Geniet van heerlijke, knapperige halloumi frietjes zonder schuldgevoel met dit geweldige keto halloumi frietjes airfryer recept! Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een airfryer kunt u deze heerlijke snack in een handomdraai bereiden. De zoute, pittige smaak van de halloumi wordt versterkt door het knapperige exterieur, dat perfect past bij uw favoriete dipsaus.
Porties: 2
Bereidingstijd: 25 minuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 437kcal
Eiwitten 26g
Koolhydraten 3g
Vetten 34g
Ingrediënten
- 1 halloumi
- 1 ei
- Gedroogde kruiden: za’atar-kruiden, knoflookpoeder of -stukjes.
- 1 eetlepel kokosmeel
- Verse peterselie
- 2 eetlepels zure room
Aan de slag
- Dop je halloumi droog en snijd in frietjes.
- Neem een kommetje waarin je een eitje losklopt.
- Neem een ander kommetje en meng hierin 2 eetlepels za’atar-kruiden, 1 eetlepel knoflookstukjes, 1 eetlepel kokosmeel en een handjevol verse peterselie.
- Dompel je frietjes onder in het ei-mengsel en nadien in het kruidenkommetje zodat het een korstje krijgt.
- Bak je halloumi in de airfryer op 200°C voor ongeveer 10 minuten.
- Ze zijn het allerlekkerst als ze nog warm zijn!
- Ik serveer de kaasfrietjes met een sausje van 2 el zure room, za’atar-kruiden, knoflookstukjes en verse peterselie.
Halloumi-frietjes: Een smakelijk en voedzaam koolhydraatarm alternatief
Halloumi is een smakelijke en veelzijdige kaas die zijn oorsprong vindt in Cyprus. Het heeft unieke eigenschappen die het perfect maken voor koolhydraatarme diëten, vooral wanneer het wordt omgetoverd tot halloumi-frietjes. Halloumi bevat weinig koolhydraten en is rijk aan eiwitten en gezonde vetten, wat zorgt voor een verzadigend effect. Bovendien is halloumi een goede bron van calcium en vitamine B12, wat essentieel is voor de gezondheid van botten en het zenuwstelsel. Door halloumi te bakken of grillen, ontstaan er heerlijke halloumi-frietjes met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant. Geniet van deze smakelijke en voedzame traktatie tijdens je koolhydraatarme dieet!
