Koolhydraatarme courgette hotdogs

Lunch

Deze gegrilde courgette hotdogs zijn een heerlijke en gezonde twist op de klassieke hotdog! Door de courgette als broodvervanger te gebruiken, blijft het gerecht licht en voedzaam. Gecombineerd met knapperige sla, frisse tomaat en je favoriete sausjes is dit een smaakvolle en makkelijke maaltijd. Perfect voor een snelle lunch of zomerse barbecue!

Porties: 4

Totale tijd: 25 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 389kcal

Eiwitten 20g

Koolhydraten 9g

Vetten 41g

Ingrediënten

• 4 groene courgettes
• 8 Zwan worstjes (of andere Weense worsten of Duitse bockworsten naar keuze)
• 1 tomaat
• sla naar keuze
• mayonaise en Zero ketchup
• peper, zout

Aan de slag

• Was de courgettes en snijd door de helft en nog een keer door de helft en schraap de pitten eruit met een lepel. Kruid de courgettes met peper en zout.
• Neem een grillpan en gril de courgettes aan beide kanten tot ze iets zachter worden maar nog steeds krokant zijn.
• Gril de worstjes.
• Snijd ondertussen de tomaat in blokjes.
• Serveer de courgettes met de worstjes en top af met de tomaat, sla en sausjes.

Courgette als gezond alternatief voor brood

Courgette is een veelzijdige groente die perfect werkt als vervanger voor brood in deze koolhydraatarme hotdogs. Het bevat weinig calorieën en koolhydraten, maar zit boordevol vezels, vitamines en mineralen. Door de courgette te grillen krijgt hij een licht rokerige smaak en een stevige bite, waardoor het een heerlijke en voedzame basis vormt voor je favoriete worstjes en toppings. Een slimme en gezonde keuze!

Bekijk deze courgette gerechten en laat je inspireren door gezonde en creatieve manieren om courgette te gebruiken:

Koolhydraatarme courgette noedels met pesto

Op zoek naar een licht en smaakvol gerecht boordevol gezonde vetten? Deze courgette noedles met romige avocado pesto zijn fris, vullend én binnen no time klaar. Perfect als lunch of lichte avondmaaltijd. De geroosterde walnoten zorgen voor een heerlijke crunch. Een verrassend lekker vegetarisch recept dat je zeker vaker wilt maken!

Koolhydraatarm Courgette Kruidenbrood

Dit courgette brood zit boordevol smaak, dankzij de kruiden en de vochtige textuur van courgette. Het is perfect voor een koolhydraatarm dieet, licht van smaak en een uitstekende aanvulling op een gezonde maaltijd. Dit brood is lekker als lunch of bij het diner, met een lekkere salade of gegrild vlees.

Koolhydraatarme courgette ovenschotel met kip en groenten

Op zoek naar een gezonde én smaakvolle ovenschotel? Deze Mediterrane kip in tomatensaus met courgetteslierten, olijven en spinazie is een feestje op je bord. Licht, voedzaam en bomvol groente perfect voor een koolhydraatarm diner. De gesmolten kaas en de rijke tomatensaus maken het helemaal af. Een ideaal gerecht voor elke dag van de week!

De beste sauscombinaties voor een smaakvolle courgette hotdog

Een hotdog is pas echt compleet met de juiste sausjes! Klassieke combinaties zoals mayonaise en Zero ketchup zorgen voor een vertrouwde smaak, maar je kunt ook variëren. Probeer bijvoorbeeld een pittige mosterd, suikervrije barbecuesaus of een frisse yoghurtdressing met knoflook en kruiden. Door te spelen met verschillende smaken maak je deze courgette hotdogs helemaal naar jouw smaak!

Een verrassend en licht alternatief voor een klassieke hotdog

Deze courgette hotdogs laten zien dat je ook zonder brood kunt genieten van een echte comfort food beleving. Door de combinatie van gegrilde courgette sappige worstjes en smaakvolle sausjes ontstaat een gerecht dat zowel vullend als licht verteerbaar is. Dit maakt het ideaal voor wie koolhydraatarm wil eten maar geen concessies wil doen aan smaak. Perfect als snelle lunch zomerse barbecue optie of makkelijke avondmaaltijd waarbij gezond en genieten moeiteloos samenkomen.

Tip: Wil je koolhydraatarm eten eenvoudiger én beter vol te houden maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner heb je altijd overzicht en inspiratie, zodat gezonde keuzes maken vanzelf gaat.