Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 5 baby komkommertjes
- 1⁄2 ui
- 1⁄2 avocado
- 1 eetlepel mayo
- 1 eetlepel roomkaas light
- soyasaus
- sesamzaadjes
- peper en zout
Aan de slag
- Snijd de baby komkommertjes en gooi ze in een bak die je makkelijk kan afsluiten
- Snijd ook de avocado en ui in kleine stukjes en voeg ook toe aan de bak
- Voeg nu 1 el mayo en 1 el roomkaas light toe
- Giet een beetje soyasaus erbij
- Doe nu 2 el sesamzaadjes erin en wat peper en zout
- Sluit de bak goed af en schud totdat alles goed gemengt is
- Garneer eventueel met nog wat extra sesamzaadjes
- Keto komkommer salade
- Waarom Keto komkommer salade perfect is voor je gezonde dieet
- Ben je dol op frisse en lichte gerechten? Bekijk dan ook onze andere heerlijke recepten met komkommer:
- Variaties en extra ingrediënten voor je Keto komkommer salade
- Een salade die licht aanvoelt maar toch heerlijk verzadigt
- Veelgestelde vragen over de keto komkommer salade
Waarom Keto komkommer salade perfect is voor je gezonde dieet
De Keto Komkommer Salade is een ideale keuze voor iedereen die een keto vriendelijk dieet volgt of simpelweg op zoek is naar een lichte, maar voedzame maaltijd. Door de combinatie van frisse komkommer, romige avocado, en een subtiele dressing van mayo en roomkaas, biedt deze salade zowel gezonde vetten als een lekker frisse smaak. Het gebruik van sojasaus geeft het een umami smaak, terwijl de sesamzaadjes zorgen voor een knapperige textuur. Deze salade is niet alleen laag in koolhydraten, maar ook snel en eenvoudig te maken, waardoor het de perfecte keuze is voor drukke werkdagen of als bijgerecht bij je favoriete keto maaltijd. Of je het nu als lunch, snack of bijgerecht serveert, deze salade past altijd in je gezonde eetplan!
Ben je dol op frisse en lichte gerechten? Bekijk dan ook onze andere heerlijke recepten met komkommer:
Variaties en extra ingrediënten voor je Keto komkommer salade
Hoewel de Keto Komkommer Salade al heerlijk is zoals hij is, kun je het recept eenvoudig aanpassen om het nog voedzamer of smaakvoller te maken. Voeg bijvoorbeeld wat gegrilde kip of tonijn toe voor een eiwitboost, waardoor het een complete maaltijd wordt. Wil je wat extra pit? Voeg dan een beetje sriracha of chilivlokken toe om de smaak te versterken. Je kunt ook variëren met de dressing: probeer Griekse yoghurt in plaats van mayo voor een lichtere variant, of gebruik een handje gehakte noten zoals amandelen of walnoten voor extra crunch en gezonde vetten. Deze salade is makkelijk aan te passen aan jouw persoonlijke smaak en dieetwensen, en blijft altijd een gezonde keuze!
Een salade die licht aanvoelt maar toch heerlijk verzadigt
Wat deze keto komkommer salade zo bijzonder maakt, is dat hij fris en luchtig smaakt terwijl hij toch goed vult. De combinatie van romige avocado en de zachte dressing geeft een rijk mondgevoel, terwijl de komkommer voor een knapperige lichtheid zorgt. Dat maakt het een gerecht dat je lichaam niet belast, maar je wél een tevreden en verzadigd gevoel geeft. Het is precies dit evenwicht tussen frisheid en romigheid dat ervoor zorgt dat je na het eten energie overhoudt in plaats van in te zakken. Dankzij de gezonde vetten en het lage koolhydraatgehalte past deze salade moeiteloos in een keto levensstijl en blijft hij toch verrassend smaakvol. Zo wordt eten niet alleen een bewuste keuze, maar ook een klein genietmoment op je dag.
Tip: Wil je het jezelf nog makkelijker maken om elke dag gezonde keuzes te blijven maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner zie je precies wat en wanneer je het beste kunt eten, waardoor je zonder moeite een ritme creëert dat bij je past.
