Koolhydraatarm heerlijke kaas chips

Snack

Voor de kaasliefhebbers is deze chips echt geweldig. Vol van smaak en daarnaast een heerlijke crunch. Goed te combineren bij de lunch of als tussendoortje. Tip: maak er een koolhydraatarm sausje bij voor de ultieme ervaring.

Porties: 5

Totale tijd: 25 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 163kcal

Eiwitten 6g

Koolhydraten 2g

Vetten 18g

Ingrediënten

• 1 kop geraspte cheddar kaas
• 1/2 kop amandelmeel

Aan de slag

• Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Doe de kaas in een middelgrote kom die geschikt is voor de magnetron. Verwarm de kaas in de magnetron tot hij gesmolten is (ongeveer 20-30 seconden, afhankelijk van het vermogen van de magnetron). Roer tot een homogene en gladde massa. De gesmolten kaas moet op deeg lijken.
• Roer er snel het amandelmeel door. Kneed vervolgens het amandelmeel door het kaasdeeg tot al het amandelmeel gelijkmatig is opgenomen. Werk snel, want het deeg moet uitgerold voordat de kaas is afgekoeld en hard is geworden.
• Leg de deegbal tussen twee vellen bakpapier en rol hem zo dun mogelijk uit. Snijd het deeg in driehoekjes. Leg ze op de ingevette of met bakpapier beklede bakplaat op een afstand van 1 cm van elkaar. 
• Bak ongeveer 10-15 minuten of tot de randen bruin zijn en het oppervlak stevig is. Laat de chips volledig afkoelen. Voeg kruiden naar smaak toe. 

Kaasliefhebbers, dit is voor jullie! De Ultieme Gezonde Chips

Kaas en chips gaan hand in hand, maar je hoeft geen schuldgevoel te hebben bij deze variant! Deze koolhydraatarme kaaschips zijn niet alleen vol van smaak, maar ook verrassend licht en knapperig. Perfect voor bij de lunch of als een smakelijk tussendoortje. Het beste van alles is dat je de ingrediënten simpel kunt houden: slechts geraspte cheddar kaas en amandelmeel. De cheddar zorgt voor een rijke, hartige smaak die in combinatie met het amandelmeel de perfecte structuur creëert voor een chip die zowel knapperig als bevredigend is.

Gezond en Knapperig: De Perfecte Snack voor Elke Gelegenheid

Wat deze chips nog beter maakt, is dat ze ideaal passen binnen een koolhydraatarm dieet. De combinatie van eiwitten uit de kaas en de gezonde vetten uit het amandelmeel geeft je niet alleen een heerlijke snack, maar ook een langdurig verzadigd gevoel. Wil je het nog specialer maken? Serveer ze met een koolhydraatarm dipsausje voor de ultieme snackervaring. Of je nu een filmavond hebt of een feestje organiseert, deze chips zullen zeker indruk maken.

Een Smaakvolle Ervaring met Minder Koolhydraten

Met slechts 2 gram koolhydraten per portie zijn deze chips een geweldige keuze voor iedereen die zijn koolhydraatinname wil beperken, maar niet wil inleveren op smaak. De gesmolten cheddar kaastopping en de textuur van het amandelmeel geven de chips de smaak en crunch die je zoekt, maar zonder de extra koolhydraten die je normaal in traditionele chips zou vinden.