Hey, daar ben ik weer!

We zijn alweer op dag 24. We komen nu zo dichtbij het einde dat zelfs wij bijna door onze motivaties en tips heen zijn. Daarom willen we vandaag gewoon iets leuks met je delen. Een recept voor een heerlijke Keto-snack, namelijk de populaire Keto fat bombs!

Keto fat bombs zijn van die leuke bolletjes die misschien al weleens voorbij hebt zien komen. Er zijn mega veel recepten voor Keto fat bombs, dus ga vooral op onderzoek uit! Vandaag delen wij het recept van onze eigen favoriet: pindakaas chocolade keto fat bombs. Dit recept is voor een portie van 6 fat bombs. Dit recept is ook te vinden in ons 101 Keto receptenboek.

Wat heb je nodig?

• 115 gram roomkaas
• 32 gram pindakaas (100%)
• 30 gram erythritol
• 92% pure chocolade
• Kokosrasp of hazelnoot (wat jij lekker vindt!)

Wat moet je doen? 

• Meng de roomkaas met de pindakaas goed door elkaar in een kom. Zorg ervoor dat je geen klontjes overhoudt maar dat het een egaal beslag wordt.
• Maak van het mengsel 6 ronde balletjes.
• Rasp of snij de pure chocolade en de kokos of hazelnoot zo fijn mogelijk.
• Gooi de pure chocolade en de kokos/hazelnoot bij elkaar.
• Rol de balletjes door je eigen mengsel en zorg ervoor dat het oppervlak van de balletjes goed bedenkt is.
• Doe de balletjes voor 2 uur in de vriezer.
• Naar eigen keuze kan je de balletjes decoreren met nog wat extra pure chocolade.
• Genieten maar!

Deze bolletjes bevatten 59 calorieën, 6 gram vetten, 1 gram koolhydraten en 0 gram eiwitten per bolletje. Heerlijk als tussendoortje als je echt behoefte hebt aan een snack of gewoon als je gezellig mee wilt snoepen met vrienden.

Geniet ervan!
Mitch van Gezonderecepten.nl

Vragen? Stuur ons een mail naar: [email protected]