Keto bacon wrapped asperges

Diner | Snack

Deze Keto bacon wrapped asperges zijn een perfecte keto snack, bijgerecht of borrelhapje. Knapperige bacon, sappige asperges en een vleugje kruiden zorgen voor een smaakvolle combinatie, klaar in slechts 15 minuten. Heerlijk met een dipsaus naar keuze. Eenvoudig, snel én koolhydraatarm!

Porties: 2

Totale tijd: 15 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 230kcal

Eiwitten 12g

Koolhydraten 3g

Vetten 18g

Ingrediënten

• 20 groene asperges ongeveer 10 stengels, afhankelijk van grootte
• 10 plakjes ontbijtspek of bacon ongeveer 2 plakjes per 2 asperges
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Optioneel: knoflookpoeder of paprikapoeder voor extra smaak

Aan de slag

• Was de asperges en breek het onderste harde stukje af (meestal het onderste 2-3 cm). Dep droog.
• Pak steeds 2 asperges en wikkel hier één plakje bacon omheen. Zorg dat de bacon de asperges goed omsluit.
• Besprenkel de baconwikkels licht met olijfolie en bestrooi met zout, peper en eventueel wat knoflook of paprikapoeder.
• Leg de bacon wrapped asperges in het mandje van de airfryer, zorg dat ze niet overlappen zodat de hete lucht er goed bij kan.
• Bak 10-12 minuten op 200°C tot de bacon krokant is en de asperges gaar maar nog knapperig.
• Serveer direct, eventueel met een keto dipsaus zoals een zelfgemaakte knoflookmayonaise of een citroen yoghurtdip.

Knapperige keto bacon wrapped asperges: een perfecte combinatie

Deze Keto bacon wrapped asperges bewijzen dat gezond eten allesbehalve saai hoeft te zijn. De knapperige, hartige bacon smelt samen met de frisse, lichtzoete bite van de groene asperges, waardoor elke hap een explosie van smaak is. Het gerecht is niet alleen lekker, maar ook snel te bereiden in de airfryer, waardoor je binnen 15 minuten een voedzaam bijgerecht of snack op tafel hebt. Door de combinatie van proteïne uit de bacon en vezels uit de asperges voel je je langer verzadigd en energiek, zonder dat je lichaam overbelast wordt met koolhydraten.

Supersnel, voedzaam en laag in koolhydraten

Wat dit gerecht zo handig maakt, is dat het bijna geen voorbereiding vraagt en ideaal is voor drukke dagen. De bacon houdt de asperges sappig en geeft een rijke, hartige smaak die het geheel onweerstaanbaar maakt. Omdat je geen extra olie nodig hebt, blijft het gerecht licht en gezond, terwijl de natuurlijke voedingsstoffen van de asperges intact blijven. Deze koolhydraatarme snack of bijgerecht past perfect in een gezond eetpatroon en is een slimme vervanger voor klassieke borrelhapjes vol lege calorieën.

Veelzijdig en feestelijk op tafel

Of je de Keto bacon wrapped asperges serveert als snelle lunch, als borrelhapje bij vrienden of als elegant bijgerecht tijdens een diner, het resultaat is altijd indrukwekkend. De textuur is een heerlijk contrast: de buitenkant van de bacon is krokant, terwijl de asperges nog licht knapperig blijven. Je kunt er eenvoudig een keto dipsaus bij serveren, zoals een frisse citroen yoghurtdip of romige knoflookmayonaise, voor extra smaak. Dit gerecht laat zien dat gezond, koolhydraatarm en smaakvol perfect samen kunnen gaan, zonder ingewikkelde bereidingen.

Nog meer heerlijke keto gerechten die je moet proberen:

Keto halloumi frietjes airfryer

Geniet van heerlijke, knapperige halloumi frietjes zonder schuldgevoel met dit geweldige keto halloumi frietjes airfryer recept! Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een airfryer kunt u deze heerlijke snack in een handomdraai bereiden. De zoute, pittige smaak van de halloumi wordt versterkt door het knapperige exterieur, dat perfect past bij uw favoriete dipsaus.

Keto omelet met gerookte zalm en avocado

Zin in een heerlijke en gezonde start van je dag? Probeer dan deze heerlijke keto omelet met gerookte zalm en avocado! Deze omelet zit boordevol eiwitten en gezonde vetten, perfect om je energie te geven en je langer verzadigd te houden.

Keto wraps van kipfilet

Op zoek naar een heerlijk en gezond recept voor keto wraps van kipfilet? Zoek niet verder! Deze wrap is niet alleen smaakvol en gemakkelijk te maken, maar past ook perfect in een koolhydraatarm of keto-dieet.

Tip: Wil je het nog makkelijker maken om gezond en keto te eten? Met onze Gezonde Maaltijdplanner zie je precies wat je kunt eten en wanneer, zodat je moeiteloos je maaltijden plant, tijd bespaart en lekker, voedzaam eten helemaal vanzelf gaat.