Deze knoflook ui broodstengels zijn een smakelijke, koolhydraatarme snack. Ze zijn ideaal voor bij een salade of als tussendoortje. De knoflook en ui zorgen voor een heerlijke geur en smaak, terwijl de amandelmeelbasis het brood licht en voedzaam houdt.
Porties: 12stengels
Bereidingstijd: 50 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 130kcal
Eiwitten 6g
Koolhydraten 2g
Vetten 15g
Ingrediënten
200gamandelmeel
10gbakpoeder
Half tl zout
Half tl knoflookpoeder
Half tl uienpoeder
4eieren
60mlolijfolie
60mlamandelmelk
Aan de slag
Verwarm de oven op 175 graden en bekleed een cakeblik.
Meng amandelmeel, bakpoeder, zout, knoflookpoeder en uienpoeder in een ruime kom.
Klop in een andere kom de eieren los met olijfolie en amandelmelk.
Voeg nat en droog samen en roer tot een dik beslag.
Giet het beslag in het cakeblik en strijk het oppervlak glad.
Bak het brood 45 tot 50 minuten tot het stevig en licht goudbruin is.
Laat volledig afkoelen en snijd vervolgens in dunne stengels of plakken.
Krijg een persoonlijk “Koolhydraatarm” weekmenu met 1001+ heerlijke recepten!
Stop met crashdiëten, strenge regels en eindeloos calorieën tellen.
Start vandaag nog met op maat gemaakte “koolhydraatarm”-weekmenu’s. Vol met lekkere vervangers voor brood, chips, patat en koekjes.
Wil je afvallen, gezonder eten of gewoon meer energie gedurende de dag?
Jouw persoonlijke plan sluit perfect aan op jouw doel én is makkelijk vol te houden.
Koolhydraatarme Knoflook en Ui Broodstengels: De Perfecte Gezonde Snack
Deze knoflook ui broodstengels zijn niet alleen een heerlijke koolhydraatarme snack, maar ook een smaakvolle manier om je dieet op te fleuren. Met hun aromatische geur en een lichte, knapperige textuur zijn ze ideaal voor een gezonde lunch of als tussendoortje. De knoflook en ui zorgen voor een intens smaakprofiel, terwijl het amandelmeel het brood licht houdt, waardoor je geen onnodige koolhydraten binnenkrijgt. Deze broodstengels bieden een smakelijke en voedzame manier om van een gezonde snack te genieten zonder concessies te doen aan de smaak.
Gezonde Ingrediënten voor een Knapperige Bite
De basis van dit recept bestaat uit amandelmeel, dat rijk is aan gezonde vetten en eiwitten, waardoor je lichaam de energie krijgt die het nodig heeft zonder de koolhydraten die je normaal in traditioneel brood zou vinden. De toevoeging van knoflookpoeder en uienpoeder zorgt niet alleen voor die karakteristieke geur, maar helpt ook je spijsvertering en versterkt je immuunsysteem. Met slechts 2 gram koolhydraten per portie is dit de perfecte keuze voor iedereen die zich aan een koolhydraatarm dieet houdt.
Veelzijdig en Lekker: Een Snack voor Elke Gelegenheid
Deze knoflook ui broodstengels zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn ideaal als aanvulling op een salade of een lichte maaltijd, maar kunnen ook als snack tussendoor gegeten worden. Ze passen perfect bij een kom soep, of je kunt ze zelfs dippen in een lichte hummus of guacamole voor een extra smaakbeleving. Deze broodstengels zijn niet alleen gezond, maar ook lekker en maken van elke maaltijd iets speciaals.
Ontvang direct een op maat gemaakt “Koolhydraatarm” weekmenu
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Veelgestelde vragen over Koolhydraatarme Knoflook- en Ui Broodstengels
Zijn deze knoflook-ui broodstengels echt koolhydraatarm?
Ja! Deze broodstengels zijn koolhydraatarm omdat ze amandelmeel gebruiken in plaats van tarwemeel, wat het brood laag in koolhydraten houdt en rijk aan gezonde vetten en eiwitten maakt.
Kan ik de knoflook-ui broodstengels ook maken zonder ui- of knoflookpoeder?
Ja, je kunt de ui- en knoflookpoeder weglaten of vervangen door verse kruiden zoals bieslook of rozemarijn voor een andere smaak. Het brood zal nog steeds heerlijk zijn, maar met een andere smaak.
Hoe lang blijven deze knoflook-ui broodstengels goed?
De broodstengels blijven tot 3 dagen goed als je ze in een luchtdichte verpakking bewaart op kamertemperatuur. Je kunt ze ook invriezen voor later gebruik.
Kan ik de eieren vervangen door iets anders?
De eieren zorgen voor binding en structuur, maar je kunt ze eventueel vervangen door een chia- of lijnzaad “ei” (1 eetlepel gemalen lijnzaad gemengd met 3 eetlepels water) als je een vegan variant wilt maken.
Kan ik de broodstengels ook in de broodmachine maken?
Dit recept is niet geschikt voor de broodmachine omdat het beslag dik is en geen gist bevat. Het beste resultaat krijg je door het brood in de oven te bakken, zoals in het recept beschreven.
Wat kan ik toevoegen om de smaak te variëren?
Je kunt extra kruiden toevoegen zoals rozemarijn, tijm of oregano voor een mediterrane twist. Ook geraspte kaas of chiazaad kan een leuke variatie zijn.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
