Deze romige keto kokos-uien dip is binnen 5 minuten klaar en barst van smaak: zacht, fris en hartig met een subtiele kokostoets. Perfect als snelle snack of luxe dip bij groenten, en helemaal low-carb. Een kleine moeite met een groots, verslavend lekker resultaat waar je meteen van wilt blijven lepelen.
Porties: 1
Totale tijd: 5 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 165kcal
Eiwitten 1g
Koolhydraten 3g
Vetten 16g
Ingrediënten
2elkokosroom
1el volle kokosmelk
1el fijngehakte ui
1/4tluienpoeder
1/4tlknoflookpoeder
1tlcitroensap
snufjezout
snufjeZwarte peper
Optionele toppings
1tlgehakte bieslook
1tl geroosterde kokosvlokken
1tlhennepzaad
Aan de slag
Doe de kokosroom, kokosmelk, gehakte ui, uienpoeder, knoflookpoeder, citroensap, zout en peper in een kleine kom.
Roer of klop tot een gladde, dikke en romige dip.Breng indien nodig verder op smaak.
Schep de dip in een klein schaaltje.Garneer eventueel met bieslook, geroosterde kokosvlokken en hennepzaad.
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Een romige dip die altijd werkt
Deze kokos-uien dip is zo’n gerecht dat je er moeiteloos even bij maakt, maar dat voelt alsof je iets bijzonders op tafel zet. De combinatie van kokosroom en volle kokosmelk zorgt voor een zachte, ronde structuur die meteen comfort geeft. Tegelijk blijft de dip licht en fris, waardoor hij perfect past bij rauwkost of als smeersel bij een lichte maaltijd. Omdat je geen verhitting nodig hebt, blijven de smaken puur en helder. Het is een fijne optie voor drukke dagen waarop je toch iets voedzaams en huisgemaakt wilt eten. Juist die eenvoud maakt deze dip zo aantrekkelijk.
Ontdek deze heerlijke keto bloemkool snack bites: goudbruin, knapperig en vol smaak. Met de subtiele rokerigheid van paprika, het hartige accent van knoflook en een topping van peterselie en geroosterde amandelen zijn deze bites niet alleen een feestje voor je smaakpapillen, maar ook voedzaam en licht verteerbaar. Perfect als snack, bijgerecht of tussendoortje, en zo gemaakt dat je meteen zin krijgt om te genieten van gezonde, knapperige hapjes. Een eenvoudig recept dat je energie geeft en je keuken vult met geurige, uitnodigende aroma’s.
Ontdek deze gouden Keto Kokos Kurkuma Spread: een romige, fluweelzachte traktatie boordevol smaak en gezonde vetten. Het tropische aroma van kokos, de warme tinten van kurkuma en een vleugje knoflook maken elke hap onweerstaanbaar. Lekker als smeuïge spread op crackers, courgettechips of frisse komkommerschijfjes, of als finishing touch over geroosterde groenten. Deze spread geeft niet alleen smaak, maar ook een gevoel van pure comfort en energie, perfect voor een snelle snack of een voedzame lunch.
Fris, romig en vol knapperige textuur, deze Keto Sesam-Avocado Rolletjes zijn een kleurrijke traktatie die snel te maken is. De zachte avocado smelt op je tong, terwijl de komkommerribbons zorgen voor een lichte crunch en verfrissing. Bestrooid met geroosterde sesamzaadjes, koriander en microgroenten voelt elke hap luxueus en gezond, perfect als snack, lunch of bijgerecht. Een low-carb hapje dat zowel je smaakpapillen als je lichaam verwent.
Kokos en ui: zacht voor je lijf, rijk van smaak
Kokosroom en volle kokosmelk geven niet alleen romigheid, maar leveren ook verzadigende vetten die je langdurige energie geven. Ze maken de dip fluweelzacht zonder zwaar aan te voelen. De ui en het uienpoeder voegen een natuurlijke hartigheid toe die diepte geeft aan de smaak, terwijl ze bekendstaan om hun ondersteunende werking op de spijsvertering. Knoflookpoeder brengt warmte en karakter, zonder te overheersen. Samen vormen deze ingrediënten een mooie balans tussen mild, hartig en licht zoet. Het resultaat is een dip die zowel comfortabel als levendig smaakt.
Fris, knapperig en helemaal af
Een scheutje citroensap tilt het geheel op en zorgt voor frisheid die de romige basis perfect in evenwicht houdt. Het kleine beetje zuur maakt de dip lichter en zorgt ervoor dat elke hap uitnodigt tot de volgende. Met toppings zoals bieslook, geroosterde kokosvlokken en hennepzaad voeg je niet alleen textuur toe, maar ook extra smaaklagen. De bieslook geeft frisheid, de kokosvlokken een subtiele crunch en het hennepzaad een nootachtige diepte. Zo voelt deze eenvoudige dip toch compleet en luxe. Een gerecht dat laat zien hoe een paar goede ingrediënten samen iets verrassend lekkers kunnen vormen.
Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat je kunt eten en wanneer, zodat jij optimaal kunt genieten van gezonde, koolhydraatarme maaltijden. Hiermee maak je het plannen van je keto dieet een stuk eenvoudiger en blijf je op koers met je gezonde levensstijl!
Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!
Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.
Is deze kokos-uien dip geschikt voor een koolhydraatarm of keto eetpatroon?
Ja, deze dip is van nature koolhydraatarm. De basis bestaat uit kokosroom en volle kokosmelk, met slechts een kleine hoeveelheid ui voor smaak. Daardoor past hij goed binnen een keto of low-carb levensstijl.
Hoe lang kan ik de kokos-uien dip bewaren?
Je kunt de dip tot twee dagen afgedekt in de koelkast bewaren. Roer hem voor het serveren even door, zodat de structuur weer mooi romig wordt.
Kan ik de ui ook weglaten of vervangen?
Ja, dat kan. Als je gevoelig bent voor rauwe ui, kun je de verse ui weglaten en alleen uienpoeder gebruiken. Je kunt ook kiezen voor heel fijn gesneden bieslook voor een mildere smaak.
Is deze dip ook geschikt voor een zuivelvrij eetpatroon?
Zeker. Omdat de dip volledig op kokos is gebaseerd, bevat hij geen zuivel. Dat maakt hem geschikt voor mensen die lactosevrij, paleo of plantaardig eten.
Waar kan ik deze kokos-uien dip het beste bij serveren?
Deze dip is heerlijk bij rauwkost zoals komkommer, courgette of bloemkool. Ook doet hij het goed als spread op koolhydraatarme crackers of als frisse saus bij gegrilde groenten.
Kan ik de dip van tevoren maken voor een etentje?
Ja, dat is zelfs aan te raden. Door de dip een uur te laten rusten in de koelkast kunnen de smaken zich beter ontwikkelen, wat zorgt voor een vollere en rondere smaak.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
