Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 0,5 wortel
- 0,5 komkommer
- Chiazaad (optie)
- Sesamzaad (optie)
- 1 eetlepel sojasaus
- 100 gram ijsbergsla
- 1 paprika
- 1 ei
- 0,5 avocado
- Blikje tonijn in olijfolie
- Peper en zout
Aan de slag
- Kook 1 ei (7-8 min).
- Snijd ondertussen de paprika in dunne repen.
- Schil de wortelen en snijd ook in dunne repen.
- Snijd de komkommer in de lengte doormidden en vervolgens ook in dunne reepjes.
- Snijd ook de halve avocado in de lengte doormidden, haal de pit eruit en snijd deze in repen.
- Laat de tonijn goed uitlekken.
- Snijd het ei in vieren of door de helft.
- Neem wat blaadjes ijsbergsla en leg ze als een kommetje neer. Besmeer ze met mayonaise en leg daarop de tonijn en vervolgens de overige groenten. Voeg eventueel wat sojasaus en sesamzaad toe. Vul zo alle blaadjes ijsbergsla.
Waarom is tonijn een betere optie tijdens een dieet dan kip?
Tonijn kan een betere optie zijn dan kip tijdens een keto-dieet vanwege het hoge eiwitgehalte en de lage hoeveelheid koolhydraten. Tonijn is een uitstekende bron van magere eiwitten en bevat geen koolhydraten, waardoor het een ideaal voedsel is voor mensen die proberen af te vallen of hun koolhydraatinname te beperken. Het bevat ook gezonde omega-3 vetzuren, die een belangrijke rol spelen in de gezondheid van het hart en de hersenen.
Kip kan ook een goede optie zijn tijdens een keto-dieet vanwege het hoge eiwitgehalte en de lage koolhydraten, maar het kan minder voedingsstoffen bevatten dan tonijn. Bovendien bevatten veel kippen die commercieel worden gekweekt, antibiotica en andere toevoegingen, wat de kwaliteit van het voedsel kan verminderen. Het is belangrijk om kip te kiezen die biologisch is gekweekt en vrij is van toevoegingen als je het wilt opnemen in je keto-dieet.
