Koolhydraatarme ijskoffie zonder suiker

Drankjes | Ontbijt

Deze ijskoffie is niet alleen zonder toegevoegde suikers, maar ook heel lekker. Het is een verfrissende en gezonde keuze om de dag te beginnen met uw dagelijks kopje koffie.

Porties: 1

Totale tijd: 5 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 200kcal

Eiwitten 2g

Koolhydraten 2g

Vetten 20g

Ingrediënten

• 2 espresso’s
• 250 ml ongezoete amandelmelk
• 50 ml ongeklopte slagroom
• 15 gram poedersuikervervanger
• 3 ml vanille extract
• ijsblokjes

Aan de slag

• Zet eerst 2 espresso’s. Laat deze licht afkoelen.
• Schuim vervolgens de koude amandelmelk op met de hand of elektrische melkopschuimer (met koude stand). Voeg hier ook de slagroom, poedersuikervervanger en vanille extract aan toe.
• Vul vervolgens een glas met ijsblokjes en schenk hier de espresso bij. Vul het glas verder aan met de opgeschuimde melk.

Een frisse start zonder suikerdip

Deze ijskoffie is ideaal voor wie de dag licht maar vol smaak wil beginnen. Doordat er geen toegevoegde suikers in zitten, krijg je geen plotselinge energiedip na het drinken. De combinatie van espresso en ijs zorgt voor een verfrissend effect dat vooral op warme dagen extra prettig is. Tegelijk geeft de koffie je die vertrouwde mentale scherpte en focus om rustig op gang te komen. Het voelt als een verwenmoment, maar dan zonder schuldgevoel. Juist dat maakt deze ijskoffie zo handig voor een doordeweekse ochtend of een langzame weekendstart.

Zacht romig met voedzame ingrediënten

De ongezoete amandelmelk vormt een lichte basis die zacht is voor de spijsvertering en het geheel niet zwaar maakt. Samen met de ongeklopte slagroom ontstaat een romige structuur die doet denken aan een luxe koffiespecialiteit. Het vetgehalte zorgt voor een langer verzadigd gevoel en een stabielere energie, zonder dat het drankje log aanvoelt. De poedersuikervervanger voegt precies genoeg zoetheid toe om de bitterheid van de espresso in balans te brengen. Zo proef je vooral rondheid en zachtheid, in plaats van scherpe contrasten.

Ontdek nog meer suikervrije recepten

Suikervrije schuimpjes met aardbeien

Geniet van heerlijke suikervrije koolhydraatarme schuimpjes met aardbeien! Deze luchtige traktatie is perfect voor wie op zoek is naar een zoete snack zonder de toegevoegde suikers, en is gemakkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten.

Gezond suikervrij gember drankje

Ontdek het recept voor een heerlijk en gezond suikervrij gember drankje. Boordevol smaak en natuurlijke ingrediënten zoals gember, citroen, munt, kurkuma en zwarte peper. Een ideale keuze voor een voedzame, verfrissende en hydraterende drank.

Suikervrije keto vanille chocolade taart

Op zoek naar een heerlijke, suikervrije keto vanille chocoladetaart die je gemakkelijk thuis kunt maken? Zoek niet verder! Met dit recept voor suikervrije keto vanille chocoladetaart, kun je genieten van een traktatie zonder de toegevoegde suiker. Deze taart is rijk aan smaak en heeft een heerlijke, smelt-in-je-mond textuur.

Vanille als stille smaakmaker

Het vleugje vanille extract maakt deze ijskoffie bijzonder zonder op de voorgrond te treden. Vanille geeft een warme, bijna troostende ondertoon die perfect samengaat met koffie en room. Het versterkt het gevoel van comfort en maakt dat je bewuster geniet van elke slok. In combinatie met de koude schuimlaag voelt het drankje bijna als een dessert in een glas. Juist die subtiele luxe zorgt ervoor dat deze ijskoffie meer is dan alleen koffie, het is een klein rustmoment in je dag.

Wil je vaker zulke makkelijke en voedzame maaltijden maken zonder elke dag te hoeven nadenken? Met onze maaltijdplanner weet je precies wat je eet en wanneer, zodat gezond kiezen eenvoudig wordt. Meer informatie vind je via https://gezonderecepten.nl/lpa/maaltijdplanner-ga/