Gezonde chocolade koekjes met coating

Dessert

Lekkere, koolhydraatarme chocolade koekjes gemaakt van amandelmeel, Griekse yoghurt en cacaopoeder. Na het bakken worden ze afgewerkt met een romige boter en cacaocoating voor extra smaak. Perfect als gezonde snack of dessert.

Porties: 6

Totale tijd: 30 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 141kcal

Eiwitten 3.5g

Koolhydraten 1.8g

Vetten 12.5g

Ingrediënten

Voor het deeg:

• 60gram Griekse yoghurt
• 15gram zoetstof (bijv. Truvia)
• t theelepels cacaopoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 80gram amandelmeel

Voor de coating:

• 30gram boter, gesmolten
• 1 eetlepel zoetstof
• 1/2 eetlepel cacaopoeder

Aan de slag

• Meng in een kom de Griekse yoghurt, amandelmeel, zoetstof, cacaopoeder en

  bakpoeder. Kneed het deeg totdat het glad en stevig is.
• Vorm het deeg in koekjes. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, spray licht

  met olie en bak ze in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende 15-20 minuten.
• Terwijl de koekjes bakken, smelt je de boter. Meng in een aparte kom de zoetstof en

  het cacaopoeder voor de coating.
• Laat de gebakken koekjes iets afkoelen. smeer ze vervolgens in met de gesmolten

  boter en rol ze daarna door het cacaopoeder-zoetstof mengsel.

Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!

Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.

Maar dan 100% “Koolhydraatarm”-proof!

Klaar om te ontdekken hoe lekker “Koolhydraatarm” kan zijn?

Ontdek alle recepten

De Ultieme Low Carb Snack voor Chocoladefans

Chocoladekoekjes hoeven niet altijd ongezond te zijn! Deze gezonde versie, gemaakt met amandelmeel, Griekse yoghurt en een caloriearme zoetstof zoals Truvia, is perfect voor iedereen die zin heeft in iets zoets, maar toch zijn gezondheid wil bewaren. Met de heerlijke cacaocoating krijgen de koekjes een extra chocoladesmaak, terwijl de Griekse yoghurt zorgt voor een romige textuur, zonder de extra calorieën van gewone koekjes.

Deze gezonde chocoladekoekjes zijn niet alleen koolhydraatarm, maar ook rijk aan eiwitten en vezels, wat ze de perfecte snack maakt voor een koolhydraatarm dieet, keto dieet, of als verantwoord tussendoortje. De koekjes zijn eenvoudig te maken en kunnen naar wens worden aangepast met ingrediënten zoals noten of suikervrije chocoladeschilfers voor extra smaak en crunch.

Gezonde chocolade en veenbessen cake recept

Trakteer jezelf op een smaakvolle en gezonde chocolade-veenbessen cake met dit eenvoudige recept. Perfect voor liefhebbers van zoetigheden die op zoek zijn naar een verantwoorde traktatie. Deze overheerlijke cake combineert de rijke smaak van chocolade met de frisse en fruitige tinten van veenbessen. Ons recept is speciaal ontworpen om te genieten zonder schuldgevoel, dankzij de voedzame ingrediënten en het gebalanceerde karakter.

Vegan gezonde chocolade fudge met noten

Heerlijke, veganistische chocolade fudge met noten is een geweldige traktatie die ook nog eens gezond is! Dit recept is gemaakt zonder zuivelproducten, eieren en geraffineerde suikers, dus je kunt er met een gerust hart van genieten. Deze fudge is gemaakt met pure cacaopoeder en kokosolie voor een rijke chocoladesmaak en een romige textuur.

Gezonde chocolademousse met toppings

Een simpel maar toch heel lekker dessert, je kan zelf weten wat voor toppings je erop doet dus je kan je creativiteit helemaal los laten gaan. Probeer hem eens zou ik zeggen!

Waarom deze gezonde chocolade koekjes zo goed passen in een gezonde leefstijl

Met ingrediënten zoals amandelmeel en Griekse yoghurt, krijgen deze koekjes een geweldige textuur en zijn ze een uitstekende bron van eiwitten en gezonde vetten. De cacaopoeder voegt een rijke chocoladesmaak toe, terwijl de zoetstof zorgt voor de perfecte balans van zoetheid zonder de gebruikelijke suikers.

Deze koekjes zijn een slimme keuze voor iedereen die op zoek is naar een verantwoorde traktatie zonder in te boeten op smaak. Perfect voor als je een zoete snack wilt, maar geen zin hebt in de traditionele suiker en koolhydraatrijke versies.

Deze koekjes zijn al heerlijk op zichzelf, maar je kunt ze naar wens aanpassen om je eigen smaak te creëren. Voeg gehakte noten zoals amandelen of walnoten toe voor extra crunch en gezonde vetten. Voor een extra chocoladesmaak kun je suikervrije chocoladeschilfers door het deeg mengen voordat je ze bakt. Wil je de smaak wat verfrissen? Voeg dan wat sinaasappel of muntextract toe voor een verrassend smaakaccent.

De mogelijkheden zijn eindeloos! Deze gezonde chocolade koekjes zijn niet alleen een traktatie, maar ook een gezonde keuze die perfect past in je gezonde eetpatroon.

Deze gezonde koekjes zijn snel en gemakkelijk te maken, ideaal voor drukke dagen. Ze zitten boordevol eiwitten en gezonde vetten, maar bevatten weinig koolhydraten en suiker, waardoor ze de perfecte snack zijn voor een verantwoorde levensstijl. Of je nu op zoek bent naar een koolhydraatarme snack of gewoon een gezondere traktatie wilt, deze chocolade koekjes zullen je niet teleurstellen.

Tip: Wil je het jezelf nog gemakkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner krijg je helder overzicht in je maaltijden, zodat je snel en zonder gedoe gezonde keuzes kunt maken. Zo blijft gezond eten eenvoudig en kun je je doelen makkelijker behalen!