Vol van smaak en geur, dit brood combineert de hartige smaken van olijven en zongedroogde tomaten. Het is perfect voor een koolhydraatarm dieet en past goed bij een lunch of als bijgerecht. Probeer het met wat hummus of kaas voor een heerlijke, gezonde maaltijd.
Porties: 12sneetjes
Bereidingstijd: 50 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 165kcal
Eiwitten 6g
Koolhydraten 1.5g
Vetten 13g
Ingrediënten
200gamandelmeel
10gbakpoeder
Half tl zout
50golijven gehakt
40gzongedroogde tomaten gehakt
4eieren
60mlolijfolie
60mlamandelmelk
Aan de slag
Verwarm de oven op 175 graden en bekleed een cakeblik met bakpapier.
Meng amandelmeel, bakpoeder en zout in een grote kom.
Voeg de gehakte olijven en zongedroogde tomaten toe en schep ze luchtig door het meel zodat ze niet naar de bodem zakken.
Klop in een aparte kom de eieren met olijfolie en amandelmelk.
Giet het natte mengsel bij de droge ingrediënten en roer tot een gelijkmatig beslag ontstaat.
Giet het in het cakeblik en strijk de bovenkant mooi glad.
Bak het brood 45 tot 50 minuten en laat daarna volledig afkoelen voor het aansnijden.
Krijg een persoonlijk “Koolhydraatarm” weekmenu met 1001+ heerlijke recepten!
Stop met crashdiëten, strenge regels en eindeloos calorieën tellen.
Start vandaag nog met op maat gemaakte “koolhydraatarm”-weekmenu’s. Vol met lekkere vervangers voor brood, chips, patat en koekjes.
Wil je afvallen, gezonder eten of gewoon meer energie gedurende de dag?
Jouw persoonlijke plan sluit perfect aan op jouw doel én is makkelijk vol te houden.
Koolhydraatarme Olijven en Zongedroogde Tomaten Brood: Hartig en Vol van Smaak
Dit koolhydraatarme brood is een heerlijke combinatie van hartige olijven en zongedroogde tomaten. De zachte, luchtige textuur van het brood gaat perfect samen met de rijke, intense smaken van de olijven en de zongedroogde tomaten. Dit brood is een uitstekende keuze voor een koolhydraatarm dieet, omdat het niet alleen laag in koolhydraten is, maar ook vol zit met gezonde vetten en voedingsstoffen. Het is ideaal voor een voedzame lunch, als bijgerecht bij je diner, of zelfs als tussendoortje.
Een Gezonde en Smakelijke Keuze voor je Dieet
Wat dit brood zo bijzonder maakt, is de combinatie van amandelmeel en olijfolie, die niet alleen zorgt voor een luchtige textuur, maar ook gezonde vetten toevoegt die je langer een verzadigd gevoel geven. Amandelmeel is een perfecte vervanger voor traditioneel meel, aangezien het rijk is aan eiwitten en vezels, en tegelijkertijd heel laag is in koolhydraten. De zongedroogde tomaten brengen een subtiele zoetheid en diepte aan de smaak, terwijl de olijven voor een zoute en hartige ondertoon zorgen die het brood helemaal afmaken.
Geniet van een Hartig, Koolhydraatarm Brood
Dit olijven- en zongedroogde tomatenbrood is veelzijdig en past uitstekend bij verschillende gerechten. Probeer het met een beetje hummus of kaas, en je hebt een gezonde, smaakvolle maaltijd of snack. Het is makkelijk te maken, vol van smaak en is perfect voor mensen die hun koolhydraatconsumptie willen beperken zonder concessies te doen aan de smaak. Het goudbruine korstje en de luchtige binnenkant maken het tot een bijzonder brood, dat je met veel plezier zult eten!
Ontvang direct een op maat gemaakt “Koolhydraatarm” weekmenu
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Veelgestelde vragen over Koolhydraatarm Olijven en Zongedroogde Tomaten Brood
Is dit olijven en zongedroogde tomaten brood echt koolhydraatarm?
Ja, dit brood is koolhydraatarm met slechts 1,5 gram koolhydraten per portie, perfect voor een koolhydraatarm dieet. Het gebruik van amandelmeel zorgt ervoor dat het brood minder koolhydraten bevat dan traditioneel brood.
Hoe lang blijft dit koolhydraatarme brood goed?
Het brood blijft tot 3 dagen goed in de koelkast als je het goed afdekt. Voor langere bewaring kun je het ook invriezen voor tot wel 2 maanden.
Kan ik dit brood zonder olijven maken?
Absoluut! Je kunt de olijven vervangen door bijvoorbeeld gekookte en geprakt groenten zoals spinazie of courgette. Dit geeft het brood een andere, maar even lekkere smaak.
Wat kan ik gebruiken in plaats van zongedroogde tomaten?
Als je geen zongedroogde tomaten hebt, kun je ze vervangen door verse tomaten of zelfs paprika’s voor een ander smaakprofiel. Zorg ervoor dat je de tomaten goed droogt om overtollig vocht te verwijderen.
Kan ik dit brood ook zoeten?
Dit brood is ontworpen om hartig te zijn, maar je kunt een klein beetje zoetstof of honing toevoegen als je de voorkeur geeft aan een zoetere smaak. Probeer echter de hartige versie eerst, want die is heerlijk in combinatie met kaas of een hartige spread!
Kan ik dit brood ook als ontbijt eten?
Zeker! Dit brood is een geweldige keuze voor een koolhydraatarme ontbijtoptie. Combineer het met een gezonde avocado, een gekookt ei of een beetje kaas voor een voedzaam begin van je dag.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
