Voedingswaarden (per portie)
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn
- 1 avocado
- 1 rode ui
- 2 tomaten
- mayonaise
Cottage cheese flatbread:
- 1 kopje cottage cheese
- 2 eggs
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl uienpoeder
- 1.5 tl Italiaanse kruiden
Aan de slag
- Cottage cheese flatbread makenVerwarm de oven voor op 180 °C. Doe de cottage cheese, eieren, knoflookpoeder, uienpoeder en Italiaanse kruiden in een blender of keukenmachine en mix tot een volledig glad en romig beslag. Bekleed een kleine bakvorm of een ¼ bakplaat met bakpapier en vet het papier licht in met bakspray of olie. Giet het beslag in de vorm en strijk het gelijkmatig uit tot een dunne, egale laag.
- Bak het flatbread 30–35 minuten in het midden van de oven, tot het stevig is, licht goudbruin kleurt en niet meer nat aanvoelt in het midden. Haal uit de oven en laat even afkoelen zodat het makkelijker te vullen en op te rollen is.
- Vulling voorbereidenLaat de tonijn goed uitlekken en meng deze met mayonaise naar smaak. Snijd ondertussen de avocado in plakjes, de tomaat in blokjes en de rode ui in dunne ringen.
- Flatbread vullen en serverenLeg het cottage cheese flatbread op een snijplank. Verdeel eerst de tonijnsalade gelijkmatig over het oppervlak en beleg daarna met avocado, tomaat en rode ui. Rol het flatbread voorzichtig op of vouw het dubbel, afhankelijk van wat je prettig vindt. Snijd eventueel doormidden en serveer direct als voedzame lunch of lichte avondmaaltijd.
- Koolhydraatarme cottage cheese flatbread
- Wat zijn cottage cheese flatbreads en waarom zijn ze zo’n slimme keuze voor een koolhydraatarme lunch
- Ben je dol op gerechten die zowel voedzaam als verrassend veelzijdig zijn? Ontdek dan zeker onze andere cottage cheese recepten:
- Tips en variaties voor een cottage cheese flatbread sandwich
- Hoe de tonijn avocadosalade het gerecht compleet maakt en je lichaam voedt
- Veelgestelde vragen over Cottage Cheese Flatbreads
Wat zijn cottage cheese flatbreads en waarom zijn ze zo’n slimme keuze voor een koolhydraatarme lunch
Cottage cheese flatbreads zijn een fantastische manier om te genieten van een heerlijke, koolhydraatarme lunch die snel en eenvoudig te maken is. Het gebruik van cottage cheese in het deeg zorgt voor een romige, zachte textuur en een flinke portie eiwitten, die essentieel zijn voor spierherstel en een lang verzadigd gevoel. De toevoeging van Italiaanse kruiden en knoflookpoeder brengt niet alleen een heerlijke geur in je keuken, maar maakt het flatbread ook lekker smaakvol. Dit gerecht is ideaal voor wie zoekt naar een voedzaam alternatief voor traditionele broden en wraps, zonder dat je concessies doet op smaak of textuur. Het is een perfecte manier om een gezonde maaltijd te bereiden zonder veel tijd in de keuken door te brengen.
Ben je dol op gerechten die zowel voedzaam als verrassend veelzijdig zijn? Ontdek dan zeker onze andere cottage cheese recepten:
Tips en variaties voor een cottage cheese flatbread sandwich
Varieer eindeloos met deze sandwich! Vervang de tonijn bijvoorbeeld door kipfilet, zalm of gegrilde groenten voor een vegetarische variant. Voeg extra smaak toe met verse kruiden zoals bieslook, peterselie of rucola. Ook lekker: een likje hummus of mosterd in plaats van mayonaise. Voor een knapperige bite kun je wat komkommer, sla of zongedroogde tomaten toevoegen. Of maak meerdere flatbreads en bewaar ze voor snelle lunches later in de week!
Hoe de tonijn avocadosalade het gerecht compleet maakt en je lichaam voedt
De tonijn avocadosalade vormt de perfecte, frisse vulling voor deze cottage cheese flatbreads. Tonijn is niet alleen een uitstekende bron van eiwitten, maar ook rijk aan omega 3 vetzuren, die belangrijk zijn voor je hersenen en het verminderen van ontstekingen. De avocado voegt gezonde vetten toe, die essentieel zijn voor een gezond hart en een stabiele bloedsuikerspiegel. Tomaten en rode ui bieden niet alleen een aangename textuur, maar zorgen ook voor extra voedingsstoffen zoals vitamine C en antioxidanten. Deze combinatie maakt de salade niet alleen lekker, maar ook voedzaam en goed voor je algehele gezondheid.
Tip: Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat en wanneer je kunt eten, zodat je zonder moeite een voedzame, koolhydraatarme leefstijl volhoudt. Zo maak je altijd de juiste keuzes en geniet je zonder stress van gezonde maaltijden die bij je passen!
Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!
Ontdek alle recepten
