Koolhydraatarm cassave brood

Lunch

Dit luchtige cassave brood is ideaal voor wie een koolhydraatarm dieet volgt. Het heeft een zachte structuur en een milde smaak die perfect is voor zowel zoet als hartig beleg. Het is een perfecte vervanger voor traditioneel brood en heerlijk met een stukje kaas of avocado.

Porties: 12 sneetjes

Bereidingstijd: 50 minuten minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 165kcal

Eiwitten 6g

Koolhydraten 2g

Vetten 12g

Ingrediënten

• 180 g cassavemeel
• 10 g bakpoeder
• Half tl zout
• 3 eieren
• 80 ml olijfolie
• 150 ml water of kokosmelk
• 1 tl appelazijn

Aan de slag

• Bereidingswijze
• Verwarm de oven op 180 graden en bekleed een cakeblik.
• Meng cassavemeel, bakpoeder en zout in een kom.
• Klop de eieren met olijfolie, melk of water en appelazijn in een andere kom.
• Meng nat en droog tot een glad beslag zonder klontjes.
• Giet in de vorm en strijk de bovenkant glad.
• Bak 45 tot 50 minuten tot het brood stevig is.
• Laat volledig afkoelen.

Cassave Brood: De Koolhydraatarme Vervanger voor Traditioneel Brood

Dit luchtige cassave brood is een uitstekende keuze voor iedereen die een koolhydraatarm dieet volgt. Met zijn milde smaak en zachte structuur is het een perfect alternatief voor traditioneel brood. Of je nu op zoek bent naar een verantwoorde lunch, een stevig ontbijt, of gewoon een lekkere snack, dit cassave brood is veelzijdig genoeg om met zowel zoet als hartig beleg te combineren. Het is heerlijk met een plakje kaas, avocado of een beetje hummus, wat het tot een voedzaam en smaakvol gerecht maakt. Bovendien past dit brood perfect in een gezonde levensstijl en biedt het een geweldige optie voor iedereen die zijn koolhydraatinname wil beperken zonder concessies te doen aan de smaak.

Cassavemeel: Gezonde Alternatieven voor Traditioneel Brood

Wat dit cassave brood zo bijzonder maakt, is het gebruik van cassavemeel als basis. Cassavemeel is een uitstekende bron van vezels en heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het helpt bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel. Het is ook van nature glutenvrij, wat dit brood ideaal maakt voor mensen met glutenintolerantie of die een glutenarm dieet volgen. Cassavemeel heeft een neutrale smaak en een stevige textuur, waardoor het perfect geschikt is voor het maken van brood dat je niet alleen kunt gebruiken voor sandwiches, maar ook als bijgerecht bij soepen, salades of andere maaltijden.

Licht en Voedzaam: Het Ideale Brood voor een Koolhydraatarme Levensstijl

Dit cassave brood is niet alleen laag in koolhydraten, maar het biedt ook gezonde vetten dankzij de olijfolie en heeft een mooi evenwicht tussen eiwitten en vetten. Dit maakt het een perfecte keuze voor mensen die zich aan een koolhydraatarm dieet houden, maar ook voor iedereen die op zoek is naar een gezondere manier om van brood te genieten. De toevoeging van appelazijn draagt ook bij aan de verfijnde smaak, terwijl het brood zijn luchtigheid behoudt. Het is ideaal om van te genieten als onderdeel van een uitgebalanceerde maaltijd of als voedzaam tussendoortje tussen de maaltijden door.

Laat Je Inspireren door Onze Extra Gezonde Broodalternatieven voor Ontbijt, Lunch en Snackmomenten:

Koolhydraatarm Amandel Lijnzaad Brood

Dit stevige amandel lijnzaad brood biedt een heerlijke textuur en is rijk aan vezels en gezonde vetten. Het is ideaal voor een koolhydraatarm dieet en perfect voor een gezonde lunch of snack. Het is heerlijk met wat avocado, kaas of hummus.

Koolhydraatarm Pompoen Brood

Dit pompoen brood is zacht en rijk van smaak, dankzij de pompoenpuree en kruiden. Het is ideaal voor een koolhydraatarm dieet en biedt een voedzaam alternatief voor traditioneel brood. Het is perfect voor de herfst en heerlijk bij je favoriete maaltijd.

Koolhydraatarm Lijnzaad Chia Brood

Dit voedzame lijnzaad chia brood is rijk aan vezels en gezonde vetten. Het biedt een stevige structuur en is perfect voor een koolhydraatarm dieet. Geniet ervan met je favoriete beleg of als een voedzaam tussendoortje. Het is een ideaal brood voor een gezonde levensstijl.

Tip: Wil je gezond en koolhydraatarm eten nog makkelijker maken? Met onze Koolhydraatarm Gezonde Maaltijdplanner weet je precies wat je wanneer kunt eten, zodat je moeiteloos op koers blijft en altijd een verantwoord alternatief zoals dit cassave brood bij de hand hebt.