Op zoek naar een gezonde en heerlijke maaltijd die ook nog eens koolhydraatarm is? Dan is deze koolhydraatarme gevulde avocado met ei het perfecte gerecht voor jou! Het is niet alleen gemakkelijk te maken, maar het is ook voedzaam en vol smaak. De gevulde avocado met ei is de perfecte combinatie van romige avocado en zachtgekookte eieren. Het zit boordevol eiwitten, gezonde vetten en essentiële voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Bovendien is het een geweldige manier om je dag te beginnen of om als lunch of diner te eten.
Porties: 2
Totale tijd: 30 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 532kcal
Eiwitten 15g
Koolhydraten 7g
Vetten 48g
Ingrediënten
1avocado
2eieren
1eetlepelolijfolie
Koriander
Peper en zout
Aan de slag
Verwarm de oven op 200 graden.
Snijd 1 avocado doormidden en verwijder de pit.
Schraap met een lepel de binnenkant van de avocadoschil leeg.
Breek een ei boven de avocado.
Doe dit bij beide helften.
Leg de avocado helften voorzichtig in de oven en bak ze 15 tot 20 minuten.
Haal de “Gevulde avocado” uit de oven en serveer met koriander, peper en zout.
Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!
Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.
Maar dan 100% Koolhydraatarm-proof!
Klaar om te ontdekken hoe lekker Koolhydraatarm kan zijn?
Deze gevulde avocado met ei is een prachtig voorbeeld van hoe eenvoud en smaak samenkomen. De romige avocado vormt een zachte basis die perfect samengaat met het warme, smeuïge ei. Samen zorgen ze voor een gerecht dat rijk is aan gezonde vetten en eiwitten, waardoor je lichaam langdurig energie krijgt en je een verzadigd gevoel ervaart. Het is een maaltijd die niet zwaar aanvoelt, maar je toch alles geeft wat je nodig hebt om de dag goed door te komen.
Ontdek meer van onze smaakvolle recepten met avocado:
Op zoek naar een snelle en eiwitrijke maaltijd? Deze eierwrap met knapperige bacon, romige avocado en gesmolten mozzarella is de perfecte combinatie van smaak en eenvoud! Binnen 15 minuten staat dit koolhydraatarme gerecht op tafel. Ideaal als ontbijt, lunch of lichte avondmaaltijd. Probeer het eens en geniet van een heerlijke, voedzame wrap!
Avocadospread met zout, peper, citroen en chilivlokken is een smaakvolle, gezonde snack die je binnen een paar minuten op tafel hebt. De combinatie van romige avocado, frisse citroen en pittige chilivlokken zorgt voor een explosie van smaak. Perfect als tussendoortje, bij de lunch of als borrelhap.
Koolhydraatarme avocado gevuld met tonijnsalade is een smakelijke en voedzame snack of lichte maaltijd. De romige avocado en frisse tonijnsalade vormen samen een perfecte combinatie van smaak en textuur. Makkelijk te maken en ideaal voor een gezonde levensstijl!
Een natuurlijke bron van energie
Wat dit gerecht zo bijzonder maakt, is de voedzame kracht van de ingrediënten. Avocado zit vol goede vetten die je helpen om je energieniveau stabiel te houden, terwijl eieren een mooie bron van eiwitten zijn die bijdragen aan spierherstel en verzadiging. De toevoeging van olijfolie en verse koriander geeft niet alleen extra smaak, maar ondersteunt ook je spijsvertering en zorgt voor een frisse, kruidige toets. Zo wordt elke hap niet alleen lekker, maar ook een moment waarop je goed voor jezelf zorgt.
Eenvoudig, veelzijdig en altijd een goed idee
Deze gevulde avocado past moeiteloos in elk moment van de dag. Of je hem nu als ontbijt, lunch of lichte avondmaaltijd serveert, hij voelt altijd als een voedzame en bewuste keuze. De combinatie van warme en romige texturen maakt het gerecht bijzonder aangenaam, terwijl de subtiele kruiden zorgen voor een verfijnde smaakbeleving. Het is precies zo’n recept dat je keer op keer wilt maken, omdat het snel, gezond en verrassend lekker is.
Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies welke voedzame en smaakvolle maaltijden je kunt bereiden, zodat gezond eten eenvoudig, overzichtelijk en lekker wordt.
Ontvang direct een op maat gemaakt Koolhydraatarm weekmenu
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Veelgestelde vragen over Koolhydraatarme Gevulde Avocado met Ei
Is dit gerecht geschikt voor een koolhydraatarm dieet?
Ja! Deze gevulde avocado met ei is laag in koolhydraten en rijk aan gezonde vetten en eiwitten, waardoor hij perfect past binnen een koolhydraatarm of keto dieet.
Kan ik dit gerecht als ontbijt eten?
Absoluut. Dankzij de combinatie van eiwitten en gezonde vetten is het een voedzaam en vullend ontbijt dat je langdurig energie geeft.
Hoe zorg ik ervoor dat het ei perfect gaar wordt?
De baktijd bepaalt hoe zacht of stevig het ei wordt. Houd de avocado goed in de gaten in de oven en pas de baktijd aan naar jouw voorkeur.
Kan ik extra ingrediënten toevoegen?
Zeker! Denk aan kaas, spekjes, tomaat of extra kruiden. Zo geef je het gerecht eenvoudig een persoonlijke twist en extra smaak.
Is dit gerecht geschikt als lunch of diner?
Ja, het is een veelzijdige maaltijd die je op elk moment van de dag kunt eten. Combineer het eventueel met een salade voor een complete lunch of lichte avondmaaltijd.
Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Het is het lekkerst om dit gerecht vers te eten, maar je kunt de avocado alvast voorbereiden. Bak het ei bij voorkeur vlak voor het serveren voor de beste smaak en textuur.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
