Keto quiche New York style

Diner

Een perfecte combinatie van romigheid, pit en een krokante bodem. De zelfgemaakte amandelmeelbodem geeft het gerecht een voedzaam tintje, terwijl de vulling boordevol smaak zit. Ideaal als lunch, diner of om koud mee te nemen. Een echte allemansvriend die je keer op keer wilt maken!

Porties: 12

Totale tijd: 1 uur uur

Voedingswaarden (per portie)

Calorieën 218kcal

Eiwitten 11g

Koolhydraten 5g

Vetten 17g

Ingrediënten

Deeg:

• 180 gram amandelmeel
• 1 ei
• 1 eetlepel oregano
• 1 eetlepel paprikapoeder
• ½ theelepel chilipoeder

Vulling:

• 3 uien
• 250 gram spinazie
• 70 gram spekblokjes
• 200 gram roomkaas
• 4 eieren
• 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
• klontje roomboter
• olijfolie
• peper, zout

Zelf een voedzame quiche maken zonder gedoe

Een zelfgemaakte keto quiche klinkt misschien als een tijdrovend project, maar met dit eenvoudige recept kun je in een mum van tijd een heerlijke, voedzame maaltijd op tafel zetten. In plaats van de traditionele quichebodem, maken we gebruik van amandelmeel, wat niet alleen een glutenvrije en koolhydraatarme optie biedt, maar ook een rijke nootachtige smaak aan je quiche geeft. De vulling, een heerlijke combinatie van eieren, kaas en verse kruiden, biedt de perfecte romige textuur en een heerlijke hartige smaak die zowel warm als koud fantastisch is. Of je hem nu voor een doordeweekse maaltijd maakt of als lunch voor onderweg, deze quiche is een veelzijdige en makkelijke keuze voor elke gelegenheid.

Paleo Zalmquiche

Paleo zalmquiche romig hartig en voedzaam. Deze paleo zalmquiche is een rijke smaakvolle en eiwitrijke schotel die ideaal is voor ontbijt lunch of een lichte avondmaaltijd. Met een nootachtige bodem van amandel en kokos malse zalm en een romige vulling van ei is het een gezonde versie van de klassieke quiche zonder zuivel gluten of granen. Het gerecht is makkelijk te bereiden voedzaam en mooi in balans door de omega 3 rijke zalm en groene groenten voor een maaltijd die zowel vullend als licht is.

Koolhydraatarm gezonde italiaanse quiche met mozzarella

Heerlijk, een koolhydraatarme Italiaanse quiche met mozzarella! Dit recept is niet alleen gezond, maar ook nog eens super smaakvol en makkelijk te maken. Met deze quiche zet je in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel.

Koolhydraatarme bloemkoolquiche met rookworst

Op zoek naar een heerlijk, gezond en hartig gerecht dat perfect past bij een koolhydraatarm dieet? Probeer dan deze overheerlijke koolhydraatarme bloemkoolquiche met rookworst! De toevoeging van rookworst geeft deze quiche een hartige smaak. De quiche is gemakkelijk te maken en is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd of als onderdeel van een gezellige brunch.

De kracht van combineren: zacht, hartig en krokant

Wat deze quiche echt bijzonder maakt, is de perfecte balans tussen verschillende texturen en smaken. De krokante bodem van amandelmeel vormt een stevig fundament voor de zachte, gekarameliseerde uien en de zoute spekjes. De romige vulling maakt het geheel helemaal af, waardoor je bij elke hap een rijke en volle beleving ervaart. Dit gerecht biedt het comfort van een traditionele quiche, maar met een veel lichtere en voedzamere twist. Het is ideaal voor mensen die van lekker eten houden, maar ook bewust willen zijn van de voedingswaarde. Dankzij de gemakkelijke bereidingswijze kun je snel genieten van een gerecht dat zowel lekker als voedzaam is.

Snel, eenvoudig en voedzaam: de perfecte maaltijd

Bij deze quiche draait alles om eenvoud zonder concessies te doen aan smaak of voedingswaarde. De keuze voor amandelmeel in plaats van tarwe biedt een geweldige bron van gezonde vetten en vezels, wat de quiche niet alleen voedzamer maakt, maar ook langer verzadigt. Dankzij de romige vulling met ingrediënten zoals kaas, eieren en spekjes, krijgt de quiche een smaakvolle diepte die je niet zult missen. Of je de quiche nu warm serveert voor een feestelijke maaltijd of hem koud meeneemt voor de lunch, het is altijd een succes. Binnen 45 minuten zet je een maaltijd op tafel die zowel voedzaam als lekker is perfect voor drukke dagen of een gezellige avond.

Tip: Wil je het nog makkelijker maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner  weet je precies wat en wanneer je kunt eten, zo haal jij het maximale uit je quiche en wordt gezond eten een stuk eenvoudiger!