Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 100 ml slagroom
- 200 gram roomkaas
- 30 gram poedersuikervervanger
- Stevia lemon meringue pie druppels
- Sap van 1 citroen
- Rasp van een halve citroen
Aan de slag
- Klop eerst de slagroom op en voeg dan de roomkaas toe. Meng dit met een elektrische handmixer tot een egaal mengsel.
- Voeg dan de poedersuikervervanger, stevia lemon meringue pie druppels en het citroensap en rasp toe. Roer dit goed door.
- Schenk dit vervolgens in een silicone ijsjes vorm en plaats dit voor minimaal 6 uur in de vriezer.
Gezonde snack: ontdek de voordelen van onze koolhydraatarme citroen ijsjes
Hoewel ijsjes vaak geassocieerd worden met ongezonde snacks, zijn er manieren om ze te maken die gezond en voedzaam zijn. Deze koolhydraatarme citroen ijsjes gemaakt van slagroom, roomkaas, poedersuikervervanger en verse citroen zijn een geweldig voorbeeld van een gezonde snackoptie. De slagroom en roomkaas bevatten gezonde vetten, terwijl de poedersuikervervanger en citroensteentjes een heerlijke smaak geven zonder de suikers en calorieën die vaak in ijsjes te vinden zijn.
Bovendien kan het maken van je eigen ijsjes je helpen om controle te houden over de ingrediënten en voedingsstoffen die je binnenkrijgt. Zo kun je ervoor kiezen om suiker te vervangen door zoetstoffen, en kun je gebruik maken van verse ingrediënten om te zorgen voor de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Het maken van je eigen ijsjes kan een gezonde en lekkere manier zijn om van een verfrissende traktatie te genieten.
Het krachtige geheim van citroensap
Citroensap is een gezonde bron van vitamine C, dat belangrijk is voor de gezondheid van het immuunsysteem, de huid en de botten. Het bevat ook kalium, dat bijdraagt aan de gezondheid van het hart en de bloeddruk. Bovendien bevat citroensap antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen en is het in het algemeen een lekkere en gezonde toevoeging.
