Keto kruiden & kaas brood

Lunch | Ontbijt

Ontdek hoe snel en makkelijk lekker kan zijn met dit keto kruiden & kaas brood! Dit hartige brood zit vol smaak door de kruiden en gesmolten kaas, en staat binnen no time op tafel. Perfect bij soepen, stoofgerechten of als borrelhapje. Probeer het en je wilt dit snelle recept altijd achter de hand hebben!

Porties: 12 sneetjes

Totale tijd: 1 uur uur

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 185kcal

Eiwitten 8g

Koolhydraten 1.6g

Vetten 15g

Ingrediënten

• 180 g amandelmeel
• 10 g bakpoeder 2 tl
• ½ tl zout
• 2 tl gedroogde kruidenmix oregano, tijm, basilicum
• 80 g geraspte kaas cheddar of mozzarella
• 5 grote eieren
• 60 g gesmolten boter
• 60 ml ongezoete amandelmelk

Aan de slag

• Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht 160°C). Bekleed een cakeblik van 22 × 12 cm.
• Meng amandelmeel, bakpoeder, zout, kruiden en kaas.
• Klop in een andere kom eieren, boter en amandelmelk.
• Meng alles tot een dik beslag en giet in het cakeblik.
• Strijk de bovenkant glad.
• Bak 40–45 minuten tot goudbruin.
• Laat afkoelen voordat je snijdt.

Snel, hartig en vol smaak

Dit keto kruiden & kaas brood is het perfecte antwoord op drukke dagen waarop je toch iets lekkers en voedzaams wilt. Binnen drie kwartier staat dit geurige brood op tafel en vult het huis zich met de heerlijke aroma’s van Italiaanse kruiden en gesmolten kaas. De smeuïge structuur en hartige smaak maken elke snee onweerstaanbaar. Dit is comfort food op zijn best, maar dan zonder overtollige koolhydraten. Ideaal als je snel iets bijzonders wilt serveren dat toch binnen jouw keto leefstijl past.

De kracht van kruiden en kaas

De combinatie van kruiden als oregano, tijm en basilicum met romige kaas maakt dit brood niet alleen smaakvol, maar ook voedzaam. Amandelmeel zorgt voor gezonde vetten en een lichte, zachte textuur, terwijl de eieren het brood luchtigheid geven. De gesmolten kaas voegt rijkdom toe en maakt elke hap heerlijk vol van smaak. Dit is een van die recepten die bewijst dat gezond eten niet saai hoeft te zijn, maar juist vol karakter en warmte kan zitten.

Verwen jezelf met deze extra keto kaasrecepten:

Keto kaaswafels met bosbessen

Maak kennis met de heerlijke keto kaaswafels met bosbessen – het perfecte gezonde en hartige tussendoortje voor iedereen die op zoek is naar een koolhydraatarm dieet! Deze kaaswafels zijn gemaakt van een mix van kazen, amandelmeel en eieren, waardoor ze een knapperige textuur en een onweerstaanbare smaak hebben. En met toevoeging van verse bosbessen, krijg je een fruitige en zoete smaak die perfect past bij de hartige kaas.

Keto Kaasbrood fathead deeg

Ontdek de onweerstaanbare smaak van dit smeuïge keto kaasbrood met Fathead deeg! Met zijn stretchy kaasstructuur en goudbruine korst is dit brood pure comfort food. Verwen jezelf met een hartige, koolhydraatarme traktatie die perfect is als snack, borrelhapje of bijgerecht. Probeer het en je snapt meteen waarom dit recept een echte keto klassieker is!

Keto wafels van amandelmeel en kaas

Heb je zin in een heerlijk ontbijt of brunch zonder schuldgevoel? Dan zijn deze keto wafels van amandelmeel en kaas de perfecte keuze voor jou! Deze wafels zijn niet alleen lekker, maar ook laag in koolhydraten en zonder toegevoegde suikers, waardoor ze perfect passen in een ketogeen dieet.

Perfect bij elk gerecht

Of je dit keto kruiden & kaas brood nu serveert bij een kom dampende soep, een stoofgerecht of als borrelhapje met een smeersel van kruidenboter, dit brood past overal bij. Licht geroosterd is het onweerstaanbaar, maar ook koud behoudt het zijn heerlijke smaak en structuur. Het is een ideaal basisrecept om te variëren met je favoriete kruiden of kazen. Eén ding is zeker: als je dit een keer hebt gemaakt, wil je het altijd binnen handbereik hebben.

Tip: Maak gezond eten eenvoudiger met onze Gezonde Maaltijdplanner. Je hoeft niet meer te twijfelen wat je gaat eten en geniet elke dag van duidelijke, lekkere en gebalanceerde maaltijden.