Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- Blikje tonijn in olijf olie
- 20 gram zwarte olijven
- 50 gram geraspte kaas
- 2 paprika's
- Peper en zout
- Basilicum, bieslook, peterselie (naar eigen smaak)
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd twee paprika’s doormidden en haal de zaadlijsten eruit.
- Snijd 20 gram zwarte olijven in kleine stukjes.
- Open een blikje tonijn in olijfolie en laat de tonijn uitlekken.
- Mix de tonijn met de zwarte olijven, peper en zout.
- Schep de tonijn mix in de gehalveerde paprika’s en bestrooi het met geraspte kaas.
- Bak de paprikabootjes ongeveer 20-25 minuten op 180 graden in de oven.
- Haal ze uit de oven, serveer met verse kruiden en geniet!
Waarom kan je beter tonijn gebruiken dan andere vissoorten?
Tonijn is een populaire keuze voor mensen die een keto dieet volgen vanwege de hoge vet- en eiwitgehaltes die het bevat. Tonijn bevat omega-3-vetzuren die gunstig zijn voor de gezondheid van het hart en de hersenen. Bovendien bevat tonijn weinig koolhydraten, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Een ander voordeel van tonijn is dat het rijk is aan B-vitaminen, die helpen bij het bevorderen van een gezonde stofwisseling en het ondersteunen van een gezond zenuwstelsel. Het bevat ook vitamine D, dat helpt bij het behouden van gezonde botten en tanden. Omdat tonijn een stevige textuur heeft, kan het worden gegrild, gebakken of in een salade worden verwerkt, waardoor het een veelzijdige optie is voor mensen die op zoek zijn naar een smakelijke en voedzame vis tijdens hun keto dieet.
