassieker, zonder de koolhydraten. De combinatie van zalm, tonijn frietjes en frisse citroen maakt dit gerecht niet alleen voedzaam, maar ook verrassend lekker.

Of je nu een lichte lunch of een smakelijk diner wilt, dit gerecht past perfect in een gezonde leefstijl. Probeer het vandaag nog en ontdek hoe heerlijk gezond eten kan zijn!

Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner krijg je eenvoudig overzicht in je maaltijden, zodat je moeiteloos gezonde keuzes kunt maken. Zo haal je het meeste uit je gezonde eetgewoonten en geniet je van voedzame gerechten zonder gedoe.

Veelgestelde vragen over Koolhydraatarme Fish and Chips

Is deze Koolhydraatarme Fish and Chips echt koolhydraatarm?

Ja! De tonijn-frietjes zijn gemaakt met amandelmeel en zijn daardoor laag in koolhydraten. De zalm is rijk aan gezonde vetten en omega-3, waardoor dit gerecht perfect past binnen een koolhydraatarm dieet.

Kan ik de tonijn-frietjes vervangen door gewone frietjes?

Dit gerecht is specifiek ontworpen om koolhydraatarm te zijn, dus de tonijn-frietjes zijn een geweldige vervanger voor gewone frietjes. Het resultaat is een voedzamer en koolhydraatarm alternatief.

Hoe lang kan ik de Koolhydraatarme Fish and Chips bewaren?

De zalm kun je maximaal 1-2 dagen in de koelkast bewaren, terwijl de tonijn-frietjes 2-3 dagen goed blijven. Bewaar de zalm apart van de frietjes en verwarm ze opnieuw in de pan voor het beste resultaat.

Kan ik de zalm vervangen door een andere vis?

Ja, je kunt de zalm vervangen door een lichtere vis zoals kabeljauw of tilapia. Dit maakt het gerecht minder vet, maar het blijft nog steeds heerlijk en voedzaam.

Kan ik extra groenten toevoegen bij dit gerecht?

Zeker! Serveer de Koolhydraatarme Fish and Chips met een frisse salade of gestoomde broccoli voor een extra gezonde boost. Groenten passen perfect bij dit gerecht.

Kan ik de citroen weglaten voor een andere smaak?

Citroen voegt een frisse, aromatische smaak toe die goed past bij de zalm, maar je kunt ook andere smaakmakers gebruiken zoals limoen, balsamicoazijn of een lichte dressing naar keuze.

Koolhydraatarme fish and chips