
Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 250 gram fetakaas
- 2 eieren
- 60 gram amandelmeel
- 30 ml ongezoete amandelmelk
- Zout en peper naar smaak
Aan de slag
- Snijd de feta in reepjes.
- Meng in een kom de eieren, amandelmeel, ongezoete amandelmelk en zout en peper.
- Dip de fetarepen in het beslag en bak de saganaki naar wens in de friteuse, pan, oven of airfryer totdat het korstje mooi bruin is geworden.
Waarom feta een gezonde kaas is en goed tijdens een koolhydraatarm dieet
Feta is een heerlijke kaas die bekend staat om zijn unieke smaak en voedingswaarde. Het is een goede bron van eiwitten en calcium, wat belangrijk is voor de gezondheid van de botten. Feta bevat ook weinig koolhydraten, waardoor het een geweldige optie is voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Bovendien bevat feta gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren. Deze vetten kunnen ook helpen bij de regulatie van de bloedsuikerspiegel. Kortom, feta is niet alleen een smaakvolle kaas, maar ook een gezonde en koolhydraatarme optie die bijdraagt aan een gezonde levensstijl.