Geniet van deze heerlijke en gezonde chocopasta, perfect voor chocolade liefhebbers die op hun voeding letten! Gemaakt van romige cottage cheese en cacaopoeder of suikervrije chocolade, biedt deze pasta een verrassende combinatie van smaak en textuur. Het is eenvoudig te maken, met slechts een paar ingrediënten en binnen enkele minuten bereid. Ideaal als smeersel op keto broodjes of als een verantwoord tussendoortje. Proef het en laat je verleiden door deze guilt free traktatie!
Porties: 10
Totale tijd: 1 uuruur15 minutenminuten
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën 21kcal
Eiwitten 3g
Koolhydraten 1g
Vetten 1g
Ingrediënten
200gramcottage cheese
2 eetlepelscacaopoeder of gesmolten suikervrije chocolade
2eetlepelssuikervervanger of meer naar smaak
Aan de slag
Meng in een blender de cottage cheese, suikervervanger en cacaopoeder. Als je suikervrije chocolade gebruikt, smelt deze dan eerst.
Mix alles tot een gladde massa. Proef de chocopasta; als je het zoeter wilt, kun je er eventueel nog wat extra suikervervanger aan toevoegen.
Giet het mengsel in een kommetje en laat het een uurtje opstijven in de koelkast.
Serveer de chocopasta op een heerlijk keto broodje of geniet er gewoon van als tussendoortje.
Cottage cheese is een geweldige bron van eiwitten en bevat weinig koolhydraten, waardoor het perfect past binnen een koolhydraatarm of keto dieet. Het zit boordevol calcium en vitamine B12, die belangrijk zijn voor sterke botten en een gezonde stofwisseling. Door cottage cheese te gebruiken als basis, krijg je een heerlijk romige textuur zonder de ongezonde vetten en suikers uit reguliere chocopasta’s. Een slimme én gezonde keuze voor een zoete snack!
Bekijk deze andere gerechten met cottage cheese en ontdek hoe veelzijdig dit eiwitrijke ingrediënt is:
Zin in een gezond én romig ijsje zonder schuldgevoel? Dit keto cottage cheese ijs met cacao en vanille is koolhydraatarm, eiwitrijk en perfect voor warme dagen. Je maakt ’m eenvoudig in de blender, zonder ijsmachine. Serveer met verse of warme frambozensaus en een toefje slagroom voor een extra feestelijk effect. Ideaal als suikervrij toetje of verfrissend tussendoortje!
Een voedzame, koolhydraatarme lunchwrap gemaakt van een eiwitrijk cottage cheese flatbread. Gevuld met tonijnsalade tonijn & mayonaise, avocado, tomaat en rode ui. De wrap is stevig, romig en fris van smaak ideaal als gezonde lunch of lichte avondmaaltijd.
Zin in een fris en licht dessert dat ook nog eens verantwoord is? Deze luchtige cottage cheese pudding is romig, eiwitrijk en gezoet zonder suiker. Met verse aardbeien, krokante koekjes (of noten) en een vleugje munt is dit een heerlijk toetje voor elk moment. Ideaal voor wie bewust wil genieten. En je zet het zó in elkaar!
Hoe maak je chocopasta zonder suiker?
Veel kant en klare chocopasta’s zitten vol met toegevoegde suikers en ongezonde vetten. Gelukkig kun je met slechts een paar ingrediënten zelf een gezonde variant maken! Door cacaopoeder of suikervrije chocolade te combineren met een suikervervanger, behoud je de rijke chocoladesmaak zonder de nadelen van geraffineerde suiker. Perfect voor op een keto broodje, in een smoothie of gewoon om zo uit het kommetje van te snoepen!
Een verantwoorde zoete traktatie zonder schuldgevoel
Deze chocopasta op basis van cottage cheese laat zien dat gezond en zoet prima samengaan. Door te kiezen voor eiwitrijke ingrediënten en geen toegevoegde suikers ontstaat een romige spread die past binnen een bewuste leefstijl. Deze zelfgemaakte chocopasta is ideaal als snack tussendoor als beleg of als smaakvolle toevoeging aan een koolhydraatarm ontbijt. Zo geniet je van chocolade op een slimme en voedzame manier zonder concessies te doen aan smaak.
Tip: Wil je koolhydraatarm eten eenvoudiger én beter vol te houden maken? Met onze Gezonde Maaltijdplanner heb je altijd overzicht en inspiratie, zodat gezonde keuzes maken vanzelf gaat.
Ontvang direct een op maat gemaakt Koolhydraatarm weekmenu
En ontdek binnen 2 minuten welke voeding écht voor jou werkt!
Veelgestelde vragen over chocopasta van cottage cheese
Waarom wordt cottage cheese gebruikt in deze chocopasta?
Cottage cheese is rijk aan eiwitten en bevat weinig koolhydraten. Het zorgt voor een romige structuur zonder toegevoegde suikers of ongezonde vetten.
Is deze chocopasta geschikt voor een keto dieet?
Ja deze chocopasta past goed binnen een keto dieet doordat er geen suiker wordt gebruikt en de basis bestaat uit eiwitrijke cottage cheese.
Hoe maak je chocopasta zonder suiker?
Door cacaopoeder of suikervrije chocolade te combineren met een suikervervanger behoud je de chocoladesmaak zonder geraffineerde suikers.
Hoe lang kan ik deze chocopasta bewaren?
Bewaar de chocopasta afgedekt in de koelkast. Daar blijft hij ongeveer drie tot vier dagen goed.
Waar kan ik deze chocopasta voor gebruiken?
Deze chocopasta is lekker als beleg op koolhydraatarm brood in een smoothie of gewoon als zoete snack.
Kan ik de smaak aanpassen?
Ja je kunt variëren met extra cacao vanille of een andere suikervervanger om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur.
Afvallen met ons Gratis 7 Dagen Keto Snelstart Pakket!
Onze weekmenu's en recepten hebben al meer dan 31.932 mensen geholpen om af te slanken. Wil jij ook samen met ons een kickstart geven aan jouw Keto succes? Vul hieronder je beste e-mail adres in:
