Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
Bars:
- 100 gram gemalen noten (amandelen, walnoot en pecannoot)
- 25 gram (ongemalen) zonnebloempitten
- 1 eiwit
- 2 eetlepels Steviala Kristal Sweet Vanille
- 20 gram amandelboter
Topping:
- 100 gram Steviala White Chocolate Melties of suikervrije witte chocolade
- amandelschilfers
- gedroogde aardbeien
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Hak vervolgens de gemengde noten fijn. Voeg hier de zonnebloempitten en de suiker aan toe.
- Klop nu in een andere kom het eiwit volledig stijf. Schep daarna het notenmengsel door het opgeklopte eiwit en roer dit goed door.
- Vorm nu 4 granola bars van dit mengsel. Dit kan in een bakvorm voor repen, maar je kunt dit ook op een bakplaat met bakpapier zelf vormen.
- Plaats daarna de granola bars in de oven en bak voor 10 tot 15 minuten.
- Beleg de bars met je favoriete topping. Kies bijvoorbeeld voor gesmolten White Chocolate Melties. Je kunt ook andere suikervrije witte chocolade gebruiken, het liefst zonder kunstmatige zoetstoffen zoals sucralose of maltitol. Daarna maak je de granola bars af met gedroogde aardbeien en amandelschaafsel.
Waarom granola bars de ideale snack zijn om mee te nemen voor onderweg.
Granola bars zijn niet alleen een lekkere snack, maar ook een gezonde en handige optie om onderweg mee te nemen. Deze bars zijn rijk aan voedingsstoffen en bieden energie om je door de dag heen te helpen. Ze bevatten vaak haver, noten, zaden en gedroogd fruit, waardoor ze een voedzame en vezelrijke optie zijn.
Granola bars zijn ook een handige snack voor mensen die onderweg zijn en weinig tijd hebben om een maaltijd te bereiden. Ze zijn compact en gemakkelijk mee te nemen, waardoor ze een geweldige keuze zijn voor drukke dagen. En deze zijn ook nog eens gezond en koolhydraatarm!
Dit is waarom deze granola bar zo’n gezonde snack is.
Amandelen, walnoten en pecannoten zijn heerlijke noten die boordevol gezondheidsvoordelen zitten en perfect zijn om te verwerken in gezonde granola bars. Deze noten zijn rijk aan voedingsstoffen, zoals eiwitten, vezels en gezonde vetten, en zijn een uitstekende bron van energie.
Amandelen, walnoten en pecannoten bevatten ook antioxidanten, vitamines en mineralen, die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam, het verbeteren van de hersenfunctie en het verminderen van het risico op hartaandoeningen. Door deze noten toe te voegen aan zelfgemaakte granola bars, kun je genieten van de vele gezondheidsvoordelen terwijl je geniet van een lekkere en gezonde snack.
