Koolhydraatarme braam vinaigrette

Snack

Voeg een verrukkelijke en koolhydraatarme smaak toe aan je salades met Koolhydraatarme braam vinaigrette. Deze heerlijke dressing wordt gemaakt van bramen, olijfolie, rode wijnazijn, Dijon mosterd, zeezout en zwarte peper. Met zijn zoet-pittige smaak is deze vinaigrette perfect om je salades op te fleuren. Met dit eenvoudige en smaakvolle recept voeg je een gezonde en smaakvolle twist toe aan je gerechten. Probeer Koolhydraatarme braam vinaigrette vandaag nog en geniet van een heerlijke dressing voor je salades.

Porties: 6

Bereidingstijd: 8 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 51kcal

Eiwitten 1g

Koolhydraten 1g

Vetten 5g

Ingrediënten

• 80 gram bramen
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels rode wijnazijn
• 1 theelepel Dijon mosterd
• ½ theelepel zeezout
• ¼ theelepel zwarte peper

Aan de slag

• Was de bramen en pureer ze in een blender of keukenmachine.
• Voeg de olijfolie, rode wijnazijn, Dijon mosterd, zeezout en zwarte peper toe en mix tot een gladde dressing.
• Proef de dressing en voeg indien nodig meer zout en peper toe.
• Bewaar de dressing in een luchtdicht flesje of bakje in de koelkast tot gebruik.
• Deze bramen vinaigrette is perfect om te gebruiken als dressing voor salades of als dip voor rauwe groenten. Het is rijk aan antioxidanten en gezonde vetten.

Vinaigrette is een veelzijdige dressing die bestaat uit een mengsel van olie, azijn en kruiden. Het wordt vaak gebruikt als saladedressing om smaak en textuur toe te voegen aan groene bladgroenten en andere verse ingrediënten. Vinaigrette vindt zijn oorsprong in de Franse keuken en het woord “vinaigrette” is afgeleid van het Franse woord “vinaigre”, wat azijn betekent. Deze dressing kan worden aangepast met verschillende soorten azijn, zoals balsamico of appelciderazijn, en kan worden verrijkt met kruiden, mosterd of honing. Geniet van de heerlijke smaak en veelzijdigheid van vinaigrette in je salades en andere gerechten.

Bramen bieden tal van gezondheidsvoordelen en passen perfect binnen een koolhydraatarm dieet. Ze zijn rijk aan antioxidanten, vitamines, mineralen en vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en een versterkt immuunsysteem. Bovendien bevatten bramen weinig koolhydraten en suiker, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor mensen die hun koolhydraatinname willen verminderen. Door hun zoete smaak kunnen bramen ook fungeren als een heerlijke vervanging voor suikerhoudende snacks. Voeg deze voedzame vruchten toe aan je dieet en geniet van de vele gezondheidsvoordelen die bramen te bieden hebben.