Keto parmezaan ui ringen met kruiden

Snack

Keto parmezaan ui ringen met kruiden zijn een smaakvolle en krokante snack gemaakt van uiringen, Parmezaanse kaas en kruiden. Ze worden gebakken in de oven en zijn heerlijk als bijgerecht of borrelhap, vooral geserveerd met een lekkere dip. Het recept is eenvoudig en snel te maken met slechts een paar ingrediënten.

Porties: 4

Totale tijd: 30 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 150kcal

Eiwitten 8g

Koolhydraten 5g

Vetten 12g

Ingrediënten

• 2 kleine witte uien, in plakken van 0,5 cm dik gesneden
• 200 gram geraspte Parmezaanse kaas
• ½ eetlepel olijfolie
• zout, knoflookpoeder en paprikapoeder (naar smaak)

Aan de slag

• Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat (30×43 cm) met bakpapier.
• Strooi de geraspte Parmezaanse kaas gelijkmatig over de bakplaat, zodat er een dunne laag ontstaat.
• Leg de uiringen op de kaas, zonder ze te laten overlappen.
• Bestrijk de bovenkant van de uiringen met olijfolie en bestrooi ze met zout, knoflookpoeder en paprikapoeder.
• Plaats de bakplaat in de oven en bak de uienringen ongeveer 18 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
• Laat de uienringen 5-10 minuten afkoelen. Hierdoor worden ze nog knapperiger en kun je ze gemakkelijk uit elkaar halen.
• Serveer direct met je favoriete sausje als dip.

Knapperige traktatie zonder schuldgevoel

Keto Parmezaan ui ringen zijn de perfecte snack voor iedereen die van knapperige hapjes houdt, maar zijn mindful met koolhydraten. De combinatie van zoete uien en hartige Parmezaanse kaas zorgt voor een smaakexplosie die verrassend rijk en bevredigend is. Door ze in de oven te bakken en niet te frituren, blijft de snack licht en voedzaam, terwijl de kaas een natuurlijke crunch geeft. Het resultaat is een snack die niet alleen je trek stilt, maar je ook energie geeft dankzij de eiwitten en gezonde vetten.

Ontdek jouw nieuwe favoriete keto snack:

Keto kipnuggets met dip

Heerlijke keto kipnuggets zijn de perfecte combinatie van knapperig van buiten en zacht van binnen, en ze passen moeiteloos in een koolhydraatarm of ketogeen dieet. Met simpele ingrediënten zoals kipfilet, mozzarella en een ei maak je binnen no time een smakelijke en voedzame snack of maaltijd.

Keto calzone met ham en cheddar

Geniet van een heerlijke koolhydraatarme calzone gevuld met zachte ham en gesmolten cheddar. Dit recept combineert amandel en kokosmeel tot een krokant, smaakvol deeg dat perfect past binnen een bewuste leefstijl. Dankzij de toevoeging van mozzarella wordt het deeg lekker soepel en smeuïg. Eenvoudig klaar te maken, vol Italiaanse smaken en ideaal als gezonde snack of lichte maaltijd. Bewust genieten was nog nooit zo makkelijk én lekker!

Keto bloemkool bites met romige knoflook yoghurtdip

Deze Keto bloemkool bites met romige knoflook yoghurtdip zijn krokante bloemkoolroosjes gepaneerd met amandelmeel en Parmezaanse kaas, perfect gekruid en snel afgebakken in de airfryer. Ze worden geserveerd met een romige, frisse knoflook yoghurtdip op basis van Griekse yoghurt. Een gezonde en smaakvolle snack voor 2-3 personen!

Voeding die je goed doet

Uien zijn niet alleen heerlijk zoet en aromatisch, ze bevatten ook vezels en antioxidanten die je spijsvertering ondersteunen en je lichaam een gezonde boost geven. Parmezaanse kaas voegt een flinke dosis eiwitten en calcium toe, essentieel voor sterke botten en een verzadigd gevoel. Samen met de olijfolie die de uienringen een subtiele glans en extra smaak geeft, ontstaat een snack die zowel voedzaam als plezierig is om te eten. Deze combinatie laat zien dat gezond snacken helemaal niet saai hoeft te zijn.

Creatief spelen met smaak en textuur

Wat dit recept echt bijzonder maakt, is de balans tussen zoet, hartig en kruidig. Paprikapoeder, knoflookpoeder en een snufje zout tillen de smaak van de uienringen naar een hoger niveau, terwijl de gesmolten Parmezaanse kaas zorgt voor een goudbruine, knapperige textuur. Het afkoelen na het bakken geeft de ringen die onweerstaanbare crunch waar je telkens naar terug wilt grijpen. Het is een kleine culinaire verrassing die je eenvoudig kunt aanpassen met je favoriete kruiden, waardoor elk bord een feestje wordt.

Tip: Wil je het jezelf nog makkelijker maken om gezond te genieten? Met onze Gezonde Maaltijdplanner zie je precies wat je kunt eten en wanneer, zodat je volop kunt genieten van lekkere, voedzame recepten zoals deze knapperige Parmezaan ui ringen. Zo blijft gezond eten overzichtelijk, lekker en een stuk makkelijker vol te houden.