Koolhydraatarm amandelmeel brood

Lunch | Ontbijt
Probeer dit heerlijke en voedzame recept voor koolhydraatarm brood! Met een combinatie van amandelmeel, lijnzaad, eieren, kokosmelk, bakpoeder en zeezout, is dit brood een smakelijke optie voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen of op zoek zijn naar gezondere alternatieven. Het amandelmeel zorgt voor een lichte en nootachtige smaak, terwijl het lijnzaad een extra dosis vezels en omega-3-vetzuren toevoegt. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten kun je binnenkort genieten van een heerlijk stukje zelfgemaakt koolhydraatarm brood.
Porties: 10
Bereidingstijd: 50 minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 175kcal
Eiwitten 7g
Koolhydraten 3g
Vetten 15g

Ingrediënten

  • 200 gram amandelmeel
  • 45 gram lijnzaad
  • 4 eieren
  • 60 ml kokosmelk (ongezoet)
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zeezout

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een broodvorm met bakpapier.
  • Meng in een kom het amandelmeel, lijnzaad, bakpoeder en zeezout.
  • Voeg de eieren en kokosmelk toe aan het droge mengsel en meng alles goed door elkaar tot een glad beslag.
  • Giet het beslag in de broodvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
  • Bak het brood in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten, of tot het brood goudbruin is en stevig aanvoelt.
  • Haal het brood uit de oven en laat het volledig afkoelen voordat je het snijdt.

Lijnzaad: Het Gezonde Superzaad voor een Koolhydraatarm Dieet

Lijnzaad, een kleine maar krachtige zaadsoort, biedt talloze gezondheidsvoordelen, vooral tijdens een koolhydraatarm dieet. Lijnzaad is rijk aan vezels, gezonde vetten en omega-3 vetzuren, waardoor het de spijsvertering bevordert en verzadiging stimuleert. Lijnzaad heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen. Voeg simpelweg een eetlepel gemalen lijnzaad toe aan je smoothies, yoghurt of salades om te profiteren van de voedzame voordelen van dit superzaad tijdens je koolhydraatarme reis.

Gezond en Smakelijk: Waarom Amandelmeel de Beste Keuze is voor Koolhydraatarm Brood

Ontdek waarom amandelmeel een gezonder alternatief is voor gewoon meel bij het bakken van koolhydraatarm brood. Amandelmeel zit boordevol voedingsstoffen, zoals eiwitten, vezels en gezonde vetten, terwijl het weinig koolhydraten bevat. Het is glutenvrij en heeft een lage glycemische index, waardoor het de bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Bovendien voegt amandelmeel een heerlijke nootachtige smaak en een luchtige textuur toe aan brood. Verrijk je koolhydraatarme dieet met de voordelen van amandelmeel en geniet van smaakvolle, voedzame broodcreaties.

alt_tekst

Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!

Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:

Plaats een reactie