Keto buffalo wings

Diner | Snack

Deze Keto Buffalo Wings zijn knapperig, pittig en koolhydraatarm. Gekruid met een mix van paprikapoeder, knoflook en tijm, en afgemaakt met een zelfgemaakte buffalo saus op basis van boter en hot sauce. Perfect als snack, borrelhap of eiwitrijke maaltijd, geserveerd met bleekselderij en een frisse dip!

Porties: 2

Totale tijd: 50 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 420kcal

Eiwitten 28g

Koolhydraten 9g

Vetten 33g

Ingrediënten

Kip met kruiden:

• 300 g kipvleugels 10-12 stuks
• 1/3 tl gerookte paprikapoeder
• 1/3 tl knoflookpoeder
• 1/3 tl uienpoeder
• 1/8 tl gedroogde tijm
• Zwarte peper naar smaak

Buffalo saus :

• 90 ml koolhydraatarme hete saus
• 3 el ongezouten boter gesmolten
• 2 el zoetstof
• 1/2 tl knoflookpoeder
• 1/2 tl paprikapoeder
• bleekselderij

Aan de slag

• Meng in een kom alle kruiden voor de kip en voeg de kipvleugels toe. Meng goed zodat alle vleugels bedekt zijn. Marineer minimaal 30 minuten.
• Verwarm de airfryer voor op 200°C (400°F).
• Leg de kipvleugels in het mandje zonder overlappen.
• Bak 22-25 minuten, halverwege even schudden.
• Meng ondertussen in een kommetje alle ingrediënten voor de saus goed door elkaar.
• Haal de kip uit de airfryer, doe ze in een grote kom en giet de saus erover. Meng goed zodat alle wings bedekt zijn.
• Leg de wings eventueel nog even terug in de airfryer voor 5 minuten op 180°C, zodat de saus iets kan intrekken en plakken (optioneel).
• Serveer direct met bleekselderij en een koolhydraatarme dip naar keuze.

Knapperige Buffalo Wings zonder schuldgevoel

Deze keto buffalo wings bewijzen dat je van een klassieke guilty pleasure ook een koolhydraatarm genot kunt maken. Door de kipvleugels in de airfryer te bereiden, worden ze heerlijk krokant zonder een druppel extra olie. De kruidenmix van paprika, knoflook en tijm zorgt voor een diepe, hartige smaak die het vetrijke, sappige vlees perfect aanvult. Dit maakt het gerecht ideaal als snelle lunch, eiwitrijke maaltijd of smakelijke snack voor bij de borrel, zonder dat je je dieet hoeft te doorbreken.

Duik in een wereld van heerlijke Keto recepten die snel, makkelijk én onweerstaanbaar lekker zijn:

Keto carpaccio hapjes

Op zoek naar een smaakvolle en gezonde optie voor je volgende feestje of borrel? Probeer dan eens deze heerlijke keto carpaccio hapjes! Met dit recept maak je de perfecte combinatie van malse carpaccio, verse kruiden en pittige Parmezaanse kaas, alles binnen de richtlijnen van een keto dieet. Dit hapje is niet alleen lekker, maar ook laag in koolhydraten en hoog in gezonde vetten.

Keto kabeljauwfilet uit de oven recept

Op zoek naar een gezond en heerlijk recept dat gemakkelijk te maken is? Probeer dan dit koolhydraatarme zalm uit de oven met courgetti recept! Deze smaakvolle maaltijd zit boordevol eiwitten en gezonde vetten, en is perfect voor een gezonde levensstijl.

Keto pepperoni pasta balletjes met tomatensaus

Keto pepperoni pasta balletjes met tomatensaus zijn een heerlijke, koolhydraatarme lunch gemaakt van pepperoni, kaas en kruiden, gebakken in de airfryer en geserveerd met een smaakvolle zelfgemaakte tomatensaus.

Pittige saus met gezonde vetten

De zelfgemaakte buffalo saus combineert hete saus, gesmolten boter en een vleugje zoetstof tot een smaakvolle coating die aan de wings blijft plakken. Boter levert gezonde vetten die je energie geven en de verzadiging bevorderen, terwijl de hete saus je smaakpapillen een heerlijke kick geeft. Samen zorgen ze voor een rijke, romige en pittige ervaring die perfect harmonieert met de krokante textuur van de kipvleugels. Door dit te combineren met selderijsticks of een lichte dip krijg je bovendien een frisse, uitgebalanceerde bite bij elke hap.

Waarom buffalo wings een slimme keuze zijn voor keto

Keto buffalo wings passen verrassend goed binnen een koolhydraatarm dieet. Kipvleugels zijn van nature eiwitrijk, wat helpt bij spierherstel en een langdurig vol gevoel geeft. De combinatie met gezonde vetten en minimale koolhydraten maakt dit gerecht perfect voor iedereen die bewust bezig is met voeding, energie en verzadiging. Bovendien is dit recept snel en praktisch dankzij de airfryer, waardoor je binnen 30 minuten een smaakvol, knapperig en pittig gerecht op tafel zet waar zowel kinderen als volwassenen van zullen smullen.

Tip: Wil je het jezelf nog gemakkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat je wanneer kunt eten, zodat je optimaal kunt genieten van je gezonde levensstijl en afvallen nog eenvoudiger wordt! Het helpt je bij het plannen van voedzame, koolhydraatarme maaltijden die perfect passen bij jouw doelen.