Paleo komkommerschijfjes met tonijnspread

Snack

Licht, knapperig en vol van smaak, deze Paleo Komkommerschijfjes met Tonijnspread zijn de perfecte snelle snack of voorgerecht wanneer je iets voedzaams maar verfrissends nodig hebt. Met romige avocado mayonaise, pittige citroen, en een vleugje knapperigheid van rode ui en selderij biedt elke hap een balans van textuur en smaak die zowel bevredigend als schoon is. Dit recept is in slechts enkele minuten te maken en maakt gebruik van echte, pure ingrediënten die perfect passen in elk Paleo, Whole30 of koolhydraatarm dieet. Of je ze nu serveert als een lichte lunch, snack na de training of als fingerfood voor een feestje, het is een eenvoudige manier om hoogwaardige eiwitten te krijgen zonder granen, zuivel of verwerkte ingrediënten.

Porties: 1

Totale tijd: 10 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 190kcal

Eiwitten 23g

Koolhydraten 4g

Vetten 9g

Ingrediënten

Voor de Tonijnspread:

• 1 klein blikje tonijn in water (ongeveer 80 g uitgelekt)
• 1 el avocado mayo (Paleo-vriendelijk, zonder zaadoliën)
• ½ tl vers citroensap
• 1 tl fijngehakte rode ui
• 1 tl fijngehakte selderij
• Snufje zeezout
• Snufje zwarte peper
• Optioneel: snufje knoflookpoeder of dille voor extra smaak

Voor de Basis:

• ½ komkommer, in schijfjes van 1 cm (½ inch) dik gesneden

Optionele Garnering:

• Verse peterselie of bieslook
• Klein schijfje cherry tomaat of olijf bovenop

Aan de slag

• Maak de Tonijnspread:

  Meng in een klein kommetje de tonijn, avocado mayo, citroensap, rode ui, selderij, zout, peper en optionele kruiden of specerijen. Roer goed door totdat de spread romig en goed gemengd is.
• Bereid de Komkommerschijfjes:

  Was de komkommer en snijd deze in gelijke schijfjes. Dep ze droog met een keukenpapier om te voorkomen dat ze te nat worden.
• Stel de Hapjes Samen:

  Schep ongeveer 1 theelepel tonijnspread op elk komkommerschijfje. Garneer met peterselie, bieslook of een schijfje cherry tomaat als je dat wilt.
• Serveer:

  Schik de komkommerschijfjes netjes op een bord en serveer direct, of bewaar ze tot 2 uur van tevoren in de koelkast voor je gasten.

Deze komkommerschijfjes met tonijnspread zijn niet alleen een verfrissende traktatie, maar ook een gezonde snack die perfect past in een drukke levensstijl. Ze zijn ideaal als lichte lunch, voor een snelle snack of als voorgerecht voor je gasten. De combinatie van krokante komkommer en romige tonijnspread biedt niet alleen een fijne textuur, maar zorgt ook voor een mooie balans van smaak. Het beste van alles is dat ze in slechts enkele minuten te maken zijn en je kunt ze gemakkelijk in de koelkast bewaren voor als je even iets lekkers wilt. Het frisse citroensap en de toevoeging van avocado mayo maken deze hapjes niet alleen heerlijk, maar ook nog eens goed voor je lichaam.

Tonijn is een uitstekende bron van eiwitten en gezonde omega-3 vetzuren, die essentieel zijn voor het behouden van energie en het ondersteunen van je hart en hersenfunctie. In combinatie met de avocado mayo, die gezonde vetten bevat, wordt de spread niet alleen voedzaam, maar ook vullend. De knapperige komkommer zorgt voor een laag in calorieën en biedt tegelijkertijd een verfrissende smaak die de rijke tonijn perfect aanvult. Deze snack is een geweldige manier om je lichaam de brandstof te geven die het nodig heeft zonder in te boeten op smaak.

Ontdek meer Paleo tonijnrecepten die net zo fris, eiwitrijk en eenvoudig zijn als deze komkommerschijfjes:

Paleo Tonijnburgers met Citroen Aioli

Deze Paleo tonijnburgers zijn snel en gemakkelijk te maken, boordevol eiwitten en gezonde vetten. Licht gekruid en goudbruin gebakken, geserveerd met een frisse citroen aioli voor extra smaak. Perfect voor een gezonde lunch of diner die laag in koolhydraten is en volledig Paleo vriendelijk.

Paleo Tonijn Gevulde Komkommer Bakjes

Deze Paleo Tonijn Gevulde Komkommer Bakjes zijn licht, smaakvol en perfect voor wanneer je snel een gezonde hap nodig hebt die zowel fris als verzadigend aanvoelt. Elk knapperig komkommerbakje is gevuld met een romige, pittige tonijnsalade, de perfecte balans van frisse crunch en hartige rijkdom. Ze zijn ideaal voor de lunch, mealprep, of als elegante voorgerechten voor een bijeenkomst. Elke hap is een explosie van smaak en textuur: de sappige komkommerbasis gaat prachtig samen met de romige tonijnvulling, terwijl een vleugje citroen voor een verfrissende toets zorgt. Het is een eenvoudig recept dat veel eiwitten, weinig koolhydraten en totale voldoening levert, allemaal in één hapklare snack.

Paleo Gegrilde Tonijnsteaks met Mango Salsa

Breng de zon op je bord met deze Paleo Gegrilde Tonijnsteaks met Mango Salsa. Perfect gegrilde tonijn ontmoet een levendige, sappige mango salsa voor een gerecht dat licht, fris en vol smaak is. Het is de perfecte balans tussen de rokerige, hartige vis en de heldere, fruitige frisheid, allemaal gemaakt met eenvoudige, voedzame ingrediënten. Dit gerecht vangt de essentie van de zomer in elke hap. De tonijn is mals en smaakvol, licht gekruid zodat zijn natuurlijke rijkdom goed naar voren komt, terwijl de mango salsa kleur, textuur en een explosie van tropische zoetheid toevoegt. Of je nu op zoek bent naar een snelle doordeweekse maaltijd of iets indrukwekkends voor gasten, dit Paleo recept voelt als een gastronomisch gerecht, maar is moeiteloos te bereiden.

De tonijnspread kan gemakkelijk worden aangepast naar jouw voorkeuren, wat deze snack nog veelzijdiger maakt. Voeg een beetje knoflookpoeder of dille toe voor een extra smaakdimensie, of maak het pittiger met een snufje cayennepeper. De toppings kunnen variëren van frisse peterselie tot het zoete van cherry tomaat of een hartige olijf. Deze aanpassingen maken het niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar zorgen ervoor dat je elke keer weer iets nieuws kunt creëren, afhankelijk van waar je zin in hebt. Perfect voor elke gelegenheid, van casual maaltijden tot feestelijke etentjes.

Tip: Wil je gezond eten nóg eenvoudiger maken? Met onze Paleo Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat je wanneer kunt eten, zodat je zonder moeite op koers blijft en dagelijks kunt genieten van frisse, voedzame recepten zoals deze komkommerschijfjes met tonijnspread.

Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!

Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.

Maar dan 100% Paleo-proof!

Klaar om te ontdekken hoe lekker Paleo kan zijn?

Ontdek alle recepten