Op zoek naar een heerlijk en gezond recept voor een koolhydraatarme ham en kaas ovenschotel? Zoek niet verder! Deze smaakvolle ovenschotel is perfect voor iedereen die op zoek is naar een lichtere maaltijd zonder concessies te doen aan de smaak.
Porties: 2
Totale tijd: 40 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 468kcal
Eiwitten 23g
Koolhydraten 10g
Vetten 34g
Ingrediënten
1bloemkool
6plakjes gekookte ham
3eetlepelsParmezaanse kaas
1ei
150mlvolle slagroom of plantaardige room
Peper en zout
Nootmuskaat
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Snijd de bloemkool klein, houd de roosjes samen maar split ze uit elkaar.
Snijd de ham in blokjes en doe ze bij de bloemkool.
Meng de room, de parmezaan, het ei en de kruiden in een kom. Doe dit onder de bloemkool en ham.
Doe alles in ovenschaal en zet deze voor 30 minuten in de oven. De bloemkool moet nog krokant blijven.
Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!
Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.
Maar dan 100% Koolhydraatarm-proof!
Klaar om te ontdekken hoe lekker Koolhydraatarm kan zijn?
Deze koolhydraatarme ham kaas ovenschotel bewijst dat een gezonde maaltijd ook vol en verzadigend kan zijn. De bloemkool vormt een stevige, knapperige basis die rijk is aan vezels en goed voor je spijsvertering, terwijl de ham een hartige diepte aan het gerecht toevoegt. Het resultaat is een ovenschotel die zowel vullend als luchtig aanvoelt, perfect voor een avondmaaltijd waarop je je energie wilt behouden zonder te zwaar te eten. De combinatie van ei, room en Parmezaanse kaas zorgt voor een romige textuur en een warme, uitnodigende smaak die elke hap bijzonder maakt.
Meer heerlijke en smaakvolle koolhydraatarme ovenschotels voor een voedzaam en veelzijdig diner:
Op zoek naar een gezonde én smaakvolle ovenschotel? Deze Mediterrane kip in tomatensaus met courgetteslierten, olijven en spinazie is een feestje op je bord. Licht, voedzaam en bomvol groente perfect voor een koolhydraatarm diner. De gesmolten kaas en de rijke tomatensaus maken het helemaal af. Een ideaal gerecht voor elke dag van de week!
Op zoek naar een heerlijke en gezonde maaltijd die ook nog eens makkelijk te bereiden is? Probeer dan de koolhydraatarme jalepeño ovenschotel met kip! Deze ovenschotel is perfect voor een drukke doordeweekse avond, maar ook als je gasten over de vloer hebt. De combinatie van kip, kaas en jalepeño zorgt voor een heerlijk pittige smaak.
Zachte, gestoofde prei gewikkeld in hartige Italiaanse ham, afgemaakt met een romige kaassaus. Een simpel maar smaakvol gerecht. De prei wordt eerst gebakken en gestoomd voor een volle, zachte smaak, terwijl de ham in de oven knapperig wordt. De rijke kaassaus met oude kaas maakt het helemaal af. Perfect als bijgerecht of lichte maaltijd!
Romige kaas en ham voor comfort en verzadiging
Het samenspel van Parmezaanse kaas, room en ham tilt dit gerecht naar een hoger niveau van comfort food. De kaas smelt zachtjes tussen de bloemkoolroosjes, waardoor iedere hap een rijke, fluweelachtige smaak heeft. De ham voegt een zoute, hartige toon toe die de ovenschotel helemaal afmaakt. Samen vormen deze ingrediënten een gebalanceerd geheel dat je zowel verzadigt als verwent, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over overtollige koolhydraten. Dit maakt het gerecht ideaal voor iedereen die gezond wil eten maar ook van echte smaakbeleving houdt.
Eenvoudig, snel en veelzijdig
Wat deze ovenschotel extra aantrekkelijk maakt, is hoe makkelijk hij te bereiden is en hoe flexibel hij kan zijn. Met slechts een paar ingrediënten heb je binnen 40 minuten een complete, voedzame maaltijd op tafel. De krokante bloemkool houdt zijn structuur in de oven, terwijl de romige saus alles samenbrengt tot een heerlijk harmonieus geheel. Je kunt variëren met kruiden of extra groenten toevoegen om het nog kleurrijker en voedzamer te maken. Zo wordt een eenvoudig recept een veelzijdige klassieker die zowel doordeweeks als in het weekend op tafel kan staan.
Tip: Wil je het nog makkelijker maken om gezonde maaltijden te plannen? Met onze Gezonde Maaltijdplanner zie je precies wat je kunt eten en wanneer, zodat je moeiteloos voedzame keuzes maakt.
Ontvang direct een op maat gemaakt Koolhydraatarm weekmenu
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Veelgestelde vragen over koolhydraatarme ham-kaas ovenschotel
Is deze ovenschotel echt koolhydraatarm?
Ja, dit gerecht bevat weinig koolhydraten doordat bloemkool het hoofdingrediënt is in plaats van aardappelen of pasta. Zo geniet je van een volle en hartige maaltijd zonder overtollige koolhydraten.
Kan ik de ovenschotel van tevoren klaarmaken?
Zeker. Je kunt alle ingrediënten mengen en in de ovenschaal zetten, afgedekt in de koelkast bewaren, en vlak voor het eten in de oven garen. Dit maakt het een handig recept voor drukke avonden.
Mag ik andere groenten toevoegen?
Absoluut. Bloemkool is heerlijk als basis, maar je kunt er bijvoorbeeld broccoli, paprika of courgette aan toevoegen voor extra kleur en smaak. Zo maak je de ovenschotel nog voedzamer en gevarieerder.
Kan ik de room vervangen door een plantaardige variant?
Ja, dat kan prima. Plantaardige room, zoals havermelk of kokosroom, geeft ook een romige textuur en houdt het gerecht lactosevrij terwijl de smaak rijk en vol blijft.
Hoe houd ik de bloemkool lekker krokant?
Door de ovenschotel niet te lang te bakken blijft de bloemkool stevig en knapperig. Meng de saus voorzichtig door de bloemkool en bak op een gematigde temperatuur, zo behoud je de structuur.
Welke kaas kan ik gebruiken in plaats van Parmezaan?
Je kunt variëren met kazen zoals cheddar, gruyère of een jong belegen kaas. Elke kaas geeft een eigen smaak en romigheid aan de ovenschotel, zodat je het gerecht helemaal naar jouw smaak kunt maken.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in: