Paleo Gekookte Eieren met Zeezout

Snack

Als het gaat om voedzame snacks boordevol eiwitten, is er niets eenvoudiger dan Paleo Gekookte Eieren met Zeezout. Ze zijn snel te maken, gemakkelijk op te slaan en eindeloos veelzijdig, een basis die elke Paleo eter in huis zou moeten hebben. Met hun romige dooiers, malse eiwitten en een vleugje zeezout, bewijzen deze eieren dat de eenvoudigste voedingsmiddelen ook de meest bevredigende kunnen zijn. Of je nu je energie aanvult na een training, een eiwitrijk ontbijt bouwt, of snacks voor de week voorbereidt, gekookte eieren passen perfect in elke Paleo routine. Ze zijn voedzaam, van nature laag in koolhydraten en volledig ongeprocessed, echt schoon eten in zijn puurste vorm.

Porties: 1

Totale tijd: 20 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 150kcal

Eiwitten 12g

Koolhydraten 1g

Vetten 10g

Ingrediënten

• 2 grote eieren
• Snufje zeezout (naar smaak)
• Optioneel: snufje zwarte peper of paprikapoeder voor garnering

Optionele toevoegingen (nog steeds Paleo):

• ¼ avocado, in plakjes (voor gezonde vetten)
• Strooi wat gesneden bieslook of peterselie voor frisheid

Aan de slag

• Kook de Eieren:

  Plaats de eieren in een klein pannetje en bedek ze met koud water (ongeveer 2-3 cm boven de eieren). Zet het vuur middelhoog en breng het water rustig aan de kook.
• Koken:

  Zodra het water kookt, zet je het vuur iets lager en kook je de eieren voor 9–10 minuten voor stevige dooiers, of 7–8 minuten voor zachtere centra.
• Afkoelen:

  Haal de eieren direct uit de pan en leg ze in een kom met ijswater. Laat ze 5–10 minuten zitten. Dit stopt het kookproces en maakt het pellen makkelijker.
• Pel en Serveer:

  Krak de eieren voorzichtig en pel ze onder stromend water. Snijd ze doormidden of serveer ze heel, en bestrooi met zeezout (en peper of paprikapoeder als gewenst).
• Genieten:

  Serveer warm of gekoeld, perfect als snelle snack of als onderdeel van een maaltijd.

Er is iets magisch aan het koken van een paar simpele eieren. Ze vormen de perfecte basis voor een voedzaam tussendoortje dat rijk is aan eiwitten, gezonde vetten en essentiële vitamines. Deze Paleo Gekookte Eieren met Zeezout zijn niet alleen snel te maken, maar ook ongelooflijk veelzijdig. Met slechts twee ingrediënten eieren en zeezout kun je al genieten van een gezonde snack die je energie geeft zonder onnodige toevoegingen. Of je ze nu als snack eet, of ze gebruikt als onderdeel van een grotere maaltijd, ze bieden een stevige, bevredigende bite die je lichaam van brandstof voorziet.

Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten, essentieel voor het herstel van spieren en de productie van energie. Ze zijn een van de weinige voedingsmiddelen die een compleet profiel van aminozuren bieden, wat ze tot een superfood maakt voor je lichaam. Door een plakje avocado toe te voegen, krijg je niet alleen een extra romige smaak, maar ook gezonde vetten die goed zijn voor je hart. Avocado biedt bovendien een vleugje frisheid die perfect samenkomt met de zoute smaak van de eieren. Deze combinatie maakt het een snack die zowel voedzaam als verzadigend is, en een fantastische aanvulling op een actief, gezond dieet.

Hoewel Paleo Gekookte Eieren met Zeezout op zich al heerlijk zijn, kun je ze eenvoudig naar je eigen smaak aanpassen. Voeg een snufje paprikapoeder of zwarte peper toe voor wat extra pit, of garneer met bieslook of peterselie voor een frisse en aromatische toets. Deze kleine toevoegingen maken van een simpel gerecht een smaakvolle traktatie die je keer op keer zult willen maken. Of je nu op zoek bent naar een snelle snack of een voedzaam onderdeel van je ontbijt, lunch of diner, deze eieren zijn een uitstekende keuze die zich aan elke situatie en smaak aanpast.