Paleo zoete aardappelchips met zeezout

Snack

Heb je zin in iets knapperigs en zoutigs, maar wil je toch 100% Paleo blijven? Deze Paleo Zoete Aardappelchips met Zeezout zijn het antwoord! Ze zijn dun, goudbruin en perfect krokant, met een vleugje natuurlijke zoetheid. In plaats van gefrituurd te worden, worden ze in de oven gebakken, wat ze licht maar toch bevredigend maakt, een guilt free alternatief voor de winkelchips vol zaadoliën en toevoegingen. Elke hap levert die onweerstaanbare crunch, in balans met de aardse smaak van zoete aardappel en een beetje zeezout. Of je ze nu als bijgerecht, snacks voor bij een film, of als knapperige topping voor je Paleo burger of salade eet, ze bewijzen dat gezond eten ook onweerstaanbaar kan zijn.

Porties: 1

Totale tijd: 1 uur uur

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 150kcal

Eiwitten 2g

Koolhydraten 24g

Vetten 6g

Ingrediënten

• 1 kleine zoete aardappel (ongeveer 150 g)
• 1 tl olijf of avocado olie
• ¼ tl fijn zeezout (of naar smaak)

Optionele toevoegingen:

• Snufje gerookt paprikapoeder of chilipoeder (voor een pittige versie)
• Snufje rozemarijn of tijm (voor een kruidige twist)

Aan de slag

• Verwarm de oven voor:

  Verwarm de oven voor op 160°C (320°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Snijd de zoete aardappel:

  Was en schil de zoete aardappel. Gebruik een mandoline of een scherp mes om dunne plakjes te snijden (ongeveer 1–2 mm dik) voor het beste resultaat.
• Kruiden:

  Doe de plakjes in een kom en meng ze met olijfolie totdat ze licht bedekt zijn. Leg de plakjes in een enkele laag op de bakplaat, zonder ze te overlappen. Strooi gelijkmatig zeezout over de chips.
• Bakken:

  Bak 35–45 minuten, en draai de chips halverwege om, totdat ze goudbruin en krokant zijn aan de randen. Let goed op aan het einde, want dunne chips kunnen snel bruin worden.
• Afkoelen en serveren:

  Laat de chips 5–10 minuten afkoelen op de bakplaat, ze worden nog krokanter naarmate ze afkoelen. Geniet meteen, of bewaar ze tot 2 dagen in een luchtdichte container.

Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!

Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.

Maar dan 100% Paleo-proof!

Klaar om te ontdekken hoe lekker Paleo kan zijn?

Ontdek alle recepten

Zoete aardappelchips zijn het perfecte voorbeeld van hoe je een gezonde snack kunt maken die zowel lekker als voedzaam is. Deze chips zijn een geweldige bron van vezels en langzame koolhydraten die je energie geven zonder pieken in je bloedsuikerspiegel. Zoete aardappelen zitten vol vitamine A, die goed is voor je ogen en je immuunsysteem, en vitamine C, die je helpt te herstellen van stress. In combinatie met een klein beetje olijfolie, die gezonde vetten levert, wordt deze snack niet alleen lekker maar ook voedzaam, zodat je kunt genieten van de knapperigheid zonder je schuldig te voelen.

De schoonheid van deze zoete aardappelchips ligt in hun eenvoud. Het recept vereist slechts een paar ingrediënten, maar de smaak is allesbehalve simpel. De zoete aardappel brengt een lichte zoetheid die perfect in balans is met het zout, waardoor je die onweerstaanbare zoet zout combinatie krijgt. Voeg een snufje gerookt paprikapoeder of chilipoeder toe voor een vleugje pit, of gebruik rozemarijn of tijm voor een kruidige draai, elke optie voegt een nieuwe dimensie toe aan de chips, zodat je elke keer weer iets nieuws kunt ontdekken. Of je nu op zoek bent naar een makkelijke snack of een verantwoorde bijgerecht, deze chips voldoen keer op keer.

