Koolhydraatarm gezond ei met spek en kaas

Lunch | Ontbijt

Op zoek naar een heerlijk, gezond en koolhydraatarm ontbijt dat je energie geeft voor de hele dag? Probeer dan eens dit ei met spek en kaas recept! Dit smaakvolle gerecht is perfect voor iedereen die op zoek is naar een koolhydraatarm ontbijt dat niet alleen lekker, maar ook gezond is. Het zit boordevol eiwitten en gezonde vetten, waardoor het een perfecte keuze is voor mensen die een gezonde levensstijl willen behouden.

Porties: 1

Bereidingstijd: 15 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 536kcal

Eiwitten 21g

Koolhydraten 2g

Vetten 50g

Ingrediënten

• 1 gram avocado
• 20 gram bosbui
• 1 ei
• 2 plakken bacon
• 30 gram rucola
• 30 gram jong belegen kaas
• Peper en zout
• 1 eetlepel olijfolie

Aan de slag

• Bak het ei met de bacon in olijfolie.
• Snijd 1 avocado doormidden en verwijder de pit en schil.
• Snijd vervolgens de avocado in partjes.
• Snijd de bosui in ringetjes.
• Snijd de kaas in reepjes.
• Leg het ei en de bacon op een bord samen met de avocado, kaas en rucola.
• Bestrooi het gerecht met bosui, peper en zout.

Jonge kaas is niet alleen lekker, maar ook gezond en past perfect in een gebalanceerd dieet. Het bevat hoogwaardige eiwitten die nodig zijn voor de opbouw en het onderhoud van spieren en die bijdragen aan een gezond immuunsysteem. Daarnaast zorgen de eiwitten in jonge kaas voor een langdurig verzadigd gevoel. Door regelmatig jonge kaas in je dieet op te nemen, kan je bijdragen aan een gezonde levensstijl.

Een gezond ontbijt is essentieel voor een gezonde levensstijl. Het geeft ons de energie die we nodig hebben om de dag goed te beginnen en bevordert de spijsvertering. Daarnaast kan een gezond ontbijt helpen bij gewichtsbeheersing, de concentratie en prestaties verbeteren. Zorg er dus voor dat je regelmatig ontbijt met gezonde voedingsmiddelen, zoals fruit, volkorenbrood, eieren en zuivelproducten.