Koolhydraatarme watermeloen ijslollys met chocolade

Snack

Verfris jezelf met een heerlijke en gezonde traktatie met koolhydraatarme watermeloen ijslollys. Deze ijslolly's zijn gemaakt van sappige watermeloen, zwarte chocolade druppels, kokosolie en een snufje zeezout voor een perfecte balans van zoet en zout. Ze zijn niet alleen verfrissend, maar ook voedzaam en passen perfect in een gezonde levensstijl. Optioneel kun je gedroogde rozenblaadjes toevoegen voor een vleugje elegantie. Probeer dit eenvoudige en smaakvolle recept voor watermeloen ijslolly's en geniet van een verfrissende traktatie op warme dagen.

Porties: 16

Totale tijd: 35 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 22kcal

Eiwitten 1g

Koolhydraten 5g

Vetten 1g

Ingrediënten

• 1 kleine watermeloen, in driehoekige schijven gesneden
• 60 gram zwarte chocolade druppels
• 2 theelepels kokosolie
• snufje zeezout
• gedroogde rozenblaadjes (optioneel)

Aan de slag

• Prik in de watermeloenschijven houten ijslolly stokjes en leg deze op een met bakpapier bekleede bakplaat.
• Smelt de chocolade en de kokosolie au bain marie. Met een lepel druppel je de chocolade over de ijsjes.
• Bestrooi met zeezout en eventueel met de gedroogde rozenblaadjes.
• Plaats ongeveer 20 minuten in de vriezer. De ijslolly’s zijn 1 week houdbaar in de vriezer.

Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!

Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.

Maar dan 100% Koolhydraatarm-proof!

Klaar om te ontdekken hoe lekker Koolhydraatarm kan zijn?

Ontdek alle recepten

Verfrissend zoet met een lichte twist

Deze koolhydraatarme watermeloen ijslollys zijn het perfecte voorbeeld van hoe simpel en puur ook echt bijzonder kan zijn. Watermeloen bestaat grotendeels uit water en voelt daardoor heerlijk licht en hydraterend aan, ideaal op warme dagen of als fris tussendoortje. De natuurlijke zoetheid van de meloen maakt extra suiker overbodig en geeft meteen een zomers gevoel. Door de meloen in ijslollyvorm te serveren krijgt het iets speels en uitnodigends, waardoor het ook bij kinderen vaak een favoriet is. Het resultaat is een snack die verkoelt, verfrist en nooit zwaar aanvoelt. Precies wat je wilt wanneer je zin hebt in iets zoets zonder schuldgevoel.

Bekijk ook deze andere heerlijke recepten met watermeloen:

Koolhydraatarme watermeloen caprese salade

Op zoek naar een frisse en verrassende salade? Deze watermeloen caprese is een zomerse twist op de klassieke caprese salade! De sappige watermeloen combineert perfect met romige mozzarella en aromatische basilicum. Afmaken met een scheutje olijfolie en wat peper en zout, en je hebt een heerlijke lichte snack of bijgerecht. Simpel, snel en superlekker! 

Watermeloen smoothie

Heb je zin in een verfrissend drankje dat perfect past bij een warme zomerdag? Probeer dan eens een heerlijke watermeloen smoothie! Met zijn zoete smaak en sappige textuur is deze smoothie een ware traktatie voor je smaakpapillen. Of je nu thuis op de bank zit of op het strand ligt te zonnebaden, een watermeloen smoothie is altijd een goede keuze.

Koolhydraatarme watermeloen feta salade met parmezaankoekjes

Deze frisse salade combineert de knapperige textuur van komkommer met de zoete smaak van watermeloen en de zoute kick van feta en Parmezaanse kaas. De krokante Parmezaankoekjes geven een extra bite, terwijl olijfolie en peper de smaken mooi in balans brengen. Een eenvoudig en smaakvol gerecht dat perfect is als lichte lunch of bijgerecht.

Pure chocolade en kokosolie voor balans en bite

De combinatie van gesmolten pure chocolade en kokosolie zorgt voor een dunne, knapperige laag die prachtig contrasteert met de sappige watermeloen. Pure chocolade voegt niet alleen diepte en een lichte bitterheid toe, maar geeft ook een voldaan gevoel door de rijke smaak. Kokosolie zorgt ervoor dat de chocolade mooi uithardt en een zachte glans krijgt, terwijl het tegelijk bijdraagt aan een romige bite. Samen maken ze van deze koolhydraatarme watermeloen ijslollys een traktatie die luxe aanvoelt, maar verrassend eenvoudig is. Het snufje zeezout versterkt de zoete en frisse smaken, waardoor elke hap net iets spannender wordt.

Een kleine traktatie met groot effect: watermeloen ijslollys

Deze koolhydraatarme watermeloen ijslollys zijn ideaal om vooraf te maken en altijd in de vriezer achter de hand te hebben. Ze voelen licht en verfrissend aan, maar geven toch dat momentje van verwennerij waar je soms naar verlangt. De optionele rozenblaadjes zorgen voor een subtiele bloemige geur en maken het geheel extra mooi om te zien. Dit is zo’n recept dat laat zien dat gezond genieten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met slechts een paar ingrediënten creëer je iets dat zowel verfrissend als verrassend is. Een kleine traktatie die perfect past binnen een bewuste en smaakvolle leefstijl.

Tip: Wil je altijd een snelle en verantwoorde snack bij de hand hebben? Met onze Gezonde Maaltijdplanner plan je eenvoudig lichte tussendoortjes zoals deze koolhydraatarme watermeloen ijslollys vooruit.