Zelfgemaakte chips zijn niet alleen lekkerder, ze bieden je ook de vrijheid om te kiezen voor schone, voedzame ingrediënten. In plaats van de bewerkte, olie rijke varianten uit de winkel, krijg je hier een snack die je volledig zelf kunt samenstellen, zonder ongewenste toevoegingen. De combinatie van olijfolie en zeezout zorgt voor de perfecte textuur, terwijl het bakken in de oven in plaats van frituren de chips licht en krokant maakt, zonder dat ze vet aanvoelen. Deze zoete aardappelchips zijn niet alleen heerlijk, maar ook een slimme keuze voor wie gezonder wil snacken zonder concessies te doen aan smaak.

Meer Gezonde Chips Recepten Proberen? Laat je Inspireren door Onze Knapperige Paleo Favorieten:

Paleo Geroosterde Appel Chips

Deze Paleo Geroosterde Appel Chips zijn de perfecte combinatie van eenvoud en comfort. Elke schijf is dun, heerlijk knapperig en vol van de natuurlijke zoetheid van gebakken appels, met een subtiele hint van kaneel. Ze zijn de ideale gezonde snack wanneer je zin hebt in iets knapperigs en licht zoets, zonder toegevoegde suiker of oliën, gewoon pure, voedzame smaak. Terwijl de appelschijfjes langzaam in de oven bakken, vult je keuken zich met een warme, gezellige geur die doet denken aan appeltaart. Het resultaat is een gouden, knapperige snack die net zo bevredigend als voedzaam is. Of je ze nu geniet als een lichte middagtraktatie of als zoete topping voor je ontbijtkom, deze appel chips herinneren je eraan hoe simpele ingrediënten iets wonderlijks kunnen creëren.

Paleo Geroosterde Boerenkoolchips

Er is iets ongelooflijk geruststellends aan het geluid van een krokante chip die tussen je vingers breekt. Deze Paleo Geroosterde Boerenkoolchips zijn de perfecte manier om die craving te stillen zonder een zak kant en klare snacks te openen. Ze zijn licht, hartig en heerlijk krokant, waardoor ze ideaal zijn voor een tussendoortje, een traktatie tijdens een filmavond, of een guilt free bijgerecht bij je lunch. Met hun aardse aroma en smelt in je mond textuur, zul je ze misschien wel steeds weer maken. Stel je voor dat je een bakplaat uit de oven haalt en begroet wordt door de geur van geroosterde boerenkool met een vleugje zeezout en olijfolie. De randjes krullen op in papieren dunne crisps die een bevredigende knapperigheid leveren bij elke hap. Deze boerenkoolchips zijn niet alleen heerlijk, maar ook ongelooflijk simpel te maken, wat bewijst dat gezond eten net zo geruststellend kan zijn als het voedzaam is.

Paleo Geroosterde Kippenvel Chips

Als je ooit een kip hebt geroosterd en stiekem wat van de knapperige huid hebt gegeten voordat je de kip serveerde, dan is dit recept voor jou. Paleo Geroosterde Kippenvel Chips zijn alles wat je leuk vindt aan perfect krokante kippenhuid goudbruin, knapperig en hartig omgetoverd tot een snack die 100% Paleo vriendelijk is. Ze zijn rijk, vullend en vol van smaak, zonder gebruik te maken van granen, gluten of bewerkte oliën. Zie ze als de Paleo variant van chips, maar met een boost van eiwitten en gezonde vetten. Of je ze nu als snel tussendoortje, een knapperige topping voor salades of als bijgerecht met je favoriete dip eet, deze chips brengen pure hartige voldoening.

Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner ontdek je precies wanneer een snack zoals deze zoete aardappelchips het beste in jouw dag past, zodat gezond snacken eenvoudig wordt en je meer resultaat ziet zonder moeite.