Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 10 takjes rozemarijn
- Kaasblokjes +48
- Cherrytomaatjes
- Gerookte ham naar keuze (parmaham, notenham)
Gehaktballetjes
- 200 gram gemengd gehakt
- 1 ei
- 0,5 eetlepel amandelmeel
- Kruiden naar keuze
Aan de slag
- Prik alles in een ronde vorm op een bord (of maak een krans van aluminiumfolie of gebruik een piepschuim krans).
- Prik alle ingrediënten in de ronde vorm vast.
Gehaktballetjes
- Meng alles goed door elkaar en vorm kleine balletjes.
- Bak de balletjes in olijfolie.
- Laat ze afkoelen en leg tussen de krans.
Wat maakt de combinatie van kaas en ham zo’n gezonde en lekkere snack?
Kaas en ham zijn beide rijk aan eiwitten en vetten, waardoor ze een uitstekende snack zijn voor mensen die een keto dieet volgen. Eiwitten helpen bij het opbouwen en repareren van spieren en bevorderen het verzadigingsgevoel, terwijl vetten zorgen voor een langdurig gevoel van verzadiging en energie. Bovendien bieden kaas en ham ook belangrijke voedingsstoffen zoals calcium, vitamine D, zink en B-vitaminen.
Een ander voordeel van kaas en ham als keto-vriendelijke snack is hun veelzijdigheid. Je kunt ze bijvoorbeeld combineren met komkommer, selderij of andere groenten om de vezelinname te verhogen. Of je kunt ze in een wrap van sla of een keto-vriendelijke tortilla wikkelen voor een gemakkelijk te eten snack on-the-go. Al met al is de combinatie van kaas en ham niet alleen een smakelijke, maar ook een gezonde en handige optie voor mensen die een keto dieet volgen.
Waarom het gebruik van amandelmeel tijdens je dieet een betere optie is dan ander meel
Amandelmeel is een betere optie tijdens een keto-dieet omdat het een lage koolhydraten- en hoog vetgehalte heeft. Dit past perfect in een ketogeen dieet, waarin het de bedoeling is om het lichaam in een staat van ketose te brengen door koolhydraten te beperken en meer gezonde vetten te consumeren. Bovendien heeft amandelmeel een hoger eiwitgehalte dan andere meelsoorten, waardoor het een gezonde bron van voedingsstoffen is die bijdraagt aan het behoud van spiermassa tijdens het afvallen.
Amandelmeel is ook glutenvrij, wat betekent dat het een goede optie is voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie. Bovendien bevat amandelmeel veel vezels, wat de spijsvertering kan bevorderen en kan helpen bij het handhaven van een gezonde darmflora. Al met al is amandelmeel dus een gezonde en smakelijke optie voor mensen die een ketogeen dieet volgen en op zoek zijn naar een alternatief voor andere meelsoorten die vaak veel koolhydraten bevatten.
