Vegan gezonde chocolade fudge met noten

Dessert | Snack
Heerlijke, veganistische chocolade fudge met noten is een geweldige traktatie die ook nog eens gezond is! Dit recept is gemaakt zonder zuivelproducten, eieren en geraffineerde suikers, dus je kunt er met een gerust hart van genieten. Deze fudge is gemaakt met pure cacaopoeder en kokosolie voor een rijke chocoladesmaak en een romige textuur.
Porties: 6

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 69kcal
Eiwitten 1g
Koolhydraten 2g
Vetten 6g

Ingrediënten

  • 110 gram kokosolie
  • 30 gram erythritol
  • 10 gram cacaopoeder
  • 1 theelepel vanille
  • Nootjes en vruchten
  • Snufje zout

Aan de slag

  • Meng de kokosolie met de erythritol tot een gladde massa.
  • Voeg de cacao, vanille en zout toe.
  • Bekleed een kleine kom met bakpapier en doe het mengsel erin.
  • Zet de kom 1 uur in de koelkast.
  • Haal het 10 min. voor consumptie uit de koelkast.
  • Voeg vervolgens nootjes en vruchten naar keuze toe.

Waarom kokosolie een gezondere optie is voor een succesvol keto dieet

Kokosolie is gezonder en een betere optie tijdens een keto dieet dan gewone olie vanwege het hoge gehalte aan middellangeketenvetzuren (MCT’s) die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen en direct worden omgezet in energie. Dit maakt kokosolie een ideale bron van energie voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen en hun lichaam van energie willen voorzien.

Bovendien bevat kokosolie minder verzadigde vetten dan veel andere oliën, zoals palmolie en boter. Dit maakt het een gezondere optie voor mensen die hun vetinname willen verminderen en tegelijkertijd hun gezondheid willen verbeteren. Kokosolie is gemakkelijk verkrijgbaar en kan op verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld in bakken, braden of als toevoeging in smoothies. Kortom, kokosolie is een gezonde en veelzijdige keuze die past bij een keto dieet en een gezonde levensstijl.

Waarom erythritol een populaire keuze is bij mensen die een keto dieet volgen

Erythritol is een populaire zoetstof bij mensen die een keto dieet volgen vanwege het feit dat het weinig tot geen koolhydraten bevat en geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Het heeft ongeveer 70% van de zoetkracht van suiker, waardoor het een uitstekende suikervervanger is voor mensen die hun inname van koolhydraten willen verminderen.

Een ander voordeel van erythritol is dat het weinig tot geen calorieën bevat, waardoor het ideaal is voor mensen die hun calorie-inname willen beperken. Bovendien heeft erythritol geen bijwerkingen zoals een opgeblazen gevoel of diarree, die vaak voorkomen bij het gebruik van andere zoetstoffen. Erythritol is gemakkelijk verkrijgbaar in de meeste supermarkten en kan worden gebruikt in verschillende keto-recepten, zoals desserts, gebak en drankjes.

alt_tekst

Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!

Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:

Plaats een reactie