Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 140 gram tonijn uit blik in water
- 2 eieren
- 1 kleine sjalot
- Snufje zout en peper
- 1 theelepel peterselie
- Snufje cayennepeper
- Olijfolie
Aan de slag
- Laat de tonijn heel goed uitlekken.
- Doe de tonijn in een diep bord en voeg de eieren en de kruiden toe.
- Snipper de ui zeer fijn en voeg dit toe aan de tonijn
- Vorm met je handen 2-3 burgertjes.
- Doe een scheutje olijfolie in een pan en bak de tonijnburgers circa 2-3 minuten per kant totdat ze mooi bruin zijn.
- Serveer de tonijnburgers met een salade.
- koolhydraatarme tonijnburgers met ei
- Licht en krachtig tegelijk
- Bekijk deze andere heerlijke recepten met tonijn en ontdek hoe veelzijdig en zacht deze vis kan zijn in de keuken:
- Vriendelijk voor je spijsvertering
- Eenvoud die je blijft verrassen in dit koolhydraatarme tonijnburgers met ei gerecht
- Veelgestelde vragen over Tonijnburgers met Ei en Kruiden
Licht en krachtig tegelijk
Deze koolhydraatarme tonijnburgers met ei voelen verrassend luchtig terwijl ze je toch een stevig en verzadigd gevoel geven. De tonijn levert zachte eiwitten die je lichaam helpen herstellen en je energie op peil houden zonder zwaar te worden. In combinatie met de eieren ontstaat een sappige structuur die mooi bij elkaar blijft en prettig eet. Dat maakt dit gerecht ideaal voor een lunch of avondmaaltijd waarbij je je fris en gevoed wilt voelen. De subtiele kruiden geven warmte zonder de pure smaak van de vis te overheersen. Zo proef je eenvoud met een rijke diepte.
Bekijk deze andere heerlijke recepten met tonijn en ontdek hoe veelzijdig en zacht deze vis kan zijn in de keuken:
Vriendelijk voor je spijsvertering
Doordat deze koolhydraatarme tonijnburgers met ei weinig ingrediënten bevatten en geen zware toevoegingen hebben voelen ze licht en prettig in je maag. De sjalot brengt een zachte zoetheid die niet scherp is en daarom mild blijft voor je buik. Peterselie en een vleugje cayenne zorgen voor een frisse en licht pittige toon die de spijsvertering een vriendelijke prikkel geeft. Olijfolie voegt daar een ronde zachtheid aan toe die alles mooi met elkaar verbindt. Samen zorgen deze elementen voor een gerecht dat niet alleen lekker is maar ook comfortabel verteert. Dat maakt het een fijne keuze voor elk moment van de dag.
Eenvoud die je blijft verrassen in dit koolhydraatarme tonijnburgers met ei gerecht
Wat deze koolhydraatarme tonijnburgers met ei zo bijzonder maakt is hoe weinig nodig is om zoveel smaak te creëren. De buitenkant krijgt een lichte goudbruine korst terwijl de binnenkant zacht en sappig blijft. Dat contrast geeft elke hap iets om van te genieten. Met een frisse salade erbij voelt het geheel licht en in balans. Het is zo’n gerecht dat je makkelijk maakt maar telkens weer het gevoel geeft dat je iets goeds voor jezelf hebt gekozen.
Tip: Wil je dit soort lichte en eiwitrijke maaltijden vaker op tafel zetten zonder elke dag te moeten nadenken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner zie je precies welke gerechten je deze week maakt zodat je makkelijk afwisselt en altijd iets voedzaams bij de hand hebt.
