Koolhydraatarme tortilla met pulled chicken

Diner
Op zoek naar een heerlijk koolhydraatarm recept dat toch vol van smaak is? Probeer dan eens deze koolhydraatarme tortilla met pulled chicken! De tortilla is perfect voor mensen die op zoek zijn naar een gezonde en voedzame maaltijd zonder te veel koolhydraten.
Porties: 4

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 185kcal
Eiwitten 21g
Koolhydraten 3g
Vetten 9g

Ingrediënten

  • 4 kippendijen
  • 4 mama lupe’s tortilla’s 0 carb
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • Boter of olijfolie
  • Peper en zout
  • Kippenkruiden
  • Optie: gemalen kaas
  • Saus en groenten naar keuze

Aan de slag

  • Neem een pan met deksel en bak de ui en de knoflook op een zacht vuurtje in wat boter of olijfolie.
  • Kruid de kippendijen met peper, zout en de kippenkruiden. Bak de kippendijen rondom bruin.
  • Giet 1 glas water in de pan en laat de kip zacht pruttelen voor 1-2 uur.
  • Wanneer de kip volledig uit elkaar valt is de kip klaar om uit de pan te nemen.
  • Pluk al het vlees van de botten en kruid opnieuw nog wat extra af.
  • Verwarm de tortillas in een pan en beleg deze met de kip en eventueel nog groenten en saus naar keuze.
  • Voor de kaasliefhebbers kan er nog wat kaas overheen worden gestrooid.

Ontdek de Smaakvolle Voordelen en Gezondheidsvoordelen van Kippendijen

Kippendijen bieden zowel gezondheidsvoordelen als een heerlijke smaak. Ze bevatten iets meer vet dan kipfilet, maar het meeste hiervan is onverzadigd vet, goed voor het hart. Het hogere vetgehalte zorgt voor sappigheid en malser vlees, perfect voor smaakvolle gerechten. Kippendijen zijn tevens rijk aan vitamine B6, ijzer en zink, essentieel voor het immuunsysteem en metabolisme. Geniet van de heerlijke smaak en de vele culinaire mogelijkheden van kippendijen in je volgende maaltijd.

Olijfolie vs. Boter: Welke is de Beste Keuze voor een Keto Dieet

Als het gaat om het volgen van een keto dieet, kan het kiezen tussen olijfolie en boter een belangrijke rol spelen. Olijfolie is een uitstekende keuze, omdat het een gezonde bron van enkelvoudig onverzadigde vetten is. Deze vetten bevorderen de ketose, een staat waarin het lichaam vetten verbrandt voor energie. Bovendien bevat olijfolie antioxidanten die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en het hart- en vaatstelsel kunnen ondersteunen. Aan de andere kant kan boter, hoewel het ook vet bevat, rijk zijn aan verzadigde vetten. Hoewel het gebruik van boter met mate geen negatieve invloed hoeft te hebben op een keto dieet, kan het verstandig zijn om de voorkeur te geven aan olijfolie vanwege de gunstige eigenschappen voor ketose en de algemene gezondheid.

alt_tekst

Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!

Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:

Plaats een reactie