Wat is je doelstelling?

Jouw Persoonlijke Weekmenu's

BEGIN NU
Home » Keto » Keto Zonnebloempitten Brood

Keto Zonnebloempitten Brood

Lunch | Ontbijt
Ontdek de nootachtige, volle smaak van dit keto zonnebloempitten brood! Elke snee is rijk aan gezonde vetten en eiwitten, ideaal als voedzame basis voor je ontbijt of lunch. Het heeft een stevige, rustieke structuur die perfect combineert met hartig beleg. Probeer het en ervaar waarom dit brood zo goed past bij een bewuste, koolhydraatarme leefstijl!
voedzaam brood met zonnebloempitten en rustieke korst
Porties: 12 sneetjes
Bereidingstijd: 50 minuten

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 190kcal
Eiwitten 6g
Koolhydraten 1.6g
Vetten 18g

Ingrediënten

  • 200 g zonnebloempittenmeel of gemalen zonnebloempitten
  • 10 g bakpoeder 2 tl
  • ½ tl zout
  • 5 grote eieren
  • 60 g gesmolten boter
  • 60 ml ongezoete amandelmelk
  • 1 tl appelazijn

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht 160°C). Bekleed een cakeblik van 22 × 12 cm.
  • Meng zonnebloempittenmeel, bakpoeder en zout.
  • Klop in een andere kom eieren, boter, melk en appelazijn.
  • Meng nat en droog tot een dik beslag.
  • Giet in het cakeblik en strijk de bovenkant glad.
  • Bak 45–50 minuten tot goudbruin.
  • Laat volledig afkoelen voordat je snijdt.

Krijg een persoonlijk Keto weekmenu met 1001+ heerlijke recepten!

Stop met crashdiëten, strenge regels en eindeloos calorieën tellen.

Start vandaag nog met op maat gemaakte keto-weekmenu’s. Vol met lekkere vervangers voor brood, chips, patat en koekjes.

Wil je afvallen, gezonder eten of gewoon meer energie gedurende de dag?

Jouw persoonlijke plan sluit perfect aan op jouw doel én is makkelijk vol te houden.

Benieuwd hoe jouw ideale keto-plan eruitziet?

Start de Keto test

Nootachtig, voedzaam en vol van smaak

Dit keto zonnebloempitten brood is een echte traktatie voor wie houdt van een volle, hartige smaak met een licht nootachtige ondertoon. De gemalen zonnebloempitten geven het brood niet alleen een rijke textuur, maar ook een subtiele diepte die het onderscheidt van andere keto broden. Elke snee heeft een rustieke, stevige beet die perfect past bij hartige belegsoorten zoals kaas, avocado of hummus. Bovendien bevat dit brood volop gezonde vetten en plantaardige eiwitten, waardoor het je langdurig energie geeft zonder je bloedsuiker te laten pieken.

De kracht van zonnebloempitten

Zonnebloempitten zijn kleine voedingsbommen vol magnesium, vitamine E en gezonde onverzadigde vetzuren. Ze ondersteunen je hartgezondheid, geven je huid een natuurlijke glow en helpen je lichaam energie efficiënter te gebruiken. In dit brood zorgen ze voor een aangenaam volle smaak en een mooie, licht korrelige structuur die goed vult maar niet zwaar aanvoelt. Samen met eieren en boter ontstaat een voedzame balans die perfect past binnen een koolhydraatarm eetpatroon.

Perfect voor elk moment van de dag

Of je nu een stevig ontbijt wilt of een voedzame lunch zoekt, dit zonnebloempitten brood past overal bij. Serveer het met een beetje roomboter en zeezout voor een pure smaak, of maak er een luxe sandwich van met kipfilet, sla en avocado. Het brood blijft stevig, ook met beleg, en is daardoor ideaal om mee te nemen naar je werk of onderweg. Dit is zo’n recept dat bewijst dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn het is simpel, puur en ongelofelijk lekker.

Ontvang direct een op maat gemaakt Keto weekmenu

Wat is je geslacht?

En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!

Veelgestelde vragen over Keto Zonnebloempitten Brood

Is dit zonnebloempitten brood echt keto vriendelijk?
Ja, dit brood is volledig keto vriendelijk. Het bevat geen tarwe of suiker en is gemaakt van zonnebloempittenmeel, eieren en boter, waardoor het laag is in koolhydraten maar rijk aan vetten en eiwitten.
Kan ik zelf zonnebloempittenmeel maken?
Zeker. Maal ongezouten zonnebloempitten fijn in een keukenmachine tot een meelachtige structuur. Let op dat je niet te lang maalt, anders verandert het in zonnebloempittenpasta.
Waarom wordt mijn brood soms groen van kleur?
Dat is volkomen normaal en komt door een natuurlijke reactie tussen zonnebloempitten en bakpoeder. Het is veilig om te eten en verandert niets aan de smaak of kwaliteit van het brood.
Kan ik de boter vervangen door olie?
Ja, olijfolie of kokosolie zijn prima alternatieven. Ze geven een iets andere smaak, maar behouden de smeuïge textuur van het brood.
Hoe lang blijft dit brood goed?
In de koelkast blijft het brood tot 5 dagen vers. Je kunt het ook invriezen in sneetjes en per stuk opwarmen in de oven of airfryer voor een krokante korst.
Waarmee serveer ik dit brood het lekkerst?
Dit brood smaakt heerlijk met roomboter, avocado, gerookte zalm of notenpasta. Ook als bijgerecht bij een salade of soep is het een perfecte aanvulling.
alt_tekst

Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!

Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:

Plaats een reactie