Paleo hartige geroosterde cashewnoten 

Snack

Deze Paleo Hartige Geroosterde Cashewnoten zijn de ultieme balans tussen krokant, kruidig en rijk, een snack die zich zowel decadent als volledig gezond voelt. Elke gouden cashew is licht omhuld met olijfolie en gekruid met gerookte paprika, knoflook en zeezout voor een smaak die perfect krachtig is zonder te overweldigen. Ze zijn ideaal voor het bevredigen van je middagscravings, het toevoegen van crunch aan salades of als een eenvoudig, crowd pleasing voorgerecht. Tijdens het roosteren worden de cashewnoten prachtig goudbruin en verspreiden ze een warme, nootachtige geur die je keuken vult. Het resultaat is een batch krokante, hartige noten die zo verslavend zijn, dat je ze snel tot een vast voorraadproduct zult maken.

Porties: 1

Totale tijd: 20 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 190kcal

Eiwitten 5g

Koolhydraten 9g

Vetten 16g

Ingrediënten

• 35 g rauwe cashewnoten
• ½ tl olijfolie of avocado olie
• ¼ tl zeezout
• ¼ tl gerookte paprika
• ⅛ tl knoflookpoeder
• Snufje zwarte peper
• Snufje cayennepeper (optioneel, voor wat extra pit)

Optionele toevoegingen:

• Snufje kurkuma voor kleur en extra smaak
• Verse kruiden zoals rozemarijn of tijm (fijngehakt)

Aan de slag

• Verwarm de oven voor:

  Verwarm de oven voor op 175°C (350°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Kruid de cashewnoten:

  Meng in een klein kommetje de cashewnoten met olijfolie en alle specerijen totdat ze gelijkmatig bedekt zijn.
• Roosteren:

  Verspreid de cashewnoten in een enkele laag op de bakplaat. Bak 8 tot 10 minuten, roer halverwege, totdat ze goudbruin en geurig zijn.
• Afkoelen en serveren:

  Laat de cashewnoten volledig afkoelen, ze worden krokanter na het afkoelen. Geniet ervan als hartige snack, of strooi ze over salades, soepen of geroosterde groenten voor extra crunch.

Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!

Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.

Maar dan 100% Paleo-proof!

Klaar om te ontdekken hoe lekker Paleo kan zijn?

Ontdek alle recepten

Deze hartige geroosterde cashewnoten zijn de perfecte snack voor ieder moment van de dag. Of je nu een gezonde versnapering zoekt voor bij je koffie of een knapperige toevoeging voor je lunch, deze cashewnoten bieden precies wat je nodig hebt. Ze zijn licht gekruid met gerookte paprika, knoflook en een snufje cayennepeper voor een aangename pittigheid, maar zonder dat het de smaak van de noten zelf overneemt. De olijfolie zorgt ervoor dat de kruiden goed aan de cashewnoten blijven plakken en helpt ze goudbruin en krokant te roosteren. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam vol gezonde vetten, eiwitten en magnesium die je energie geven en helpen je bloedsuikerspiegel in balans te houden.

Heb je genoten van de hartige geroosterde cashewnoten en wil je meer Paleo snacks ontdekken? Duik dan vooral in onze andere smaakvolle tussendoortjes:

Paleo Cashew Energie Repen

Wanneer je snel een energieboost nodig hebt die aanvoelt als een traktatie maar trouw blijft aan schoon eten, zijn deze Paleo Cashew Energie Repen de perfecte keuze. Gemaakt van slechts een handvol voedzame ingrediënten, combineren ze de romige rijkdom van cashewnoten met de natuurlijke zoetheid van Medjool dadels en een vleugje vanille. Zacht, chewy en licht nootachtig, deze repen zijn ideaal voor drukke ochtenden, post workout snacks of een gezonde traktatie voor onderweg. Elke hap biedt een bevredigende balans van textuur en smaak: de zachtheid van cashewnoten, de karamelachtige zoetheid van dadels en het tropische aroma van kokos. Het mooiste is dat ze geen oven nodig hebben, geen geraffineerde suiker bevatten en geen ingewikkelde stappen vereisen. Gewoon simpele ingrediënten die samenkomen om in enkele minuten iets lekkers en energiegevends te creëren.

Paleo Geroosterde Amandelen met Paprika

Als je op zoek bent naar een snack die knapperig, vol van smaak en boordevol schone energie is, dan zijn deze Paleo Geroosterde Amandelen met Paprika precies wat je nodig hebt. Elke hap biedt een rokerige warmte, een vleugje kruiden en een diep bevredigende crunch, allemaal gemaakt met een paar simpele, natuurlijke ingrediënten. Of je nu een gezonde snack voor werk meeneemt, je voorbereidt op een roadtrip, of op zoek bent naar een Whole30 goedgekeurd hapje tussen de maaltijden door, dit geroosterde amandelrecept is precies wat je zoekt. Het is een moeiteloze manier om eiwitten, gezonde vetten en gedurfde smaken te genieten zonder kunstmatige toevoegingen.

Paleo Tonijn Gevulde Komkommer Bakjes

Deze Paleo Tonijn Gevulde Komkommer Bakjes zijn licht, smaakvol en perfect voor wanneer je snel een gezonde hap nodig hebt die zowel fris als verzadigend aanvoelt. Elk knapperig komkommerbakje is gevuld met een romige, pittige tonijnsalade, de perfecte balans van frisse crunch en hartige rijkdom. Ze zijn ideaal voor de lunch, mealprep, of als elegante voorgerechten voor een bijeenkomst. Elke hap is een explosie van smaak en textuur: de sappige komkommerbasis gaat prachtig samen met de romige tonijnvulling, terwijl een vleugje citroen voor een verfrissende toets zorgt. Het is een eenvoudig recept dat veel eiwitten, weinig koolhydraten en totale voldoening levert, allemaal in één hapklare snack.

Wat deze geroosterde cashewnoten zo bijzonder maakt, is hun veelzijdigheid. Ze zijn niet alleen een heerlijke snack, maar ook een geweldige toevoeging aan verschillende gerechten. Strooi ze bijvoorbeeld over een frisse salade voor een extra crunch, of voeg ze toe aan een kom soep voor een verrassend smaakaccent. Ze passen perfect bij geroosterde groenten, waardoor ze zowel smaak als textuur toevoegen. Dankzij de kruiden kunnen deze cashewnoten ook prima gecombineerd worden met een verscheidenheid aan smaken, van hartig tot licht zoet, afhankelijk van je voorkeuren.

De kruiden in dit recept doen meer dan alleen de cashewnoten lekker maken. Gerookte paprika voegt niet alleen een diepe, rokerige smaak toe, maar heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen die goed zijn voor je lichaam. Knoflookpoeder is een uitstekende bron van antioxidanten, en cayennepeper, als je ervoor kiest om het toe te voegen, kan je metabolisme een boost geven. Bovendien zorgt het snufje kurkuma voor een mooie kleur én extra gezondheidsvoordelen door zijn ontstekingsremmende werking. Deze geroosterde cashewnoten zijn dus niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar ook een manier om je spijsvertering te ondersteunen en je algehele gezondheid te bevorderen.

Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat en wanneer je Paleo Hartige Geroosterde Cashewnoten kunt eten, zodat je optimaal geniet van voedzame snacks die passen binnen een gezonde leefstijl!