Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 2 eiwitten
- 30 gram steviala frost (poedervorm)
- Snufje zout
- Mespunt xantaangum
- 6 aardbeien
- 6 bosbessen
Aan de slag
- Ontvet je kom en klopper d.m.v een stukje keukenpapier met azijn.
- Splits de eieren en giet ze in een hoge kom. Start met het mixen van de eiwitten en voeg daarna de xantaangom, zout en suiker toe.
- Mix nu goed door tot je pieken in het eiwit krijgt.
- Doe het eiwit in een spuitzak met een gekarteld mondstuk en spuit torentjes op een bakplaat met bakpapier.
- Zet de oven op 90 graden en bak de eiwitten gedurende 1 uur.
- Laat ze afkoelen door de deur van de oven open te zetten, maar de bakplaat in de oven te laten staan.
- Neem de aardbeien en de bosbessen en snijd ze in kleine stukjes. Serveer ze op de schuimpjes.
Waarom Steviala Frost een gezond en smakelijk alternatief is voor suiker tijdens een keto dieet
Steviala Frost is een gezonder alternatief voor suiker dat dezelfde zoetheid en textuur biedt als suiker, zonder de calorieën en koolhydraten. Het bevat geen toegevoegde suikers en heeft een lage glycemische index, waardoor het de bloedsuikerspiegel niet verhoogt en goed past binnen een keto dieet. Bovendien is het ook vriendelijk voor tanden en het lichaam, omdat het geen gaatjes of gezondheidsproblemen veroorzaakt.
Steviala Frost is gemaakt van de natuurlijke zoetstof stevia en is beschikbaar in verschillende varianten, waaronder poedervorm en korrels. Het kan worden gebruikt in verschillende gerechten en dranken, waaronder koffie, thee, smoothies, en desserts. Door Steviala Frost te gebruiken in plaats van suiker, kunnen mensen die een keto dieet volgen genieten van dezelfde zoetheid en smaak zonder de negatieve effecten van suiker.
