Knapperige Keto chorizo chips gecombineerd met een romige avocado cottage cheese dip. Een gezonde, koolhydraatarme snack boordevol eiwitten en vetten, perfect voor snelle en smaakvolle momenten.
Porties: 2
Totale tijd: 10 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 189kcal
Eiwitten 9.4g
Koolhydraten 2g
Vetten 15.5g
Ingrediënten
100 gramcottage cheese
½avocado (ca. 70 g)
1teentjeknoflook, fijngehakt
1theelepelcitroensap
1theelepelolijfolie (5 ml)
Snufje zout en peper
Aan de slag
Chorizo Chips:
Verwarm de airfryer voor op 200°C.
Leg de chorizo plakjes in een enkele laag in de airfryer.
Bak de plakjes gedurende 3-4 minuten tot ze knapperig zijn.
Laat ze afkoelen op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
2 eetlepels olijfolie
Avocado Cottage Cheese Dip:
Doe de cottage cheese, avocado, knoflook, citroensap en olijfolie in een kom.
Pureer met een staafmixer of vork tot een gladde dip.
Keto chorizo chips zijn de perfecte snack voor wie van smaakvolle en hartige hapjes houdt zonder schuldgevoel. Door de chorizo kort in de airfryer te bakken, krijg je een krokante textuur die heerlijk contrasteert met de romige dip. Deze chips bevatten weinig koolhydraten en veel eiwitten, waardoor ze je langer een verzadigd gevoel geven. Het gemak van dit recept maakt het ideaal voor drukke dagen, borrels of wanneer je gewoon zin hebt in iets hartigs en knapperigs. De intense smaak van de chorizo maakt elke hap een ware traktatie, zelfs zonder extra olie of ongezonde toevoegingen.
Romige avocado cottage cheese dip: fris en voedzaam
De avocado cottage cheese dip is zacht, romig en vol van smaak. Avocado levert gezonde vetten die goed zijn voor je energie en je hart, terwijl cottage cheese een rijke bron van eiwitten biedt voor spieronderhoud en een verzadigd gevoel. Het citroensap en de knoflook geven een frisse en pittige touch die perfect in balans is met de hartige chorizo. Samen vormen ze een smaakcombinatie die zowel licht als bevredigend is, ideaal voor een snack of lichte lunch. Door de dip zelf te pureren, bepaal je zelf de textuur en kun je hem extra smeuïg maken.
Waarom dit recept een slimme keuze is voor een keto of koolhydraatarm dieet
Deze combinatie van chorizo chips en avocado dip past perfect in een koolhydraatarm of keto dieet. Het gerecht is rijk aan gezonde vetten, eiwitten en smaak, maar laag in koolhydraten. Zo kun je genieten van een hartige snack zonder dat het je voedingsplan verstoort. Bovendien is het supersnel te bereiden en heb je weinig ingrediënten nodig, waardoor het toegankelijk is voor iedereen die gezond wil snacken. Het contrast tussen de krokante chips en de romige dip zorgt voor een volle smaakervaring die je keer op keer wilt herhalen.
Nog meer heerlijke chips die passen binnen jouw keto dieet:
Geniet van knapperige en smaakvolle keto prosciutto chips chips uit de oven. Dit eenvoudige recept vereist slechts 10 plakjes prosciutto. Door de prosciutto in de oven te bakken, worden ze heerlijk knapperig en krijgen ze een intense smaak. Perfect als een koolhydraatarme snack of als een smaakvolle toevoeging aan salades en gerechten. Probeer deze heerlijke Prosciutto chips uit de oven en geniet van een heerlijke en hartige traktatie.
Keto courgette chips zijn een heerlijke, knapperige en koolhydraatarme snack gemaakt van dunne plakjes courgette, bedekt met ei, Parmezaanse kaas en knabbelspek, perfect voor een gezond tussendoortje of bijgerecht.
Keto augurk chips zijn een knapperige en smaakvolle snack van gepaneerde augurkplakjes, gebakken tot goudbruin in de airfryer. Geserveerd met een frisse limoensaus van Griekse yoghurt, limoensap en honing, zijn ze een perfecte gezonde borrelhap. Snel en eenvoudig te maken!
Tip: Wil je het nog makkelijker maken om koolhydraatarm te snacken of te eten? Met onze Gezonde Maaltijdplanner zie je precies wat je kunt bereiden, zodat je moeiteloos gezonde keuzes maakt en optimaal van je maaltijden geniet, zonder gedoe in de keuken!
Ontdek 1001+ recepten om af te vallen!
Met onze persoonlijke weekmenu’s geniet je gewoon van chips, chocolade en versgebakken koekjes.
Maar dan 100% Koolhydraatarm-proof!
Klaar om te ontdekken hoe lekker Koolhydraatarm kan zijn?
Veelgestelde vragen over Keto Chorizo Chips met Dip
Zijn deze chorizo chips echt koolhydraatarm?
Ja! Deze chorizo chips bevatten nauwelijks koolhydraten en zijn ideaal voor een keto- of koolhydraatarm dieet. Door de chips te bakken in de airfryer zonder extra meel of paneermeel, blijven ze lekker krokant en laag in koolhydraten.
Hoe maak ik de avocado cottage cheese dip het romigst?
Gebruik een rijpe avocado en pureer deze goed samen met de cottage cheese en een beetje olijfolie. Zo krijg je een gladde en romige dip die perfect combineert met de knapperige chorizo chips.
Hoe lang blijven de chorizo chips krokant?
De chips blijven ongeveer een dag krokant als je ze luchtdicht bewaart. Laat ze eerst volledig afkoelen op keukenpapier voordat je ze opbergt, zodat ze niet vochtig worden.
Kan ik de chorizo chips ook in de oven maken?
Zeker! Leg de chorizo plakjes op een bakplaat met bakpapier en bak ze 8-10 minuten op 200°C tot ze goudbruin en knapperig zijn. Houd ze goed in de gaten, want ze kunnen snel verbranden.
Kan ik de dip van tevoren maken?
Ja, de avocado cottage cheese dip kun je een paar uur van tevoren bereiden. Bewaar het afgedekt in de koelkast om verkleuring te voorkomen en roer goed door voordat je het serveert.
Voor hoeveel personen is dit recept geschikt?
Dit recept is geschikt voor ongeveer 2 personen als snack of lichte lunch. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verdubbelen of halveren, afhankelijk van je behoefte.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
