Gevulde champignons met kruidenkaas zijn een perfecte snack of borrelhap. De romige vulling combineert heerlijk met de stevige champignons en een frisse topping van kruiden. In deze blog ontdek je hoe je deze knapperige, smaakvolle hapjes in een handomdraai op tafel zet.
Totale tijd: 20 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 110kcal
Eiwitten 4g
Koolhydraten 3g
Vetten 9.3g
Ingrediënten
390gChampignong
30gkruidenkaas
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180°C
Verwijder voorzichtig de steeltjes uit de champignons
Vul elke hoed royaal met kruidenroomkaas
Plaats ze op een bakplaat met bakpapier
Bak 10–15 minuten, tot de champignons zacht zijn en de kaas licht kleurt
Serveer warm, eventueel gegarneerd met wat verse kruiden of kaas
Gevulde champignons met romige kruidenkaas zijn niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook een lust voor het oog. Deze knapperige hapjes combineren de aardse smaak van champignons met een zachte, kruidige kaasvulling. Ideaal als borrelhap of als aanvulling op een feestelijke schaal vol lekkernijen. Door het gebruik van verse kruiden geef je de snack een frisse en geurige afwerking die indruk maakt.
Ben je gek op champignons en wil je meer inspiratie opdoen? Neem dan zeker een kijkje bij onze andere gerechten met champignons:
Als je iets hartigs, smaakvols en in enkele minuten klaar wilt hebben, is deze Paleo Kip en Champignon Skillet de perfecte keuze. Malse kip, goudbruine champignons en een fluweelachtige saus op basis van kokosmelk komen samen in één pan voor een troostrijke maaltijd die indulgent aanvoelt, maar trouw blijft aan de principes van een schone, Paleo vriendelijke keuken. Het is rijk, aards en gevuld met die gezellige smaken die je doen verlangend naar elk hapje. Dit gerecht vangt de essentie van eenvoudige huiselijke kookkunst, pure ingrediënten, gebalanceerde texturen en een vleugje romigheid die het bijzonder maakt. Het mooiste is dat het snel genoeg is voor drukke doordeweekse avonden en elegant genoeg voor een diner met gasten.
Een perfect gebakken steak met een romige champignonsaus en knapperige courgettefrietjes uit de oven. Dit gerecht combineert sappig vlees met een rijke, volle saus en een verrassend lichte en smaakvolle groentefriet. Een heerlijk diner dat eenvoudig te maken is en toch luxe aanvoelt. Perfect voor een doordeweekse verwenmaaltijd of een speciale gelegenheid!
Kleine champignonhoedjes gevuld met een romige mix van roomkaas, gebakken ui, knoflook en fijngesneden champignonsteeltjes. Afgewerkt met geraspte kaas en goudbruin gebakken in de oven. Een heerlijk hartig en makkelijk hapje!
Snel, makkelijk en veelzijdig
Het mooie van deze gevulde champignons is dat ze makkelijk te maken zijn. Vul de champignons met een romige kruidenkaas, bestrooi met verse peterselie, bieslook of andere favoriete kruiden, en bak ze kort in de oven. Het resultaat: een warme, knapperige snack die iedereen lekker vindt. Je kunt eindeloos variëren door de kruiden of kaas aan te passen aan je eigen smaak of die van je gasten.
Ontvang direct een op maat gemaakt “Koolhydraatarm” weekmenu
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Perfect voor elke gelegenheid
Of je nu een borrel organiseert, een feestje geeft of gewoon zin hebt in iets lekkers, deze champignons zijn altijd een goed idee. Ze zijn vegetarisch, laag in koolhydraten en zitten boordevol smaak. Serveer ze als onderdeel van een tapasplank of als hartige snack bij een glas wijn. Met deze gevulde champignons met kruidenkaas steel je gegarandeerd de show!
Tip: Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner krijg je dagelijks eenvoudige en voedzame receptsuggesties, zodat je zonder moeite gevarieerd en gezond kunt eten. Zo wordt plannen én koken een stuk leuker en overzichtelijker.
Veelgestelde vragen over Gevulde Champignons met Kruidenkaas
Zijn gevulde champignons met kruidenkaas geschikt voor een koolhydraatarm dieet?
Ja, deze gevulde champignons bevatten van nature weinig koolhydraten. De champignons en kruidenkaas passen perfect binnen een koolhydraatarme levensstijl en vormen een heerlijke snack of borrelhap.
Hoe lang kan ik gevulde champignons bewaren?
Bereide gevulde champignons kun je tot 2 dagen afgedekt in de koelkast bewaren. Warm ze kort op in de oven voor het beste resultaat. Ongebakken gevulde champignons kunnen ook tot 24 uur vooraf worden klaargemaakt.
Kan ik andere soorten kaas gebruiken in plaats van kruidenroomkaas?
Zeker. Je kunt variëren met roomkaas naturel, geitenkaas, ricotta of zelfs mozzarella. Voeg zelf kruiden toe om de smaak naar wens aan te passen. Elke kaas geeft een andere structuur en smaakbeleving.
Welke kruiden passen het beste bij dit recept?
Verse peterselie, bieslook, oregano, basilicum en een snufje knoflookpoeder passen uitstekend bij gevulde champignons. Je kunt ook pittige kruiden zoals chiliflakes toevoegen voor extra smaak.
Kan ik dit recept ook maken met grote champignons?
Ja, grote kastanjechampignons of portobello’s werken ook perfect. Ze vragen alleen iets meer vulling en een langere baktijd. Ideaal als voorgerecht of als onderdeel van een maaltijd.
Hoe voorkom ik dat de champignons te vochtig worden tijdens het bakken?
Bak de champignons niet te lang en gebruik niet te veel olie. Laat ze goed uitlekken na het schoonmaken en vul ze pas vlak voor het bakken. Zo blijven ze stevig en smaakvol.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in: